亚马孙原住民：人工授粉拯救濒危香草

莫伊塞斯·阿萨格凯小心地凑过去，观察即将开花的香荚兰藤蔓。乍看上去，他的工作并无特别之处。在阿尔托马约山谷，不时地就能见到像他这样在森林里劳作的原住民。但实际上，这个工作可不简单。比如现在，他正在效仿蜜蜂，为这种娇贵的兰花授粉。

阿萨格凯用一根木棍精准地分开兰花的黄色花瓣。在花瓣再次合拢之前，他只有几个小时的时间。他需要从花药上蘸取花粉，然后放到柱头上。这是阿瓦胡恩人为了拯救濒临灭绝的植物而学会的授粉方法。他们的辛苦劳作会在七个月后得到回报——结出的豆荚将被采摘并烘干，释放出珍贵的香气。

然而，阿瓦胡恩人要操心的不仅仅是亚马孙香草——这片土地受到的森林砍伐威胁不断加深，这个秘鲁第二大的土著部落亟需恢复亚马孙地区的生态平衡，保护自己赖以生存的家园。

“我们原本都不是以农业为生的。”阿萨格凯说。他生活在阿尔托马约森林保护区的缓冲带内。该保护区位于圣马丁地区北部，面积达18.2万公顷。他说：“爬山、狩猎和捕鱼是我们原本的生活。但如今，我们不得不靠出租土地来支付教育和医疗费用，甚至还失去了我们的原始森林。”

曾经繁茂的森林走廊变成了由一块块水稻、菠萝和咖啡种植地拼接而成的马赛克。一份报告显示，2001至2015年间，秘鲁境内森林砍伐最严重的十个社区中，有六个位于保护区外缘。而在这些社区中，四个都受到了近期森林火灾的影响，阿尔托马约社区就是其中之一。

“租用土地的人对香草不感兴趣，于是就毁了它们。那些地方几乎见不到香荚兰了。”阿萨格凯边走边解释道。沿途可见豆科植物茂盛的树冠庇护着他的兰花。

原产于秘鲁境内亚马孙河流域的香草并不像马达加斯加香草那样有名，毕竟世界上80%的香草产自马达加斯加。此外，在秘鲁，香草的消费量远小于合成香精，因为对大多数家庭来说，后者更便宜也更常见。秘鲁南方科学大学的一项研究显示，秘鲁登记在册的香草只有17种，主要分布在瓦努科、圣马丁等地区的森林中。

阿瓦胡恩人并没有种植香草的传统。对他们来说，在山里找香草是件凭运气的事。“我们的祖先不知道如何给香草授粉，这种事当时应该是由某种昆虫来完成的。”手工艺人谢琳·阿查亚普说。和社区里的其他妇女一样，她在自家院子里种植香荚兰已经三年了。她回忆道：“我的祖母会把这种花挂在项链上当香水用。”

随着时间的推移，香荚兰的商业价值被发现，许多人开始毫无节制地采摘它们。过度采摘加上森林砍伐使香荚兰濒临灭绝，登上了世界自然保护联盟濒危物种红色名录。如今，在《濒危野生动植物种国际贸易公约》的保护下，对香荚兰的开发受到了监管和约束。

现在，在“保护国际”组织的支持下，阿瓦胡恩人正在努力拯救亚马孙香草。该组织的可持续生产协调员爱德华·伊斯拉说：“我们的目标是保护这一物种，并由此恢复被砍伐地区的森林覆盖率。这种兰花通常生长在森林的树荫下，我们正借助农林系统模仿它们的生存环境。”

这项工作由阿尔托马约地区阿瓦胡恩原住民联合会牵头，联合秘鲁香草协会、安第斯生态协会共同开展，是“美好生活”行动的一部分，该行动旨在通过香草、可可等植物的可持续生产活动，恢复和保护森林。

秘鲁香草协会为该地区500多名种植者提供技术支持。协会主席阿尔图罗·里瓦斯解释道：“与单一化种植不同的是，香草可以依附其他树木一起生长，不需要大片土地。一个家庭可以在500平方米的土地上种植200株香荚兰，而且还不需要雇帮手。”

在瓦斯卡亚库社区，艾斯利·努涅兹把过去用来种植咖啡和香蕉的15平方米土地改造成了香草天地，还种了许多当地特有的树木。这块地就像沙漠中的绿洲。他说：“以前，我们出租森林，这给我们带来了很多问题，甚至是物种入侵。”因此，他从一年前就开始在自己的社区推动种植香草。他负责监督150位原住民的地块，并用自己的语言技能协助技术专家与原住民进行交流。

亚马孙香草的豆荚比其他品种的更粗、更长，最长可达30厘米，因此里面通常含有更多的香草籽。这一季，努涅兹已经为大约700株兰花进行了授粉，预计能收获多达40千克的鲜豆荚。经过加工和发酵，它们就会散发出特有的芳香，并以更高的价格被卖掉。

努涅兹的香草来自阿瓦胡恩繁育中心，这是拉丁美洲原住民成立的第一个此类中心。里瓦斯说，该中心占地5000平方米，每年可培育7万株香草幼苗，使阿瓦胡恩人成为秘鲁香草的主要授权生产者。

伊斯拉说：“香草可以成为阿瓦胡恩家庭的另一种谋生手段。”实际上，香草是世界上仅次于藏红花的第二昂贵的香料。他补充道：“目前全球生产的香草只有不到20%是有机的，还有80%的市场亟待开发。我们已经建立了一个监管框架，将根据可持续发展的标准来规范香草的生产和销售行为。”

然而，气候危机对香荚兰的存续也是一种挑战。有种植者表示，兰花的花期正在改变。在原本应该已经完成授粉的季节，许多花苞才刚刚开始萌发。

气候和花期的变化使香草更易受到病虫害的威胁。为此，繁育中心的实验室一直在研究生物防治和生物肥料。实验室负责人亨利·维拉说：“我们打算复制森林的做法。”他从土壤和植株根部对本地真菌进行了取样。维拉的助手雪莉感慨道：“我从没想过自己会来这里，通过繁殖微生物来拯救我们的植物。这么做不仅仅是为了香草，也是为了我们的社区。我们想让同胞认识到自己的价值，还有我们森林的价值。”

编辑：马果娜