一个中年人的嘴馋时刻
作者:三联生活周刊文·淼淼每所小学附近都会有一两个不起眼的小卖铺吧。门脸不大,招牌不新,进门入眼所及都是一些均价一块钱左右的小食品,诸如辣条、锅巴、干脆面……大部分时间里,老板坐在柜台后百无聊赖地打发时间,可只要放学铃声一响,这方天地便活了起来。
此刻,我为了给侄子买作业本误闯进来,看着这些不认识的牌子和花花绿绿的包装,倍觉亲切又无从下手。顺手拿起一袋记忆中的干脆面,还没一吐思念之情,已经下意识翻到背面查看配料表,当“棕榈油”三个大字映入眼帘,大脑顿时警铃大作,之前学习的健康知识一股脑儿涌出来。棕榈油的饱和脂肪酸含量高达50%,比猪油更甚,不利于心脑血管健康,加上还有其他乱七八糟的添加剂,这干脆面妥妥的垃圾食品,买它决计不符合一个中年人的养生大计。
我已经很久不吃垃圾食品了。这几年,养生俨然成为社交热门话题,今年又是国家开展“体重管理”行动的第一年,办公室里的“00后”们早已由人手一个智能手表监测心跳血压进化为练八段锦、喝养生茶、吃健康餐。作为脆皮体质中年人,我自然不能落于人后,自律范儿端得十足,吃食上严格追求少糖、低脂、无油,零食多不健康,必须敬谢不敏。
遥想幼时,我可是个十足的零食迷。好不容易熬到下课,拿着攒了好久的五毛钱和同学们在小卖铺左挑右选,然后大家捧着战利品交换品尝,几颗脑袋凑一起测评哪家的辣条好吃,或者比赛谁的泡泡糖吹出的泡泡大。上课的铃声一响,赶紧把零食往课桌里胡乱一塞,整节课根本静不下心,小手忍不住伸进课桌抓一把小零食,趁老师转身赶紧塞到嘴巴里。这些刻在脑海里的记忆,始终带着食物的香气。无奈当时囊中羞涩,面对着琳琅满目的零食,只能从一片森林里摘取一叶,不甘心的我立下豪言壮语,等将来有钱了,一定要吃零食吃到撑。
刚毕业那几年,也确实实现了零食自由,办公桌专门留了一层抽屉摆放零食,年轻时能吃能睡,每天早上踩着点进去,工作累了,嘴巴里塞满小零食,大脑分泌出的多巴胺立刻把人从低落的情绪中暂时解放出来。同时,零食也是社交利器,对一个“社恐分子”尤为重要,无话可说时,抓一把零食递过去,话题徐徐展开,没一会儿就能打成一片。
迈过三十大关后,却不行了,保养身体成了头等大事,再者在公众场合吃零食令人非常有羞耻感。小孩嘴馋正常,等到了中年,依然表现得爱吃零食,多少有点为老不尊,如果被多看两眼,更恨不得钻进地缝。
我用歆羡的目光注视着那些抱着一堆零食雄赳赳离开的小学生,他们的背影和短视频里的霸总一样伟岸。至于我,好吧,我克制了,但我还是那个嘴馋的老丫头,最终没有抗争过身体意志,拿下一堆零食。
大不了忍到天黑回家后偷摸吃吧,人生哪有那么多条条框框,长大的一个好处不就是满足自己吗?只要在合理范围内,想吃就吃,也是长大的意义。付款时,老板顺口问了一句:“给孩子买呀?”我能说什么呢,孩子永远是最佳挡箭牌。