做好培根教育，撒播家乡的种子

中华优秀传统文化融入幼儿生活，有助于提高幼儿的文明修养和对民族文化的亲切感、归属感，为幼儿播下文化自信的种子。《幼儿园教育指导纲要（试行）》也明确指出，幼儿园应“充分利用社会资源，引导幼儿切实感受祖国文化的丰富和优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感”。如何将传统文化融入幼儿生活，让幼儿潜移默化地得到熏陶？广东省佛山市顺德区机关幼儿园开展岭南文化园本课程实践，让幼儿在看得见、摸得着的本土文化中体验中华优秀传统文化的博大精深，做实“以文化人”，培育新时代幼儿的乡土情结与文化认同意识。

环境创设呈现岭南特色文化

幼儿园创造能够让幼儿观察、感受、想象并对地方文化心生向往的环境，对园内整体环境及班级环境进行了升级改造，教师与幼儿共同设计、准备材料，以地方传统文化为主线布置大堂、庭院、主题墙等，让幼儿每日沉浸在具有浓郁传统文化元素的环境中。例如，幼儿园的大堂设计采用具有岭南风格的彩色玻璃满洲窗、木雕与回廊，再运用屏风分隔空间，营造岭南园林的透景造园意境；庭院式的内庭花园里种满了香草、紫苏和薄荷的农家木船，还有竹桌、竹凳、簸箕和栏栅，营造出农家小院的生活情景；主题墙上展示着一些供幼儿欣赏的优秀民间艺术品，并将幼儿收集的“顺德饮食文化图片”集中进行展览；在美工区域摆放幼儿制作的粤剧脸谱、粤剧服饰、民间艺术道具等，并与他们一起制作以顺德名胜古迹、传统节日、地方风俗为主题的墙饰。

传统文化教育融入一日生活

幼儿园致力于将本土文化与幼儿一日活动的各个环节有机融合，使传统文化教育生活化，让幼儿在任何时间、任何地点都可以感受到传统文化的浓厚氛围，再结合五大领域，让幼儿在一日生活中接受文化熏陶。

第一，将岭南美食文化资源引入课程。顺德美食是粤菜体系的典型代表，在享有“世界美食之都”称号的顺德，通过精巧的手艺可以将简单的食品物料，制作成美味可口的顺德菜式。幼儿园组织幼儿直观体验美食制作过程，让他们记住家乡的味道。

第二，将经典的粤语童谣、广东音乐等融入早操和过渡音乐之中。例如，将粤曲融入早操，为大班幼儿编制了富有粤曲韵味的戏曲基本操节，选取广东童谣供幼儿在餐前饭后欣赏、游戏结束时学唱；每周五是幼儿园的粤语日，要求师幼使用粤语进行交流，为幼儿营造听、说粤语的良好氛围，让方言文化得以传承；在户外游戏环节渗透本土儿歌和岭南传统游戏，让幼儿在游戏中体会本土儿歌的诙谐，感受本土游戏的快乐。

以节庆和活动为契机，传播传统文化

第一，以节庆为契机，利用传统节日进行传统文化教育，让幼儿在了解节日内涵的同时，认识节日与当地气候、习俗的关系。例如，在端午节组织的系列活动涉及语言、社会、健康、科学、艺术五大领域，其中包括整合活动“龙舟说唱”、亲子活动“端午节包粽子”、体育游戏“划龙舟”、美术活动“五彩龙舟”和音乐欣赏“赛龙夺锦”等。又如，在中秋节举办“中秋庙会”活动，让幼儿和家长共享团圆、美满的节日气氛，体验节日的民风民俗，让节日带来的文化印记伴随幼儿成长。

第二，让本土文化和教育融合到主题活动中，选取利用本土资源和有季节特点的课程内容，开展主题教育活动，让幼儿感受广东人民在生活中创作并流传下来的带有草根气息的文化成果。例如，通过开展饮食主题活动，让幼儿了解当地的庄稼和美食特色，知道家乡顺德不仅是“世界美食之都”，还是“花果之乡”，再邀请顺德名厨进课堂，指导师生用花果学习制作菊花水蛇羹、冬瓜盅等顺德名菜，让幼儿了解粤菜特点，领悟粗料精做的工匠精神；开展“蔬菜大会”活动，让幼儿了解本地特有的甘蔗、大蕉、黑毛节瓜等水果蔬菜的营养价值，从而养成主动吃蔬菜水果、不挑食的好习惯；开展“我是顺德小厨师”活动，让幼儿亲自动手操作，学做大良双皮奶、蹦砂、龙江煎堆等小吃，进一步体验和感受家乡人务实能干、善于创新的品质，激发幼儿内心深处的自豪感。此外，园所以岭南艺术为核心组织“学舞狮”“认识咏春拳”“传统鱼灯制作”“参观南国丝都”等系列活动，让幼儿在学习过程中感受家乡文化的魅力。

善用活教材，开展“浸润”活动

自然环境与社会环境是地方文化的载体，幼儿园开展特色“走出去”活动，让幼儿直观感受身边的地方文化。例如，教师带领幼儿参观顺德博物馆、清晖园、咏春拳馆，组织“李小龙乐园亲子游”活动，让幼儿了解顺德武术文化和岭南南国名园的地位，激发他们的自豪感；组织以“饮顺德早茶，品岭南文化”为主题的师生茶话会，幼儿一边学习广东早茶礼仪，一边品尝顺德美食；每年如期举办地方特色浓厚的“机幼圩日”活动，曾有毕业多年、在上海读小学的孩子与妈妈回幼儿园再做一回圩日“老板”，这也是他们根在家乡的表现。

家园联动开展传统文化教育

家庭是开展传统文化教育的重要场所，幼儿园可以与家长进行沟通，让家长成为传统文化教育的“推动者”。利用微信公众号发布相关信息，邀请家长配合当地文化教育活动的开展，引导家长用身边真实案例启发幼儿，还将多种教学资源制作成可听的书签发放给家长和幼儿，便于家长在家中随时陪伴幼儿学习；开展丰富多彩的“请进来”活动，充分挖掘和利用家长的社会资源，为幼儿开展有意义的传统文化教育活动。例如，邀请粤曲名家来园为亲子上一节粤剧欣赏课，让幼儿了解了粤剧的特点；为探索顺德话、广州话与普通话之间的异同，园所组织学习“盏鬼的顺德话”活动，让亲子一同欣赏原创相声“顺德话”，还开展了“请本地爷爷奶奶来园教幼儿讲顺德话”等活动，使幼儿初步了解顺德话的特点，萌发他们学习家乡方言的兴趣。

幼儿园将“培根从娃娃抓起”作为传承和发扬中华优秀传统文化的责任和义务，从幼儿角度出发，遵循幼儿的个性和学习特点，让他们主动探索、自主学习，通过真实的生活活动，让幼儿在亲身体验和浸润熏陶中感受传统文化之美，培养他们对祖国和家乡的热爱之情。

（本文为广东省中小学教师教育科研能力提升重点项目“指向生活化的幼儿园园本课程设计与实施研究”研究成果，项目批准号2021ZQJK019）

责任编辑：米娜