新农科背景下农学课程思政教学的探索

［摘 要］ 课程思政是逐步发展起来的教育理念，其力求在加强专业教育的同时，将思想政治教育元素融入专业课程的各个环节，实现“隐形教育”。以高校农学类专业基础课程“水产动物疾病学”为例，从教学内容重构、思政元素挖掘、教学内容扩充及教学方法改进四个方面阐述课程思政的途径，旨在培养学生的爱国情怀、专业认同感、就业自信心、创新精神、职业素养和环保意识，以期为农学类专业课程思政内容的挖掘提供新思路，为课程思政的实施提供参考。

［关键词］ 新农科；课程思政；水产动物疾病学

［基金项目］ 2021年度江苏海洋大学教学研究项目“‘案例+课程思政’双模式下的育人教学研究”（JGX2021043）；2021年度江苏海洋大学研究生教学研究项目“研究生课程案例库项目水产动物疫苗学”（YJSZY202103）；2022年度江苏海洋大学研究生教学研究项目“研究生扩招背景下渔业发展专业硕士高质量培养途径研究”（YJG202208）

［作者简介］ 高迎莉（1988—），女，江苏徐州人，博士，江苏海洋大学海洋科学与水产学院讲师，主要从事水生动物医学研究；陈会娟（1990—），女，河南开封人，博士，江苏海洋大学海洋科学与水产学院讲师，主要从事鱼类种质资源利用和保护研究；许建和（1976—），男，江苏淮安人，博士，江苏海洋大学海洋科学与水产学院副教授，主要从事鱼类营养与饲料研究。

［中图分类号］ G641 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2022）51-0089-04 ［收稿日期］ 2022-07-06

2019年6月发布的《安吉共识——中国新农科建设宣言》提出，要开创农林教育新格局，推进农工、农理、农医、农文深度交叉融合创新发展，培养一批多学科背景、高素质的复合应用型农林人才［1］。2020年，《教育部关于印发〈高等学校课程思政建设指导纲要〉的通知》中提出：“深入挖掘各类课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源”“结合不同课程特点、思维方法和价值理念，深入挖掘课程思政元素”［2］。目前，各大高校认真推行课程思政教学改革，这是协同推进大学生思想政治教育工作的重要思想，是立德树人培养高素质人才的重大举措。

“水产动物疾病学”是四年制本科水产养殖专业的必修课，课程开设时间为大三第二学期，是学生即将面临毕业选择、进入社会的关键时期。将课程思政元素融入大学生关键时期的专业课程中，这对于达成价值引领、知识传授和能力培养的教学目标具有重要意义和作用。同时，围绕“爱农、懂农、践农”的新农科人才培养理念，加强理想信念教育、培养学生的专业使命感、职业素养和责任担当，强化立德树人根本任务，对于培养“有理想、有本领、有担当”的水产人具有重要意义。目前，“水产动物疾病学”课程教学已经进行了一些改革［3-4］，作为水产养殖专业的核心课程，要顺应国家课程改革的要求，将课程思政元素融入课程教学中，实现课程思政的教学改革。

本文以“水产动物疾病学”课程为例，深入研究课程内容知识，挖掘与专业知识相关的思想政治教育元素，将二者有机融合，培养学生的爱国情怀、民族自豪感、专业自信心、职业素养和环保意识，促进该课程的思想政治教育教学改革及实践，同时为后续农业类专业课在课程思政方面的探索与实践提供参考。

一、开展农学专业课程思政的必要性

（一）现实情况

在课程建设过程中，通过收集用人单位反馈意见、社会需求调查、学生反馈及自我反思，发现学生学习与就业中存在一些问题：学生专业自信不足，学农爱农情怀不够浓厚；学生毕业后从事水产行业的比例逐渐下降；农业企业招人难、留人更难的情况屡见不鲜；部分学生不愿意从事本专业；从事本专业的学生缺乏责任心和担当意识等。此外，成晓典的研究报道显示，高校农科专业毕业生扎根农村、服务农业的意识不强［5］。彭益全等指出，我国涉农人才服务现代农业的状况不理想，农业类专业对口就业比例不高［6］。面对这些问题，仅仅依靠专业教育和引导是不够的，必须从专业课程的教学入手，挖掘思政元素，引导学生以强农兴农为己任，充分发挥专业课的思想政治教育功能，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，努力培养知农爱农的水产创新人才。

