面部瑜伽除皱

根据基因将饮食个体化

美国科学家正从研究人的基因入手，研究制定个性化的营养食谱。美国波士顿塔夫茨大学琼·迈耶中心主任何塞·玛丽亚·奥多瓦斯认为:“吸收营养物质的目的是让其在血液中流通，在这一过程中，一些运输载体的介入可能会使其依据个人体质的不同而产生一些变化。例如，有的人吃了鸡蛋后并没有摄入胆固醇;有的人能够轻易地燃烧掉卡路里，另一些人则把卡路里都积存在了体内。那些在几万年前对人类有好处的东西放到今天来看就不一定是好东西了，因为在当时的生存条件下，人类必须积蓄一定营养物质以备不时之需。”奥多瓦斯认为，根据每个人基因的不同特点来制定个性化饮食已经是一件指日可待的事情。奥多瓦斯还指出，对基因营养学的研究表明，人类应该遵循祖先的饮食习惯，因为“传统的烹调方法讲求的是多种营养物质的结合，使人们获得全面的膳食平衡”。■

一滴血可“预测”多种疾病

美国科学家莱洛伊·胡德说，一种可以对身体任何部位疾病征兆进行早期检测的家用检测工具可望在未来10年内面世。届时，人们在自己家里用这种工具进行一次简单的验血，就可以早早检测出自己是否存在癌症、老年痴呆症以及其他各种疾病的早期征兆。研究人员正在研制的这种简单的血液测试方法，可以在那些威胁生命的疾病发展出任何症状之前，就能够检测出来。人体每一个器官不断地向血液里释放数百种不同的蛋白质，而其中大约50种蛋白质是各种器官独有的，这些被科学家称为各种器官的“蛋白质指纹”。当疾病侵袭大脑、肝脏、肾脏或其他器官时，便改变了这些器官的蛋白质指纹。这种改变最终可以在血液中被检测出来。■

美国“超级细菌”蔓延

外交部11月16日发布消息，提醒在美国和近期赴美国的中国公民注意预防“超级病菌”。被称为“超级病菌”的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）已从美国东部向西部蔓延，纽约、弗吉尼亚、肯塔基、加利福尼亚州相继出现学生感染并导致部分学校暂时关闭。该病菌是因滥用抗生素而形成的，主要感染症状是皮肤丘疹或脓肿，类似被蚊虫叮咬症状，严重时还会出现血液感染、肌肉破坏甚至致命。绝大多数感染者都能被治愈。如果不经治疗，细菌有可能进入血液，引发严重感染（少数会引起肺炎），对抵抗力较差的老人或婴幼儿有致命危险。但专家呼吁民众对“超级病菌”不必惊慌，因为“超级病菌”不通过空气传播，而是通过皮肤接触传播，如“裸露的皮肤碰到了细菌感染的器具”等。只要用香皂勤洗手、保护好伤口、避免共用私人用品，就能防止“超级病菌”感染。■

心脏病患者的肥胖悖论

一般说，身体越胖，患心脏病的风险也就越高。但有些心脏病患者随着体重的增加，病情和死亡率反而会降低。美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员观察了10万名因心脏功能日渐衰退而住院的病人后发现，在住院期间，身体较为肥胖的心脏病病人的死亡率要明显低于身体瘦弱的病人。对于这样一种结果的解释是，如果你的心脏功能已经开始走下坡路，那么在身体内积累更多的脂肪，也许能挽救你的性命。肥胖者之所以对心脏病拥有更强的抵抗力，是因为当心脏功能衰退、无法产生强大的压力向全身各个部位输送血液，满足不了能量需求时，他们体内的脂肪就可以充当能源供应者的角色，缓解身体的能量危机。但专家说，并不能由此认为体重超重的人减肥对身体有害。对肥胖的心脏病人来说，有目的性地减肥仍是有益的。■

面部瑜伽除皱

美国纽约近来兴起一股面部瑜伽风潮，人们试图通过非手术方式，靠伸展面部肌肉保持容颜年轻。面部瑜伽的原理和身体其他部位的瑜伽锻炼原理一样，面部肌肉经伸展后变得协调，所以这是一种自然拉紧面部肌肉的方法。面部瑜伽也有一系列式样，强调通过面部运动、或手指按摩达到拉伸肌肉的效果。哈根介绍说，“狮子式”要求学员伸长舌头、睁大双眼，并保持动作1分钟。这可加速面部循环、缓解下巴肌肉紧张。“书包嘴式”得名于美国著名爵士乐小号手路易斯·阿姆斯特朗吹奏时的独特嘴型，要求学员鼓足腮帮。“玛丽莲式”模仿接吻嘴型，可以使嘴部肌肉坚韧有弹性，配以手指按摩，坚持下来就能达到像注射胶原质般的效果。“对着镜子做各种奇怪的表情，即使不能除皱，也能体验一下回到童年时代的感觉。”■ 健康面部瑜伽个体化饮食肥胖心脏病