高职院校校企协同育人订单班模式创新与实践

摘要：校企合作订单班是产教融合的重要载体，但容易流于形式，没有达到协同育人效果。文章分析校企合作订单班目前存在的问题，以及创新的必要性，并根据秋果素质班的实践案例，提出基于实践育人为目标的校企订单班创新模式，为订单班人才培养给出几点建议。

关键词：校企合作；订单班；高职院校；协同育人

一、当前高职院校校企合作订单班瓶颈

（一）缺乏有效约束机制，订单班稳定性较弱

秋果酒店集团与武汉船舶职业技术学院（以下简称我院）紧密合作多年并开设多期订单班，为学生实习和就业提供了可靠平台。稳定性是衡量订单班模式成功与否的重要标志，主要体现在退出率（培养期间退出订单班）、入职率和离职率三个指标。在订单班培养过程中，学生因为各种原因可能选择中途退出。我院近几年对订单班的调查分析显示，中途选择退出订单班的平均比例为23%，退出的主要原因有企业发展前景不明晰、就业岗位受限制、发展空间不大、学习压力大等，再加上订单班缺乏一套行之有效的约束机制，很容易出现管理混乱或者活动流于形式，最终导致订单班流失率较高。

（二）企业用工需求明显，订单班协同育人功能较弱

教育的公共产品属性决定了高职教育不能以营利为目标，而是以社会效益最大化为目标。企业是以盈利为目标的市场主体，经济效益是推动企业参与校企合作的主要动力，与高职院校合作，可以获得源源不断的实习生和优先招聘优秀学生的机会，从而降低企业用工成本和招聘成本。然而，这种以用工为主要目的的合作非常注重学生操作技能培训，忽视学生综合素质培养，很难达到协同育人目标。

（三）企业和岗位有限性与学生就业方向多样性矛盾凸显

在订单班建班之初，企业已经设定好相应岗位，由学生自愿报名选择，学生就业岗位受限。订单班课程教学内容围绕就业岗位需求开设，降低专业技能宽度，只教授学生该岗位的职业技能，导致学生专业知识面较窄，不利于学生长远发展。大学阶段是学生职业生涯摸索期，他们普遍缺乏职业生涯规划，对自己认识不深刻，对专业和就业市场了解较少。学生就业方向多元化、多样性与合作企业和岗位的有限性形成对立。

二、高职院校校企协同育人订单班模式创新必要性分析

（一）高职学生习惯和专业素养塑造需要

学生从高中（中职）进入大学，普遍放松对自己的要求，生活习惯较差。在专业学习上，学生由于对自己专业了解有限，且参加专业体验和实践的机会较少，对专业发展前景比较迷茫，学习积极性不高。学生生活习惯和学习能力上的欠缺成了职业素养培养的“绊脚石”。而校企协同育人订单班是解决问题的好方法，学生习惯和专业素养培养需要创新订单班模式。

（二）“产教融合”创新“三全育人”模式需要

高职院校需要在全员育人、全方位育人、全过程育人中融入产教融合模式。作为校企合作的重要载体，订单班需要创新模式，将人才培养目标从就业转向实践育人，将培养过程从专业知识和技能学习转向综合素质培养。

（三）校企深度合作需要

校企合作是高职院校发展的重要战略之一，是培养适应社会所需人才的保证。如何让校企合作从局部的实践教学贯穿学生的日常生活，让学生养成良好习惯和持续学习能力，成了校企深度合作需要思考的问题。秋果酒店集团与我院创新成立了校企协同育人平台——秋果素质班。

三、校企协同育人秋果素质班创新与实践

（一）秋果素质班运行模式

1.秋果素质班校企合作框架

秋果素质班合作主体为秋果酒店阳光大学和武汉船舶职业技术学院经济与管理学院，秋果酒店派事业部负责人和校企合作专员一共3人参与此项目。在经济与管理学院所有专业进行宣讲和面试，甄选20个学生组建秋果素质班，指定一个有多年校企合作经验的教师协调素质班校内活动开展和校外实践活动的顺利进行。

2.秋果素质班核心团队组成

秋果素质班设团支书、班长各一人，为主要负责人；组织部部长、宣传部部长、主持队队长、项目部部长各1人，主要负责活动开展；各小组设置组长1人，对小组成员负责。

3.秋果素质班培养方案

在校期间，以各类活动为手段，用生活教育促使学生良好习惯和高尚情操的养成；采取理论知识与实际操作相结合的方式，练就一系列良好的职业素养及过硬的专业技能；通过义工活动和拓展训练等社会实践，培养学生爱心，开阔学生视野，提高学生的人生境界。

综合素质方面：学生每天早晨7点之前起床，晚上11点左右就寝，养成良好的学习、生活习惯，为做好其他事情提供时间保障；每周一晨跑3 000米，参加升国旗仪式并演讲，提高演讲水平，培养语言表达能力及勇敢、自信的品质；每周运动5个小时（不少于3天），掌握一项运动的基本技术和技能，不仅能强身健体，而且能提高学习效率，同时在运动中感受生命的快乐；每2个月观看1部优秀影片，每学期写1篇影评，培养艺术鉴赏和审美能力，陶冶情操，洞察社会；结交优秀的师长和值得信赖的朋友，向优秀的人看齐，在前行的路上相互交流探讨。

