留学生“药剂学实验”课程教学改革的探索与思考

［摘 要］ 在世界经济全球化的推动下，国际化教育教学已成为高校的重点工作领域。高校须围绕“教育对外开放”和“一带一路”倡议，牢固树立国际化的办学理念，更新课程教学内容及管理制度，优化国际化教育实践模式。“药剂学实验”是药学专业留学生必修的专业课程，有助于将药剂学理论知识运用于实践，使得学生更深入地掌握理论知识。结合南京工业大学药学院实际情况，从分析现有留学生“药剂学实验”课程教学中存在的问题入手，提出更新实验课内容、将药剂学理论知识融入实验教学、完善考核标准等措施，能够为推进留学生“药剂学实验”课程改革提供借鉴。

［关键词］ 留学生；药剂学实验；教学改革

［基金项目］ 2023年度南京工业大学高等教育教改研究课题“依托科技竞赛活动培养大学生创新实践能力的组织管理研究”（0230249）

［作者简介］ 黄蓉蓉（1991—），女，浙江绍兴人，博士，南京工业大学药学院副教授，主要从事药用高分子材料学研究；衡伟利（1990—），女，河南安阳人，博士，南京工业大学药学院副教授，主要从事药物制剂新剂型与新技术研究；缪文俊（1985—），男，湖南长沙人，博士，南京工业大学药学院副院长，教授，主要从事光学活性药物递送系统研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2025）03-0065-04 ［收稿日期］ 2023-11-28

我国高度重视教育对外开放，深入推进共建“一带一路”教育行动，明确提出将国际交流合作视为高校的一项新使命。南京工业大学为顺应国际化教育教学的趋势，培养出能够在国际上发出中国声音、促进民心相通的国际化人才，积极采取措施提升国际化办学水平，自1998年获得留学生招生资格以来，共培养了近千名来自俄罗斯、英国、哈萨克斯坦、南非等国家的留学生。南京工业大学于2015年开始进行留学生学历规模化招生，2018年入选江苏省来华留学生人才选拔计划，2019年成为首批获得全国高等学校来华留学生质量认证的高校之一。截至2022年，南京工业大学已与23个国家和地区的100多所高校及科研机构建立了合作关系，在校的各级留学生人数达到676人。目前，南京工业大学已获批留学生药学本科及硕士学位授予点，由于留学生汉语基础参差不齐，因此对招收的本科及硕士留学生采用全英文授课的形式。

“药剂学”是药学专业留学生必修的专业课程，是研究药物制剂的基本理论、处方设计、制备工艺和质量控制等内容的应用技术学科，药剂学实验是其中的重要组成部分，要求学生通过典型剂型与常用制剂的制备和质量评价，掌握各类剂型的基本操作和实验技能，有助于学生将药剂学理论知识运用于实践，从而更深入地掌握理论知识，为今后开展药剂工作夯实基础［1］。因此，提高留学生“药剂学实验”课程的教学质量具有重要意义。本文从客观分析南京工业大学留学生“药剂学实验”课程教学中存在的问题入手，提出更新实验课内容、将药剂学理论知识融入实验教学、完善考核标准等措施，用于提高课程教学质量。

一、药学院留学生“药剂学实验”课程教学现状分析

（一）留学生的特点

据统计，药学院留学生主要来自巴基斯坦、坦桑尼亚、南非和俄罗斯等国家，成长背景、价值观念和思维形式千差万别，学习和交流习惯极具个人特色。在知识储备上，各国留学生受教育程度不同，同班同学之间在理论基础和实验技能的掌握上存在差异，而药剂学实验涉及知识面较为广泛，给授课增加了难度。在学习态度上，各国留学生学习目的不同，部分是出于国际交流项目的要求必须积累学分，部分是为升学考虑提升成绩和个人能力，导致其上课表现有明显区别，有些积极主动，有些则自由散漫，迟到和缺课现象严重，教学过程中互动性不强，需要教师规范留学生的管理，保证教学质量。在交流讨论上，留学生之间的沟通和探讨倾向于与有共同母语和宗教信仰的同伴，限制了知识传播和思想碰撞。与国内学生相比，留学生对学校规章制度及环境不够熟悉，使学习效率不高。此外，留学生虽然在来之前通过文字、视频和各种纪录片对我国有了较为简单的了解，但与进入校园后和不同文化的群体产生持续且直接的文化接触不同，这种直接文化接触可能导致文化冲突，如果留学生没能很好地适应我国校园文化，不仅会引发其在学习和生活上的困难，长此以往还有导致心理疾病的风险。

