以实践项目为主线的“火灾风险评估”课程教学模式探究

［摘 要］ “火灾风险评估”作为消防工程专业的一门主要专业课程，对于学生全面掌握本科阶段的消防工程专业知识起着至关重要的作用。基于应用型创新人才的培养要求，提出项目化教学模式，以小组任务制的形式，通过项目选定、理论导入、项目实践、互评考核等教学环节，激发学生的学习兴趣，提升课堂参与感，迅速实现由消防专业知识获取到火灾风险评估场景应用。通过教学实践，增强了学生对消防专业知识的理解，提升了专业知识的实践应用能力，取得了良好的教学效果。

［关键词］ 火灾风险评估；消防工程；项目式教学；实践应用

［基金项目］ 2022年度陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目“煤颗粒尺度下声传播特性及温度-声速关联机制”（2022JQ-408）

［作者简介］ 于志金（1989—），男，黑龙江双鸭山人，博士，西安科技大学安全科学与工程学院副教授，主要从事消防工程专业研究；宋佳妮（2001—），女，陕西汉中人，西安科技大学安全科学与工程学院2023级资源与环境专业硕士研究生，研究方向为消防工程。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2025）10-0133-04 ［收稿日期］ 2023-11-24

引言

消防安全是关系人民群众生命财产安全的大事，随着社会的发展，我国消防行业人才需求量急剧攀升，这对高等教育中消防工程专业的人才培养提出了更高的要求。针对工程类学科，培养学生专业知识应用与实践创新能力是当前高等教育的核心目标［1］。因此，在消防工程专业课程体系构建时，如何有效地将行业人才所需的实践能力融入教育教学已成为我国开设消防工程专业高校的共识。

“火灾风险评估”是面向消防工程专业本科生的一门专业核心课程，也是社会消防工作的基础、公共消防设施建设的指南、重大活动消防安全工作的保障，更是从事消防安全相关工作综合型专业人才的必备技能。该课程主要依据火灾的发生、发展规律及控制原理，对火灾危险性进行定性、定量评估，并可根据评估结果制定消防安全措施，对学生掌握并应用消防安全专业知识具有十分重要的支撑作用。因此，本课程非常强调理论与实践相结合，重视理论应用、实践创新意识和动手能力的培养，是提高学生专业技能应用能力、推动消防工程专业体系建设的重要课程。为了更好地适应行业实际需要的应用型高层次专业人才培养需求，课程组结合近年来“火灾风险评估”课程教学中存在的主要问题，提出了以实践项目为主线的教学模式改革，并进行了相应的实践。

一、课堂教学中存在的问题

通过近几年消防工程专业“火灾风险评估”课堂教学实践，综合教学督导专家、课程组、学生的反馈信息，发现存在的共性且较为突出的问题如下。

（一）培养目标注重应用实践，教学效果呈现“纸上谈兵”

“火灾风险评估”是一门系统性、实践性较强的课程，在其教学大纲中明确提出注重理论与实践相结合，要求学生在课程教学结束后达到可自主针对某一建筑或某种火灾场景进行整体的火灾风险评估的能力。但受教学模式和课时量影响，往往一门课程结束后，学生在火灾风险源辨识、评估方法应用、防灭火措施等内容上理论素养有所提升，而面对真实案例时缺少有条理的分析思路，难以搭建整体的分析评估框架，分析不够全面、评估方法使用不当、评估不科学、实践应用能力差的问题非常普遍，造成知识无法学以致用，最终形成教学效果“纸上谈兵”的局面。

（二）采用“灌输式”教学方式，学生的积极性和主动性欠佳

目前，“火灾风险评估”课程的教学方式仍是教师讲、学生听的静态化模式［2］，围绕核心知识点系统化讲解，教师课上说“单口相声”，缺少互动，学生缺少课堂参与感，听课疲劳，容易产生懈怠，逐渐丧失对课程的积极性和主动性，成为麻木的听课“机器”。这种单向输出的教学状态长期持续，与双向互动教学模式之间的差距越来越明显，课堂成为教师的独角戏，导致教师在课堂上得不到有效反馈，无法真实了解学生的掌握情况并进行及时的教学方案调整，学生也因融入不进课堂，专注力下降，知识漏洞积攒越来越多，如此一来，使教学效果大打折扣。

