“园艺植物种质资源学”课程思政中古典文学应用

［摘 要］ 在大力推进种业振兴的背景下，培养具备扎实专业植物种质资源学基础知识、“三农”情怀的学生，对高校“园艺植物种质资源学”教育者提出了更高要求。将中华优秀传统文化融入专业课程教学中，做到知识传授与价值引领相融合是实现教育目标的重要内容。《诗经》是我国文化瑰宝，其中蕴含着大量本土原生园艺植物种质信息和先民对植物的审美意向与情怀寄托。浅析《诗经》中典型园艺植物的种类和比兴意向，探讨其在“园艺植物种质资源学”课程思政中的应用价值及方向，以期实现该课程文理的深度融合，促进学生全面发展。

［关键词］ 高等教育；园艺植物种质资源学；《诗经》；课程思政

［基金项目］ 2021年度贵州省教育厅课程思政示范课程“园艺植物种质资源学”；2022年度贵州大学教学内容和课程体系改革项目“‘园艺植物种质资源学’线上线下教学模式建设与实施”；2020年度贵州省研究生教育教学改革重点课题“以‘专家小院’为核心的园艺专业硕士研究生培养模式的探索与实践”（黔教合YJSCXJH〔2020〕001）

［作者简介］ 李经纬（1989—），女，湖南湘西人，博士，贵州大学农学院副教授，主要从事园艺植物生物技术研究；张文娥（1976—），女，山东沂水人，博士，贵州大学农学院教授，主要从事园艺植物资源鉴选与高效栽培研究；潘学军（1977—），男，山东费县人，博士，贵州大学农学院教授（通信作者），主要从事喀斯特山区特有果树种质资源的鉴选、利用及无公害栽培研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2024）39-0053-04 ［收稿日期］ 2023-09-07

种子被看作农业的“芯片”，种业是保障粮食安全的源头。2020年2月，国务院办公厅印发《关于加强农业种质资源保护与利用的意见》指出，农业种质资源是保障国家粮食安全与重要农产品供给的战略性资源。2022年2月，中共中央、国务院印发《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出，稳住农业基本盘、做好“三农”工作，接续全面推进乡村振兴，确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。2022年3月，习近平在看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员时强调，种源安全关系到国家安全，加强种质资源收集、保护和开发利用，加快生物育种产业化步伐［1］。2022年4月，习近平总书记在海南省三亚市崖州湾种子实验室考察调研时强调，只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全［2］。

响应国家号召、振兴我国种业，为国家培养具有植物种质资源相关知识、知农爱农的人才是国家赋予高校教师的更高要求和神圣使命。在当代国际和社会环境较为复杂的背景下，在专业课程中融入思政教育与教授基础知识同等重要［3］。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，使各类课程与思想政治理论课同向同行［4］。《诗经》是我国西周初年至春秋中叶各阶级诗歌之集合，承载着中华优秀传统文化和古人一路开垦而来的智慧［5］。根据《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》，在专业课堂中融入中华优秀传统文化，对课程思政建设和培养高素质大学生具有不容忽视的重要意义［6］。

一、“园艺植物种质资源学”课程意义

人类依赖持续供应包括野生种、突变种、近缘种和商业品种等丰富多样的农业植物遗传资源确保稳定的营养供给和经济安全。种质资源不仅是改善农业生产的宝贵财富，也是维持可持续农业生态系统的核心。了解植物种质资源的多样性及系统的收集、评价、利用和保存的工作体系具有重要意义［7］。园艺植物种质资源是生物多样性的重要组成部分，是实现农业可持续发展，保障国家粮食安全、生态安全、能源安全的战略性资源［8］，是解决种业“卡脖子”问题的关键。开展农作物种质资源相关工作、建立农作物种质资源库，对提高我国种质资源保存的数量和质量，并在国际竞争中占据优势地位具有重要意义。

“园艺植物种质资源学”作为园艺学教学中的专业选修课，为栽培、育种和生物技术等相关课程奠定了基础。该门课程讲授了园艺植物种质资源学的基本概念及其在园艺学中的重要地位，国内外相关研究的历史、现状及发展趋势，园艺植物的起源、演化关系，分类原则与主要分类方法，种质资源的考察、搜集、保存、评价与鉴定，种质资源的研究和分析，种质资源的改造和新种质创制的技术和途径，以及数百种种质资源个论等方面的内容［9］。学习本门课程为培养具有“四化”技能的学生奠定了良好基础，为国家种业发展和振兴储备人才。