（二）教师课堂教学现状

目前药学院留学生“药剂学实验”课程教学模式与我国学生相似，实验课开始前，由教师将实验用品摆放于指定位置，上课过程中，首先由教师示范教学，学生按照演示步骤完成实验，并在教师指导下完成实验报告。然而，由于国内外教学方式存在差异，国内学生习惯被动接受知识，课堂上极少发言，而留学生更为外放，好奇心和探究欲强烈，勇于表达自己的观点和疑问，因此需要教师提高随机应变的能力，在全英文授课中不能局限于死记硬背教案和书面用语，而是要增加口头语的使用频率，清晰流畅地应对留学生的提问。同时，留学生服从性有所欠缺，对枯燥的课堂知识接受度较差，难以按部就班完成实验步骤，因此需要教师规范课堂纪律，运用多媒体将单调的文字与图像动画相结合，将教学内容以更为生动形象的方式展现出来，以此帮助留学生理解接受知识要点。

（三）“药剂学实验”考核内容

留学生“药剂学实验”考核内容以实验报告为主，历年的报告主题从授课内容，即溶液型液体药剂的制备、乳浊液和混悬液型液体药剂的制备、软膏剂的制备等八个实验中选择其一，考核内容较为单一，容易导致部分学生对实验课敷衍了事，或致使部分学生担心实验数据不佳影响成绩，擅自篡改或直接抄袭他人数据。

二、改革措施

（一）尊重文化差异，规范课堂纪律

针对留学生的多样性，教师需要主动了解其文化背景、语言习俗以及理论知识和实验技能掌握程度等信息，增进彼此之间的沟通，尊重各国留学生的生活习惯和信仰，避免因为中西文化的差异导致冲突，根据留学生各自的知识储备开展实验教学。与此同时，教师仍要对留学生严格要求，学生请假时须问清缘由，酌情考虑，课程考核时不能因为留学生基础薄弱或生活中的突发事件而降低考核标准。我国高校留学生管理模式体现出管理主体、培养方式和奖惩标准特殊等特点，虽然在国际化教育教学中发挥了积极作用，但随着留学生教育的发展，也逐渐体现出一定的弊端，如投入成本高、管理效益低，为顾及留学生跨文化适应的问题，屡次对留学生进行特殊对待，降低了其通过考试考核的门槛。针对上述问题，需要明确落实学校规章制度，规范课堂纪律，从而提高课堂效率。例如，南京工业大学留学生“药剂学实验”课程采取定时签到制度，并将出勤率和课堂表现情况纳入最终成绩评定，有效提高了留学生的出勤率和学习积极性。

（二）理论融入实验，提高教学效率

药剂学实验是“药剂学”课程的重要组成部分，需要学生将药剂学理论知识运用于实践，对药剂指标方法有更深的理解，强化药学专业学生的专业技术。然而，目前南京工业大学留学生药剂学实验与药剂学理论课程安排较为不合理，实验课程早于理论课程，导致学生未能充分理解实验课程的内容。例如，在混悬剂的制备实验课程中，需要检查加入不同助悬剂后的氧化锌混悬剂沉降容积比，评估混悬剂的质量。学生仅是按照规定的实验步骤分别制备了以甲基纤维素和西黄蓍胶为助悬剂的混悬液，将混悬液振摇后测量初始高度及其静置一段时间后沉降物的高度，从而计算沉降容积比，但并不理解沉降容积比为何能够作为混悬剂质量评价标准，以及助悬剂提高混悬剂稳定性的原理。在观察计算不同混悬剂的微粒沉降现象后，学生无法自主判断比较助悬剂的助悬能力，虽然掌握了混悬型液体制剂的制备方法，但无法达到根据药物性质选用适宜的稳定剂及其制备稳定混悬剂方法的目的。因此，教师在备课时应融入与实验内容相关的理论知识，例如将混悬剂的定义、影响微粒沉降的因素融入混悬剂的制备，将溶解度融入液体制剂的制备，将热力学、动力学不稳定性融入乳浊液型制剂的制备等［2］。

