提高动物医学专业教学质量保障体系的构建与实践

［摘 要］ 动物医学专业为畜牧业的健康可持续发展起着保驾护航的重要作用。执业兽医师更是社会急需的人才，大学是为社会培养执业兽医师的教学单位，兽医专业教学的教师要思考怎样调整教学大纲，使大学毕业生适应执业兽医考试制度并达到国家质量标准。结合国家执业兽医管理办法和动物医学专业教学质量国家标准、新时代教育评价改革总体方案和本科教育教学审核评估指标体系要求，深入分析贵州大学动物医学专业存在的不足，通过质量保障体系的构建和实践，提高贵州大学动物医学专业本科的教学质量。

［关键词］ 动物医学；教学质量；保障体系

［基金项目］ 2022年度贵州大学教育教学改革研究项目“动物性食品卫生学课程思政教学改革”（XJG2022029）

［作者简介］ 鲜思美（1974—），女，贵州遵义人，博士，贵州大学动物科学学院副教授（通信作者），主要从事预防兽医学研究；肖超能（1963—），男，贵州贵阳人，学士，贵州大学动物科学学院高级兽医师，主要从事动物疾病防治和实验室管理研究；陈彦希（1971—），女，四川西昌人，学士，贵州大学动物科学学院高级实验师，主要从事本科实验教学和管理研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2023）43-0141-04 ［收稿日期］ 2022-10-02

2008年，我国在历史上第一次出台并实施《执业兽医管理办法》，从2009年起，国家正式启动了执业兽医管理并开始了国家执业兽医资格考试，其主要目的是全面提升兽医从业人员水平。2018年，教育部发布的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》，是我国有史以来颁布的第一个高等教育教学质量国家标准，是本科专业建设的纲领性文件，它的颁布将进一步促进我国高等教育落实立德树人根本任务，推进“双一流”建设，实现内涵式发展，不断提高教育教学质量，为建设中国特色的高等教育强国强基固本［1-2］。2019年，教育部提出实施一流本科专业建设“双万计划”，明确要求报送高校需具备的条件：建立健全自查自纠的质量保障机制并持续有效实施，将对质量的追求内化为全校师生的共同价值追求和行为自觉［3］。2020年，中共中央、国务院印发的《深化新时代教育评价改革总体方案》，明确提出要针对不同主体和不同学段、不同类型教育特点，强化过程评价，坚持把立德树人成效作为根本标准，健全学校内部质量保障制度［4］。2021年，教育部印发的《普通高等学校本科教育教学审核评估实施方案（2021—2025年）》，标志着在教育强国战略背景下新一轮审核评估正式启动实施，是对各高校“十四五”新发展阶段本科教育教学工作的整体部署和工作要求，引导高校遵循教育规律，聚焦本科教育教学质量。新一轮本科教育评估的重点不应是“质量”，而是“质量保障工作”，即学校的质量保障体系［5］。贵州大学动物医学专业在2019年、2021年分别获批国家级和省级一流本科专业建设点，契合一流本科专业建设“双万计划”，深化新时代教育评价改革总体方案和本科教育教学审核评估指标体系要求，分析我校动物医学专业建设中存在的不足之处，进行修改并完善，加强教学质量保障体系建设。

一、动物医学专业教学实践中存在的不足

动物医学本科教育存在一些不足，主要包括以下几方面。

（一）培养目标定位滞后

“五谷丰登，六畜兴旺”，这是传统农业兴旺的标志。兽医作为一种古老的职业于其中起着举足轻重的作用。然而，随着时代的发展，传统农牧业向现代化农牧业的转变，现代动物医学的迅猛发展，兽医的服务对象不再局限于为养殖业服务，保障动物源性产品质量，维护公共卫生的安全，维持人与自然和谐等多个领域都需要兽医提供专业知识。动物医学专业培养目标没有完全从传统上的动物疾病诊疗向公共卫生和环境卫生等方面转变，尚未完全认识到新时代兽医专业教育的主要宗旨是“健康动物—健康食品—健康人类”。