专业技能方面：学生利用课外时间或节假日，每人每月完成16小时的酒店前台实操训练；通过师傅“传、帮、带”，熟悉前台岗位职责、操作流程、服务标准以及能力要求；利用课外时间或节假日，每人每月完成16小时的酒店客房实操训练；通过师傅“传、帮、带”，熟悉客房的岗位职责、操作流程、服务标准以及能力要求。秋果素质班每月组织关于酒店服务礼仪相关的知识讲座，并当场进行演练和考核，通过专业化的训练，让学生掌握酒店服务中仪容仪表、礼貌礼节的重要性。每月选取一家酒店，带领成员分别梳理这家酒店在美团、携程、飞猪三个平台运营管理中存在的问题；结合实际案例讲授酒店电商运营专业知识、操作技能及注意事项；每两月组织一次酒店实操技能大赛，包括快速办理入住、客房彻底清洁、酒店宣传小视频、茶艺表演等，通过比赛，不断提升学生的职业素养，快速提高学生的能力要求。

社会实践方面：学生每个月做一次义工，时间不少于2个小时，学会施善于人，心怀一颗感恩之心。秋果素质班每个月举行一次团队拓展训练，时间不少于6小时，培养学生团队合作、时间管理、沟通技巧等职场不可或缺的能力。

（二）秋果素质班创新与效果分析

1.优化订单班选拔机制，聚焦学生综合素质培养

秋果素质班学员选拔打破专业限制，不局限于酒店管理与数字化运营专业，还包括连锁经营与管理、旅游管理、大数据与会计三个专业。通过选拔机制的优化和培养目标的升级，秋果素质班充分调动了学生报名的积极性，受益学生群体从单一专业扩展到整个学院，提高了整个学院学生的综合素养，为协同育人目标有效达成打下坚实基础。

2.强化协同育人目标，弱化企业用工需求

企业与高职院校合作进行订单班培养的主要目的是吸收更多优秀学生到企业实习和就业，满足企业用工需求。秋果酒店集团积极参与教育公益事业发展，与武汉船舶职业技术学院合作多年，举办多期订单班，为企业输送了大量优秀人才。为了进一步提升校企合作深度，秋果素质班强化校企协同育人目标，弱化企业用工需求，更聚焦于学生学习习惯和综合素质的培养。

3.学生职业素养和实践能力明显提升，“三全育人”效果显著

秋果素质班打造实践育人平台，不仅提高了学生的实践动手能力，还锻炼了学生的沟通能力、组织能力，“三全育人”效果显著。秋果素质班根据培养方案开设了多场讲座和培训并坚持每周开展活动，全面培养素质班学生能力。目前，秋果素质班开设的职业形象培训、职场沟通技巧等课程深受学生喜爱。

4.学生对企业认同感增强，效果明显优于以往秋果订单班

秋果素质班学生对企业认同感增强，效果明显优于以前的秋果订单班。根据秋果素质班第一届学员就业统计来看，有7个学生成功专升本且均表示本科毕业后将秋果作为首选就业单位，有3个学生在秋果酒店实习完后直接就业，他们适应企业和职位升迁的速度明显高于企业其他渠道招聘的员工。目前，3个学生顺利成为秋果酒店的中层管理者，其中1人升迁为总经理助理，负责校企合作工作。

四、高职院校校企协同育人订单班模式的建议

（一）亟须出台产教融合地方性法规，保障校企协同育人工作稳步推进

在国家政策方针的引领下，地方政府需要出台产教融合的地方性法规，进一步完善校企协同育人体系，形成长久稳定的人才培养机制，给予学校与企业更多管理权限和经济政策支持，保障校企协同育人工作高效、有序推进。

（二）落实订单班长效机制，鼓励更多教师和学生参与

高职院校要提高对订单班实践育人工作的重视程度，落实订单班长效管理机制，明确各个教学管理组织在订单班工作中的任务，对订单班工作进行有效管理、指导与监督，在职称评审、工作量认定、考核等方面给予指导教师一定政策倾斜，鼓励他们参与订单班工作。高职院校通过讲座、企业宣讲等形式加大订单班宣传力度，增强学生实践育人意识，将订单班学习纳入专业“第二课堂活动”或者“素质教育”学分考核，调动学生参与校企协同育人订单班的积极性。

（三）融入课程思政，聚焦职业道德素养培养

校企协同育人订单班需要寻找课程思政切入点，对学生进行企业规范、职场行为准则、职业操守等方面的培训，提升他们的职业道德情操，增强其岗位意识和敬业精神，从而推动与企业需求的对接，提高学生的就业竞争力。

五、结语

校企协同育人订单班是高职教育校企合作的重要形式，也是实践育人的重要载体和平台。武汉船舶职业技术学院与秋果酒店集团共建秋果素质班，从制度的建立到过程管理都取得了可喜的成绩，后续武汉船舶职业技术学院将继续对校企协同育人订单班模式进行探索，推进高素质技能型人才培养。

参考文献：

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[4]张金环.职业教育校企协同育人的现实壁垒、优化思路及实现路径[J].管理方略，2024（5）.

[5]蒋梦雅，王彬彬.基于校企合作的高职教育协同育人机制研究[J].科教热点，2019（34）.

基金项目：2022年度湖北省教育厅哲学社会科学研究专项任务项目（高校学生工作品牌）班主任精品课题“通过校企合作实践育人促进学生全面发展——以秋果‘素质班’为例”，项目编号：22Z533。

（作者单位：武汉船舶职业技术学院经济与管理学院）