（二）课程目标

“水产动物疾病学”的课程目标是学习水产动物疾病防治的一般原理和方法，熟练掌握水产动物疾病的流行规律、诊断和防治方法；了解水产动物疾病的基本病理过程，具备水产动物疾病检测研发能力。学生毕业后能够胜任水产养殖病害领域的免疫防控、生产技术管理、科学研究和自主创业等工作；能够自觉地将水产动物病害防治的法律法规、环境、文化等非技术因素融入水产养殖产业问题的解决方案中，树立行业职业道德与社会责任。

课程思政目标旨在增强学生的家国情怀、文化自信、责任担当，培养学生的探索精神、创新精神、职业素养、协作精神、科学精神，使其树立正确的世界观、人生观和价值观。

二、教学内容重构

以战文斌教授主编的《水产动物病害学》（第2版）作为课程教材，以学生逻辑思维培养为主线，将课程体系进行重构，将教材的原有章节凝练、重构和拓展为三模块十一单元。原有章节包括《绪论》《水产动物病原学》《鱼药学基础、病理学基础》《疾病检查和病原检测技术》《水质污染与赤潮》《鱼类的病害》《虾蟹类的病害》《贝类的病害和特种动物病害》等十章的内容。进行课程内容重构后，将教学内容分为三个模块，模块一是了解水产动物疾病学，包括绪论、寄生虫原理学、疾病诊断和治疗三个部分；模块二是奠定疾病诊断基础，包括病理学原理和药理学基本原理两个部分；模块三是探索水产动物疾病诊断和病害防控，包括由病毒引起的疾病、由细菌引起的疾病、由真菌和藻类引起的疾病、由原生动物引起的疾病、由蠕虫引起的疾病、由甲壳动物及软体动物引起的疾病、非寄生性疾病及原因不明的疾病等七部分内容。重构的三个模块内容，由浅入深，从理论到应用，逐级递进，有助于学生形成系统的认知结构体系。同时，针对教材内容时代前沿性不强，与实际水产动物养殖现状呈现脱离现象的情况，在教学过程中，从水产动物疾病发展的国际态势、水产动物的新型疾病、水产动物的合理用药、水产动物的禁药名单、水产动物的热点话题、水产动物疾病的研究进展、水产动物疾病的学术论文、水产动物的食品安全、水产动物相关的社会事件、国家政策和文件解读等多方面入手，拓展和融合多方面内容，侧重内容的深度与广度，开阔学生视野，培养学科思想，重建学生的专业意识和专业认同感。

三、思政元素挖掘

深度挖掘教学内容中的思政元素和案例是开展课程思政的前提条件。“水产动物疾病学”的教学内容围绕爱国情怀、社会主义核心价值观、生态文明、乡村振兴、科学精神等重点进行扩充和优化。通过梳理教学内容，分析各个思政元素在不同章节的切入点，将专业认同、职业素养、绿色农业新发展理念、大国“三农”情怀等内容以不同形式呈现在课堂教学中，促使学生在学习专业知识时增强个人的理想信念。根据重构后的教材内容，将每一章节的教学目标和教学内容进行思想政治内容的挖掘和整理，为课程思政提供有力的支撑。表１是“水产动物疾病学”思政元素与案例的挖掘内容，所列出的思政目标已基本覆盖农学类专业课程思政建设要求［2］。

四、教学内容扩充

近两年，民众对于疫苗种类、疫苗防控及疫苗接种都有深刻的体会，而对于鱼类来说，也有很多商品化的鱼类疫苗。因此，课程内容增加鱼类疫苗种类介绍、鱼类疫苗接种方式优化和鱼类疫苗佐剂的筛选等内容，既可以增加课程的新颖性和与时俱进性，同时彰显课程的高阶性。其次，讲授鱼类疫苗的研发时，可以增加国内商品化疫苗的研发过程和典型人物介绍，增强学生对于鱼类疫苗研发的兴趣，提升专业使命感。同时，课程内容中增加寄生虫性疾病的讲解，如我国有些民众有吃鱼生的习惯，而鱼类是华支睾吸虫的中间寄主，人们食用鱼生有可能感染华支睾吸虫；介绍因为生食福寿螺肉而感染广州管圆线虫等案例。通过这些与人们生活息息相关的内容，引导学生关注食品卫生安全及生物安全，加深课程思政教育。