（二）课程体系建设及教学内容需要调整

贵州大学实行学分制，每学分18学时，强调“宽口径”政策，专业基础课和专业课课时减少，在有限课时内，如何让学生了解和掌握课程精华，培养学生的创新意识和创新能力，已成为课程教师的当务之急。课程体系及教学内容需要深入整合，重新梳理课程之间的联系，如专业基础课和专业课之间的承上启下关系、专业课之间的衔接关系、综合性学科避免重复讲授等均需要对课程体系及教学内容进行优化整合。

（三）实践教学环节薄弱

校内实践基地动物医院平台条件较差，缺乏先进的仪器设备及良好的工作环境。实验课程少，理论课程学分远大于实验课程，实验课程没有设置严格的考核制度，考核方式主要依据学生实验出勤率和提交的实验报告，一般以30％的比例计入课程总成绩，不利于考核学生对专业知识和实践技能的掌握，极大地影响了学生学习实验课程的积极性；课带实验课多以验证性实验为主，创新性和研究性实验较少，实践教学方法传统、单一及落后，影响教学效果和难以调动学生学习的积极性。

二、动物医学专业教学质量保障体系构建

（一）构建教学质量管理与监控体系

教学质量管理、监督体系的组织架构见图1。在学校层面主要由校学术委员会、校教学指导委员会、教务处、高等教育研究与评估中心组成。教学质量第一责任人由学校书记、校长担任，分管教学副校长直接负责，教学指导委员会负责全面指导；教务处负责协调并实施教学质量的宏观管理，高等教育研究与评估中心负责学校日常的教学质量管理、监控和评估工作。各学院负责将学校教学管理制度落实，抓好学院的专业、学科、课程建设和教师队伍培养；各系组织好具体的教学活动，将学科和课程建设做好。校、院、系（室）三级教学质量组织架构将为学校的教学质量提供强有力的组织保障。监控主体包括校院级督导组、校院级督导员、教研室督导员及专家等，监控的方法包括教学检查、论文专项检查、试卷检查、实习专项检查、听评课及日常教学巡查等。对于教学质量保障体系的评价主要由院（系）领导评价、专家评价、同行评价及学生评教等组成。教学质量保障体系的反馈形式主要通过现代通信方式（如E-mail、QQ群、微信等）开展日常性随机反馈、面对面反馈、专题座谈反馈及书面简报形式反馈（校级督导简报，院〔系〕日常巡查通报）等形式进行教学质量反馈，优化评价结果应用，形成“评价—反馈—整改—检查”的闭环质量监控模式，确保及时发现与解决教学问题。

（二）构建“团队型”教学体系

动物医学专业二级学科方向分为基础兽医、临床兽医和预防兽医。2017年，动物科学学院进行本科课程教学改革，每门课程成立课程小组（由3～7名教师组成），教学组设组长1名，负责制订教学大纲和教学计划，小组成员的确定依据其专业背景、研究领域及学校对任课教师的要求进行。团队通过定期组织教学活动和座谈会等方式改进教学方法，实现以老带新，推动团队整体素质提高。

（三）构建科学合理的课程体系

参考国家质量标准，结合贵州省畜牧业发展特点，2021年新修订培养方案，设置了通识类课程（53学分）、学科大类课程（49.5学分）、专业课程（56.5学分）、个性课程（10学分）、创新创业课程及实践课程（3学分）和第二课堂（+9学分）的课程体系，学生毕业达到172+9学分。

将实践教学环节分为专业基础性实践（专业基础课带实验、专业认知、专业调查）、专业性实践（专业课带实验、专业实习、专业集中实训）、综合性实践（综合性实验、毕业实习、毕业论文）和创新性实践（创新创业训练、SRT项目、科研助手、学科竞赛）等四个模块。提高实践教学课时比例，2021年修订的培养方案中，要求实验教学学时应占各课程总学时数的1/3，实践教学学时占36％（64.5/179），课程教学计划增加设计型、综合型和创新型实验，形成以认识实习—课带实验—集中实训—学科竞赛—毕业生实习—毕业论文设计为主的实践课程体系。