（三）提升外语水平，丰富教学方式

全英文教学对教师英语表达水平要求较高，首先，在教学过程中，需要将留学生参差不齐的基础纳入考虑范围，将教科书中涉及的理论知识和实验操作步骤从复杂的书面语转化为通俗易懂的口头语，同时佐以图像和视频等丰富多彩的形式将枯燥的知识具象化，有助于学生理解接受［3-4］。其次，留学生较国内学生更为强烈的探究欲和好奇心引发其敢说敢问的特质。在课堂上遇到问题时，国内学生会选择暂时按捺课后求证，或将问题搁置，留学生则有可能随时打断教师讲解演示提出疑问。因此，教师不能局限于机械地复述课件和演示实验步骤，而是要迅速理解学生反馈的信息，并清晰流畅地给予解答，避免学生重复问题甚至答非所问的情况。此外，实验课程操作步骤较多，许多操作细节如使用研钵时的研磨力度、过滤时滤纸的摆放位置和多种原料混合时各组分加入的先后顺序等，均需要教师时刻关注及时提醒，师生互动相较理论课程更多。并且，南京工业大学药学院的留学生或来自母语非英语的国家，自身英语表达能力有待提升，或来自口语较重的国家，这对教师的英语听力和口语水平提出了更高的要求。

师生之间良好的沟通和顺畅的交流有助于保证课堂效率，为此，教师除了要全面提升英语水平，准备内容翔实、循序渐进、重点和难点突出的英文讲义之外，利用多媒体辅助教学，与留学生保持有问即答的课堂节奏也至关重要。

（四）尝试实验设计，培养科研能力

目前南京工业大学留学生实验课程内容多为验证性实验，学生只需按照教师给出的详细实验步骤进行操作，学生作为知识的被动接受者容易失去学习积极性和主动性，缺乏创新意识和独立科研能力。具体体现为，留学生“药剂学实验”课程中极少有学生进行课前预习和课后巩固，实验操作过程敷衍了事、参与意识较低，实验报告完成度不尽如人意。设计性实验能够提高学生独立实验和知识综合运用的能力，提高学生创新能力。南京工业大学留学生实验课程新增设计性实验一项，流程如下：以软膏剂为实验剂型，学生分组讨论设计处方，包括处方组成、处方用量和制备方法，最后向教师提交设计方案，由教师修正方案并提供实验器材和所需辅料，学生按照修正后的方案进行实验并撰写实验报告。过去软膏剂的制备这一教学内容通常由教师选题，制备以硬脂醇、白凡士林、液状石蜡为油相，月桂醇硫酸钠、尼泊金乙酯和甘油为水相的O/W型乳剂型软膏基质，设计型实验则由学生选择制备不同处方的护手霜。相较于验证性实验，学生对设计性实验课程的热情明显增大，表现为课前主动联系教师请教相关问题，实验过程中认真严谨，实验报告思路清晰、步骤完整、内容翔实，科研能力明显得到了提升。

（五）允许实验失败，完善考核内容

目前留学生“药剂学实验”课程考核以实验报告为主，部分学生担心实验数据不佳影响成绩，擅自篡改实验现象或直接抄袭他人数据，实验报告过分雷同。这种现象导致学生无法正确对待失败的实验结果，实验过程中也容易抱着侥幸心理应付了事，对实验细节不够重视［5］。现在考核仍以实验报告为主，但允许实验失败，失败后学生可审视各个实验环节，自行推测或由教师引导发现实验环节中出现的问题，在时间允许的情况下纠正细节后重复实验步骤，将此次获得的实验结果与前次实验结果对比；若时间不够充足则记录失败的实验结果，并对失败的结果进行分析，若分析得当则不影响最终成绩。此外，将出勤率和课堂表现，包括实验操作娴熟性、实验态度是否端正、教师评价、卫生打扫等也列入考核指标，进行综合评定［6］。考核内容完善后，有助于学生规范实验操作，养成如实记录结果并认真讨论分析的好习惯，提高科研素养。

（六）开展文化活动，帮助融入集体

为了帮助留学生融入集体，提高其跨文化适应能力，学校和任课教师可以通过以下措施促进留学生对中华优秀传统文化的认同［7］。首先，必须加强留学生的语言训练，虽然对留学生采取全英文授课，减少了其在课堂学习上的障碍，但语言的意义不只局限于师生沟通交流，也是留学生适应日常生活、了解并接纳中华优秀传统文化的重要途径。汉语教师能够以系统的方式对留学生进行语言训练，专业任课教师则能配合情境，训练留学生的口语，增加其专业词汇量。其次，为了促进文化交流融合，加强留学生的文化认同，南京工业大学不仅开展了多种多样的文化体验活动，还在活动中适当融入了中华优秀传统文化，以期在潜移默化中减轻留学生的文化适应压力，提高其文化认同［8］。

结语

综上所述，在世界经济全球化的推动下，留学生教育已成为衡量高校教育水平的重要指标，为了培养国际化药学专业人才，必须高度重视留学生“药剂学实验”课程的开展，通过增加设计性实验内容、提升教师英语水平、丰富教学形式等方面进行教学改革，以提高留学生“药剂学实验”课程的教学质量。