（三）课程内容丰富多样，学生知识吸收率有限

教学课时量缩减是现阶段高等教育的大趋势。教师为了完成教学进度，不得已选择加快课堂进度，没有充分的时间将理论教学的核心知识点与消防行业、社会应用有机衔接，难以完成从教给知识到教会学习的转变，使得学生在学习过程中呈现出学了但没学会、没学懂的情况［3］。又或者部分教师为尽可能缓解教学任务繁重与课时量有限的矛盾，选择根据教学重点进行教学内容调整，简单部分要求学生自行搜集资料进行学习，复杂部分在课堂上由教师针对性讲解。但由于学生的基础不同，对知识的接受程度不同，基础较好的学生由于提前掌握了基础知识，会迅速投入课堂上的进一步深度学习之中；而基础略差的学生，在课堂上则会呈现出听不懂、跟不上的问题，进而对课程产生抗拒情绪，更不利于后期学习。因此该种方式难以兼顾到所有人，存在一定的不合理性，使得学生的知识掌握情况参差不齐。

（四）考核形式单一，考用分离，弱化学习效果的考查

有效的考核是检验学生学习效果的最佳途径。受传统考核模式影响，目前仍以闭卷考试为主、平时成绩为辅作为主要的考核方式，其比例为7∶3，因此仍是仅凭一次卷面成绩就认定学习效果的传统模式。由于考卷在一定程度上需要考核学生的课程基础知识掌握情况，学生以此为漏洞，为了通过考试，往往考前通过短时间死记硬背基础概念性知识，以达到通过考试的目的，为考而学，不重视知识点的特点和运用。这一点从近五年对于“火灾风险评估”课程考试试卷各题型得分情况的统计能够得到佐证，大部分学生基础知识点考题都能取得不错的分数，但在真正考查实际应用能力的计算题和分析题上，总体得分率不到50%，分析题在30%左右，见表1。强调课堂占比，对于学生的出勤情况、听讲情况也只能起到一定程度的激励作用，无法使学生自发性融入课堂的学习中，久而久之形成了典型的被动式教学，严重影响了学习效果。因此，现有考核模式对真正需要培养的分析解决问题的实际应用能力的考查效果是微乎其微的。

（五）课堂案例有限，不够多元化，阻碍学生能力发展

“火灾风险评估”课程在教学后期，会借助少量经典风险评估案例深度学习评估方法，达到实践运用的效果。案例来源主要围绕课本核心知识点，选取一些典型、具有一定影响力的案例，但存在更新缓慢、案例陈旧、知识点覆盖不全等问题，难以全面培养学生的学习兴趣。此外，部分案例以工厂、企业等为评估背景，对于学生而言不够具象化，学生尽管掌握一些基础知识，但缺少社会经验，实地考察经历较少，对于案例整体评估结构认识模糊，难以全面找出各种潜在的不安全因素，分析起来心有余而力不足，一定程度上削减了对该门课程的学习热情，阻碍了学生能力发展。

二、项目式教学改革思路

基于OBE教学理念，突出成果导向的教学模式，把教学重点放在学生受教育后的效果上。提出以实践项目为主线的“火灾风险评估”课程教学模式改革，在具体内容方面，通过教学设计、项目选定、理论导入、项目实践和互评考核五个环节，形成以学生为中心的课程教学模式改革。

（一）教学设计

提出依托实践项目的“火灾风险评估”课程教学模式，是教师将教学内容以典型案例形式提出，如城市区域、典型建筑、特定企业等，要求学生成立实践小组，小组围绕某一评估对象，结合其危险源特征，确定其评价指标，并依托综合火灾风险评估模型，形成火灾风险综合评价的全过程。其目的在于引导学生利用所学知识发现和分析问题，进而培养他们解决问题的能力，从而实现以学生为本，重视专业实践和能力提升的良性闭环。在项目实践过程中，教师负责组织和指导。首先，教师依据教学大纲，讲授完成项目必要的理论与知识点，使学生明确利用哪些理论来完成项目。其次，在实践过程中，教师与小组讨论确定目标，并进行过程指导答疑，引导学生思考，通过完成项目节点内容模块化映射体现课程目标的知识点。最后，教师须不断激发学生的学习热情，适当地提出与项目相关的拓展性问题，鼓励学生探索创新，提高项目完成质量，协助实践小组自主完成一个完整的“项目”［4］。