三、动物医学专业教学质量保障体系的实践

（一）参考国家标准，修订培养目标

贵州大学动物医学系根据动物医学专业教学质量国家标准培养目标，以自身办学定位，结合专业基础和区域特点，以适应国家和社会发展对人才多样化的要求为目的，细化人才培养目标。不再拘泥于传统动物疾病诊疗人才的培养目标，将培养目标定位于培养适应经济社会发展需要，同时具备基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学等动物医学方面的专业知识和基本技能，能在疫病防控、兽医执法、动物药业和动物生产等相关行业领域从事动物疾病诊治和防控、动物及其产品检疫检验、兽医卫生监督与管理等工作，富有创新意识，知行合一的高素质专业人才。

（二）加强师资队伍建设，着力提高教师素质

贵州大学动物医学系一方面加大人才引进力度，另一方面推行教师提升质量工程。积极组织专任教师参加教育理念、教学方法及技术培训，使其提高专任教师的教学能力和教学水平。选派科研能力和教学水平优秀的中青年教师到国内外大学深造或学习，培养一批优秀的中青年骨干教师。对青年教师实行传、帮、带，健全教学研讨、试讲、集体备课和督导等制度，强化教研室的基础性教研作用，调动教师从事教学研究的积极性。实施本科生学业导师制度，制定相应政策，鼓励教师积极担任学生的学业导师，指导学生制订学习计划、规划学业生涯，促进学生个性化发展。教师队伍做到“走出去，请进来”，聘请地方企业、行业专家为兼职教师，开展多样化的讲座，参与创新创业指导课程的教学，开阔学生的视野，启发学生的创造性思维。

（三）推进教学方法的改革及教研成果的应用

鼓励教师申报各级各类本科教学工程系列项目，推进教学方法的改革和转变，已主持教改项目11项，主编或参编教材13部，获得了一定的教研成果。课程体系、教学内容与专业培养方案相联系，专业基础课、专业课及综合性学科课程内容有交叉，相互间需要协调，进行课程内容优化整合，任课教师把握课程内容教授的侧重点。将现代教育法如基于案例的讨论式学习、基于多媒体的CAI学习、基于问题的探究式学习、基于现场的情境学习及基于项目的参与式学习等应用于本科教学。如病案分析教学法：结合兽医专业实践性强的特点，加强典型病例的教学，选择动物检疫、疾病调查、人畜共患病控制、食品卫生及残留检测等方面的典型案例进行教学。改革课程的考查与考核方式，注重平时考核与期末考试并重原则，采用基于过程的多元化模块课程考核方式，突破单纯一纸终结笔试的局限性。为了更好地突出育人成效，强调育人元素，推动课程思政建设与教改项目的实施，使学生参与课程教学改革，参与教学视频制作，逐步推动“以教师教为中心”向“以学生学为中心”的教育教学观念的转变。

结语

学校的主要工作是教学，学校的发展取决于教学质量，教学质量是学校的生命线、是学校生存和发展的基础，提高教学质量是各学校永恒的目标。一流本科专业建设目标的实现离不开教学质量保障体系的有效支撑，教学改革工作将是长期的、渐进性的过程，教学内容、教学体系和教学模式也需要得到不断的完善和发展。贵州大学动物医学专业办学历史悠久，人才培养经验丰富，有扎实的理论教学与实践教学基地。在新形势下动物医学专业必须调整改革、科学设置及加大投入，促进学科健康与协调发展，为贵州省乃至全国培养具有创新意识、通专兼备及知行合一的高素质动物医学人才。

参考文献

［1］孙超，刘雪梅，臧英杰.基于普通高等学校本科专业类教学质量国家标准构建高校教学质量保障体系的思考［J］.经济师，2018（4）：159-160+162.

［2］宁滨.认真学习本科教学国家标准 不断提高人才培养水平［J］.中国高等教育，2018（10）：27-29.

［3］教育部办公厅.关于实施一流本科专业建设“双万计划”的通知：教高厅函〔2019〕18号［A/OL］.（2019-04-02）［2022-08-15］.https：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2019-12/03/content_5458035.htm.

［4］中共中央 国务院印发《深化新时代教育评价改革总体方案》［EB/OL］.（2020-10-13）［2022-08-15］.https：//www.gov.cn/gongbao/content/2020/content_5554488.htm.