加强输入性水生动物疾病的监测与检疫是摆在我国进出口检验检疫部门面前的艰巨任务，因此课程教学过程中，要跟学生反复强调《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》中的水生动物疾病，让学生深刻体会水生动物疾病防治的重要性。同时，确保课程内容的实时性，行业政策或规定会有变化，如2022年6月23号，中华人民共和国农业农村部第573号公告对原《一、二、三类动物疫病病种名录》进行了修订。2008年发布的中华人民共和国农业部公告第1125号、2011年发布的中华人民共和国农业部公告第1663号、2013年发布的中华人民共和国农业部公告第1950号同时废止。因此，时刻关注行业信息变化并及时传达给学生，对于课程思政教育也是非常重要的。

五、教学方法改进

在教学设计、作业布置等环节体现思想政治要求，采用类比式、情境式、案例式、讨论式等多种教学方法，积极开展水产动物疾病学的思想政治教育，实现技能传授和价值引领有机融合。教学过程中，注重引导式提问，促进学生知识结构与情感价值观的形成。借助国内外主要电子资源及优质微信公众号，及时了解国内外最新的水产大事件及最新文献解读。针对学生上课玩手机的情况，适时使用对分易和雨课堂等教学工具，布置思想政治相关课程小测验和小作业，增加学习和复习的趣味性，落实课程思政教育。

结语

本文以“水产动物疾病学”为例，以案例、故事、人物、学科发展为媒介将课程思政元素融入水产类专业课程的教学目标、教学内容、教学方法、教学过程中，激发学生的学习内生动力，加深学生对专业知识的理解与记忆，弘扬爱国主义精神，提升学生的民族自豪感、社会责任感、专业认同感、职业精神等，培养具有“三农”情怀的高素质水产技术技能专业人才。

参考文献

［1］安吉共识——中国新农科建设宣言［J］.中国农业教育，2019，20（3）：105-106.

［2］中华人民共和国教育部.教育部关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知：教高〔2020〕3号［EB/OL］.（2020-06-01）［2022-08-04］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html.

［3］陆宏达，张庆华，杨先乐.改革水产动物疾病学教学内容，提高教学质量［J］.高等农业教育，2001（6）：63-64.

［4］高迎莉，陈香凝，蔡月凤，等.《水产动物疾病学》课堂教学创新改革的初探和反思［J］.科技创新导报，2019（33）：198-199.

［5］成晓典.地方农业院校毕业生就业意向调查分析及对策研究［J］.林区教学，2020（10）：37-40.

［6］彭益全，刘亮，吴彦宁，等.农业高校大学生职业决策现状、问题及对策研究［J］.中国农业教育，2020，22（3）：48-57.

Exploration on the “Curriculum Ideological and Political Education” in Agricultural Courses under the Background of “New Agricultural Science” Construction： Taking the Course of Aquatic Animal Diseases as an Example

GAO Ying-li， CHEN Hui-juan， XU Jian-he

（School of Marine Science and Fisheries， Jiangsu Ocean University， Lianyungang， Jiangsu 222005， China）

Abstract： “Curriculum ideological and political education” is a gradually developed educational philosophy for China’s higher education， which strives to integrate ideological and political elements into each link of professional courses while strengthening professional education to realize “invisible education”. Taking the basic course of Aquatic Animals Diseases as an example， this paper expounds the path of carrying out “curriculum ideological and political education” from the four aspects： the reconstruction of the teaching contents， the excavation of ideological and political elements， the expansion of teaching contents and the improvement of teaching methods， in order to cultivate students’ patriotism， sense of professional identity， self-confidence in employment， innovation spirit， professional quality and awareness of environmental protection， which can provide new ideas for the excavation of ideological and political content of agronomy courses， and provide a reference for the implementation of “curriculum ideological and political education”.

Key words： “new agricultural science”; “curriculum ideological and political education”; Aquatic Animal Diseases