二、《诗经》于课程思政的价值

子曰：“小子何莫学夫《诗》？《诗》可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君；多识于鸟兽草木之名。”目前已经有大量关于《诗经》植物考证和植物意向、审美相关的研究［10-12］。在“园艺植物种质资源学”课堂中，《诗经》不仅可以作为佐证材料，用于讨论我国原生园艺植物的种类和用途，以印证圣贤“多识于鸟兽草木之名”的功能，在《诗经》中大量使用的比兴手法也赋予了植物特殊的寓意，与当前社会流行的舶来品“花语”相比，《诗经》中利用植物寄托的人文情怀和意象审美更具有串联园艺植物、文化内涵与课程思政的价值。《诗经》借助比兴手法，使植物与人的主观感情之间建立了桥梁，借助比兴意象，传达出先民生活中的乐悲。李冰［13］认为，《诗经》中的比兴大致可分为草木丰茂类比思念与爱恋，春华秋实是福德象征，草枯叶落承载痛苦与欢愉，具有很高的课堂思政应用价值。

三、《诗经》中典型的园艺植物与课程思政应用的关系

以《园艺植物的起源和传播》为例，该章节蕴含大量思政元素，是为学生在种质丰富度和为世界园艺植物育种贡献力量上增强民族自豪感和文化自信的关键教学内容。在瓦维洛夫世界栽培植物起源中心学说中，中国中心是蔬菜和观赏植物起源中心之首，为全球园艺提供了萝卜、葱韭类蔬菜、水生蔬菜、豆类等多种蔬菜种质资源，我国同时是53种果树的起源中心，包括蔷薇科果树、枣、银杏、核桃和榛等。《诗经》中的园艺植物作为优秀的作证案例，在讲解起源于我国的园艺植物种质时具有重要作用，也是现代种业人研究、收集和利用种质资源，创造文化符号的重要参考依据。据统计，《诗经》中植物多达143种。《周南》篇出现荇菜、桃和蒌等；在《召南》中有蘩、蕨、薇、、甘棠、梅和桃李等；在《邶风》中有匏、葑、菲、荼、荠和苓等；在《鄘风》中出现的植物有葑和蝱；《卫风》中有瓠、芄兰和谖草；《郑风》中有舜华、荷华和芍药；《魏风》中有莫、藚和桃；《唐风》中有椒、杜和葑；《秦风》中有檖；《陈风》中有蕳和菡萏；《桧风》中有苌楚；《豳风》中有郁和薁。与《国风》相比，《小雅》中出现的园艺植物较少，其中有杜、瓠、藿、蓫、菽、栗、梅、蕨、薇、杞、棘、菅和苕。《大雅》中仅《绵》中出现瓞、堇和荼。《周颂》主要记录了主粮作物，未见典型的园艺作物。《鲁颂》中的《泮水》出现了芹和茆。

《诗经》收录了前11—前6世纪中国古代诗歌，其中出现的园艺植物多可作为本土原生物种考证的证据，除了众多种类之外，诗歌中还体现出某些同属种质资源的丰富性，如《国风》中的《召南》《魏风》《唐风》和《秦风》，以及《小雅》中均出现了大量以梨属比兴的诗句，而其中反映的种质类型有甘棠、杜和檖等，说明梨属不仅起源于中国，且种间关系复杂，变异多样。蔬菜品种中出现了大量的葫芦科植物，如《国风》中《邶风》出现的匏和菲，《卫风》中出现的瓠和《大雅》《绵》中出现的瓞，也反映出瓜类种质资源在我国古代人民膳食中的重要地位和悠久的栽培历史。更不用提《诗经》中出现的大量水生蔬菜和野生蔬菜。在观赏植物中，如桃花、梅、苕、谖草、舜华、荷和兰等被类比情感，且名称多样，如荷花有苓、菡萏和荷华等，兰科植物有蕳和菅等。一方面说明植物种质的多样性，也反映出观赏植物在我国悠久的利用历史。这些信息作为课程中种质起源部分的专业教授内容和思政设置具有重要意义，在帮助学生加深本土资源认识的同时，增强对我国地大物博、资源丰富的自信，加强对我国先民农耕文化的认知。