（二）项目选定

项目选定主要是确定评估对象，火灾风险评估流程一般包含资料收集、火灾危险源识别、定性和定量评估、消防管理现状评估、对策、措施及建议、确定评估结论等。因此，选择一个体量、难度适中，学生熟悉且感兴趣的评估对象，是完成实践项目非常关键的环节。考虑学生生活在校园环境，且对建筑体的认识相对全面，在项目选题时主要以图书馆、食堂、宿舍、报告厅、综合楼等单体建筑为对象，拟定相应的评估项目背景。依据具体的评估背景，教师需要将项目目标、项目内容、项目实施方式明确提出，这样便于实践项目与教学大纲要求相吻合，并通过实践项目使学生全面掌握相关知识点，确保项目具有较强的可操作性。最后，学生以4～6人为一小组，确定1位小组长，选择项目和选定组内人员分工。

（三）理论导入

针对各小组选定的单体建筑，主要从5个要素进行火灾风险评估，即建筑体可燃物特征、火灾危险源、消防设施、消防管理现状以及火灾处理能力。其中，较为复杂和工作量较大的是消防九大系统：自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防排烟系统、消防给水系统、气体灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示、防火门和防火卷帘。因此，在进行系统评估前，需要进行必要的理论导入，如危险源、评估指标、评估模型等，使学生掌握各评估单元涉及的理论和知识点，从而为顺利完成实践项目奠定基础。具体方法是教师通过8课时的引导式教学，主要讲解适用于单体建筑火灾风险评估的典型方法及其应用，如层次分析法、模糊综合评价法、事件树和事故树评价法等，对比每种方法的优点和不足，使学生在开展项目时依据目标自主选择评估方法，顺利完成项目。而对于一些基础知识点的学习则要求学生充分利用互联网资源进行自学，并进行组内讨论，教师则在实践环节进行答疑和共性问题讲解。

（四）项目实践

实践环节是开展项目式教学的核心环节。在这一阶段，充分体现以学生为中心的教学模式［5］，各小组在充分掌握评估对象资料的基础上，确定项目目标和实施路线。随后开展系统性评估，通过统计分析、现场调研、理论计算等方式完成各个单元的定性和定量评估，同时教师会全程进行答疑和解惑。以实践项目为主线的教学模式，使得各小组必将围绕完成项目进行针对性学习、搜集资料、自主探索，这样使得课堂中心由教师转变为学生，学生的学习主动性会大幅提高，在接受知识的同时会结合项目情况进行思考，在解决问题的同时大幅提高实践创新能力［6］。同时，以小组形式的项目实践，弥补了个体学习的局限性，使学生对消防工程专业知识的实践应用有了较为完整、系统的认识。另外，在项目实施和成果汇报过程中，均需要组内成员的紧密配合、协作，一方面能提高学生的组织能力和合作能力，另一方面也能培养学生的创新精神和团队精神，这些都是高阶思维能力，对于提升消防工程特色专业人才的核心竞争优势具有重要作用［7］。

（五）互评考核

“火灾风险评估”课程的教学目标是培养学生具备应用消防工程专业知识解决实践问题的能力和创新意识，考核的标准不应只是对知识点的考查，而是对整个实践项目完成过程的综合考评。因此，项目式教学提出互评打分制度，互评由教师和实践小组完成，其中教师评分占60%，小组评分占40%。教师完成对学生实践项目的过程考评和成果考评，一方面基于实践小组完成项目过程中的团队成员表现、项目选题、设计、进度进行评价，另一方面基于小组项目成果、出具的火灾风险评估报告及汇报、问答情况做出客观评价。小组互评主要体现在项目汇报阶段，各小组通过开放式提问、答疑形式开展，最后依据各小组对项目的熟悉程度、汇报情况以及对评估项目的解决思路和方法是否得到大家的一致认可进行综合评分。这样的考核方式既可以体现出每名学生对知识点的实践应用能力，又可以在一问一答之中引导学生敢质疑、多思考，加深对教学内容的理解［8］。

结语