先民诗句中大量描绘了园艺植物在古时的生长环境，在一定程度上为学生提供了园艺植物生物学特性的佐证案例。现代农业的发展模式以规模化和机械化为主，全球市场信息共享和物流效率前所未有的发展加速了各类种质引种和驯化，同时带来了大宗园艺作物栽培品种同质化、特色种质丢失、品种间生物学特异性差异不明显等问题。在《诗经》形成时期，大多数书中记录的园艺作物为野生型或半栽培型，人工栽培的种类局限于韭菜、瓜类、枣、桑和榛等。各类诗句中基本反映了野生状态下各类种类原始的生长环境，这不仅能帮助学生更好地理解教材中对种质生物特性的描述，也能为师生在日后的种质收集工作中的选址提供一定参考。比如在《国风·召南·草虫》中写道“陟彼南山，言采其蕨”和“陟彼南山，言采其薇”，表明南向山地可采集蕨菜与巢菜。而《国风·召南·采》写道“于以采？南涧之滨。于以采藻？于彼行潦”，说明可采集于南面的水滨，藻（水生植物或水豆）则在浅沼积水处可以找到。一些竹类植物除了常在山坡上生长外，也常见于水滨，如《国风·卫风·淇奥》中所描述的“瞻彼淇奥，绿竹猗猗。”再如《国风·鄘风·墙有茨》中描述了一种生长于墙上的果实有刺的一年生草本植物。丰富多样的种质及原生境描述，师生在解析生物生长特性及原生境环境中可以领略先秦中原大地各类生态地理特征，加深对大国风貌的认知。

四、《诗经》中典型园艺植物的比兴意向与课程思政应用的关系

李冰［13］认为，《诗经》中草木丰茂，可类比先民丰富的思想感情和对事物高级的认知。《诗经》中除了有情感的比兴，还有反映作者对社会和国家层面的思考或忧思。如《国风》集中出现大量代表男女之间的爱恋、伤别之情的物种。《召南》全篇除了描述婚恋之外，还有映射劳动人民的劳作过程、描述思念和对召公德政教化的感激之情的园艺植物。《鲁颂》篇中的《泮水》诗中出现芹和茆，用这些野生蔬菜作为祭祀之物，以歌颂鲁僖公能继承祖先事业，整修泮宫，征服淮夷，建立文治武功。不同的植物在不同场景中，比兴寓意也有较大差异。如在《国风》中，桃代表美满的婚姻和男女之间纯洁而热烈的感情，而《魏风》篇中，桃表达古代贤士忧时伤己的抑郁情感。在描述类似的生活场景中，针对情感和对象细微的差别，《诗经》中应用的植物种类也有差别。如都是描述男女感情，《卫风》篇中用瓠来描述美女婀娜和丰满姿态，芄兰则形容戏弄男青年的调皮女孩的可爱姿态，而谖草用于表达成熟妇人对远征丈夫的思念。这类手法为园艺植物的形态披上了无限遐想的空间，将具象的实体给予更丰富的精神表征。

在现代园艺商业体系中，我们用西方的花语来为园艺植物提升附加值，如无论是情人节还是七夕都大量上市的玫瑰，冲淡了传统花卉的市场，同时削弱了国人对自身园艺文化的认知。通过解析《诗经》中以植物比兴的手法，可了解传统古代文化中的“花语”，为课程思政的学习增加趣味性、审美性和人文性。如荷、兰、舜华和芍药等花卉资源，荇菜、蒌、匏、蕨和薇等水生蔬菜或野菜，以及梨、梅、桃等均可以作为爱情的象征。除了儿女情长外，园艺植物还常被用来比兴更复杂的情感，如蘩、、瓞、堇、荼、芹和茆代表辛勤劳作和对美好生活的向往，蝱用于表达对亡国的哀思，桃也可表达忧时伤己，苌楚、郁、薁、苕等用于描写乱世之苦。中华人文之美和传统田园艺术在专业培养中易被忽略，将园艺意向审美内涵融入课堂，形成人文科学与自然科学的互补，可增强课堂趣味和增加人文思政元素。

总之，在国家亟须解决农业芯片“卡脖子”问题的前提下，培养具有“三农”情怀、知农爱农型专业人才对“园艺植物种质资源学”课程专业知识的讲授和课程思政的设置提出了更高的要求，《诗经》除了可贡献丰富的原生种质资源考证外，还提供了大量的以园艺植物比兴的审美意向与人文情怀，对课程思政教育的推动起到重要作用。除《诗经》以外，《汉乐府》、《楚辞》、唐诗、宋词、元曲、古代小说、散文等作品中均包含大量园艺植物种质资源的信息，本文仅以《诗经》为典例，取一明珠以照中国传统文学作品在本科专业知识教育中应用之前途。

参考文献

［1］习近平看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员［EB/OL］.（2022-03-06）［2023-08-07］.https：//www.gov.cn/xinwen/2022-03/06/content_5677564.htm.

［2］习近平：只有攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗［EB/OL］.（2022-04-11）［2023-08-07］.https：//www.gov.cn/xinwen/2022-04/11/content_5684512.htm.

［3］吴月齐.试论高校推进“课程思政”的三个着力点［J］.学校党建与思想教育，2018（1）：67-69.

［4］习近平在全国高校思想政治工作会议上强调 把思想政治工作贯穿教育教学全过程 开创我国高等教育事业发展新局面［N］.人民日报，2016-12-09（1）.