单元整体教学中文化意识的培养

摘   要：文化意识是英语课程要培养的学生核心素养的重要组成部分。本文展示了在初中英语课堂中培养学生文化意识的案例，笔者从单元整体教学的视角出发，带领学生学习语篇、探究单元主题意义，在文化体验中逐步建构文化认知、发展跨文化交际能力、塑造文化意识。

关键词：单元整体教学；文化意识；跨文化交际能力

案例背景

《义务教育英语课程标准（2022年版）》（以下简称《课标》）指出义务教育英语课程要发挥核心素养的统领作用，英语课程要培养的学生核心素养包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力等方面。                                                                                          文化意识体现核心素养的价值取向（教育部，2022）。

当前的英语课堂教学中，教师往往注重培养学生的语言知识和技能，忽视培育学生的跨文化交际能力和文化意识，即便在教学中融入文化培养，也容易出现教学内容浅层化、零散化，教学活动单一化、模式化等问题。

为探究如何在初中英语课堂中培养学生的文化意识，笔者尝试基于单元整体教学，引导学生在语篇学习中了解文化知识、理解文化内涵、比较文化差异、发展跨文化交际能力，并能在文化实践活动中加深对中外文化的理解和鉴赏能力，增强家国情怀，涵养品格。

教学分析

1. 教学内容

本课教学内容选自外研版《英语》八年级上册Module 11 Way of life。该模块围绕“文化习俗”这一话题，包含对话语篇、阅读语篇和语法巩固练习单元。其中，对话语篇的主要内容是从中国和美国不同的拆礼物礼仪引出对中国其他习俗的介绍；阅读语篇主要介绍英国人在称呼、饮食和搭乘公共交通工具上的习惯和礼仪；语法巩固练习单元旨在引导学生通过学习情态动词了解不同文化背景下人们的生活习惯和文化禁忌。对话语篇和阅读语篇为学生学习有关中外礼仪的文化知识创设了语境；语法部分则将语言和文化融为一体，侧重介绍中外文化差异和禁忌，旨在发展学生的跨文化交际能力。

2. 学情分析

（1）自然情况

本课授课对象为北京某校七年级2班的36名学生。他们喜爱学习英语，能较好地开展小组合作学习，但学生的语言能力参差不齐。

（2）已有基础和现存问题

笔者在课前从学生对话题的理解程度、跨文化交流的经历和意识、对中国文化习俗的了解情况、对本模块语言知识的运用情况四个方面进行了问卷调查。调查发现：有21名学生有出国交流的经历，他们对中西方差异的认识集中体现在饮食、建筑风格和语言表达三个方面。在实际的跨文化交流活动中，大部分学生能理解、尊重和包容不同国家在生活方式上的差异，但仍有部分学生倾向于随意批判差异，不能得体交流。在语言知识方面，大部分学生能熟练运用情态动词can和must，但不能灵活运用情态动词否定式表达节日禁忌；能用简单的词句描述中外生活习俗，但在进行主题写作与即兴演讲时缺乏逻辑。

（3）解决方案

针对文化认知上的问题，笔者挖掘教材语篇所蕴含的文化元素，补充形式丰富的课外材料，设计多元的文化实践活动，帮助学生逐步了解中外生活习俗的差异。通过优化文化教学活动的设计，让学生在不同情境中边学边用，逐步形成得体交际的能力。针对语言上的问题，笔者引导学生围绕主题意义建构知识结构图，并鼓励学生使用结构化新知撰写英文宣传册、制作介绍北京生活的英文宣传短片，以用促学，帮助学生内化语言。

3. 单元教学目标

基于以上教学内容分析和学生情况分析，本单元教学目标设定如下：

（1）通过听、读等输入活动获取并梳理不同国家待人接物、饮食、节日习俗方面的信息。

（2）正确运用情态动词描述中外待人接物、饮食等生活习惯及其文化禁忌。

（3）深入了解北京地区文化习俗，尝试运用所学语言设计并制作介绍北京文化习俗的英文宣传册，录制相应的英文宣传片。

4. 教学设计思路

（1）明确主题意义，深挖文化内涵

笔者结合教材和学情，将本模块主题提炼为“了解中外文化习俗差异，做得体的跨文化交流使者”，旨在让学生通过学习和了解中外文化差异，拓宽国际视野，发展跨文化交流的意识与能力。围绕这个主题，笔者在整个模块中确立了三个相互关联、依次推进的子主题，并在四个课时中一一呈现（见图1）。其中，子主题一为深入了解中外文化习俗，子主题二为客观看待中外文化差异，子主题三为弘扬中华文化，做得体的跨文化交流使者。探究子主题一时，学生在语篇语境中捕捉文化知识，内化文化知识，丰富文化积累（周大明、应玲，2019）。在此基础上，学生通过参与多元化活动逐步完成对子主题二的建构，即评价文化知识，表达对文化差异的态度。子主题三则是对子主题一和子主题二教学成果的检验，因为学生只有在实践中才能将文化品格内化为德、外化于行（周大明、应玲，2019）。

（2）重组教材语篇，拓展文化学习

第一课时的主体文本为Unit 1的对话语篇，第二课时为Unit 2的阅读语篇。两个课时分别呈现了中西方在问候、赠礼、节日习俗、饮食和私人空间五个方面的差异。在前两个课时中，学生通过感知、体验不同文化活动，对比了解中外文化习俗差异，深化对子主题一的理解。笔者在第三课时补充了一个阅读语篇Experiencing Culture Shocks，让学生结合三位受访者在跨文化交流中所遭遇的“文化冲击”，发表自己对中外生活习俗差异的看法，并探讨如何避免因文化差异而导致的误解，从而引导学生学会包容和尊重他国文化。至此初步完成了对子主题二的探索。

在第四课时，为加深学生对北京本地文化的认知，笔者为学生提供了拓展阅读语篇The Way of Life in Beijing，鼓励学生在学习前三个课时的基础上积极开展文化实践活动，促进跨文化理解与沟通。学生充分运用本单元主题词块，制作并发布以“这里是北京”为主题的英文宣传册与视频短片，在建构新知识的同时加深对中华文化的理解和认同，增进文化自信，充分落实子主题三。

（3）组织文化活动，培育文化意识

下文将结合案例具体介绍如何开展多元化活动来培育学生的文化意识。

① 呈现文化知识，对比文化差异

《课标》要求七年级的学生应该能通过简短语篇获取、归纳中外文化信息，认识不同文化，尊重文化的多样性和差异性（教育部，2022）。

[案例1]

以Unit 1对话语篇的活动设计为例：在听中部分，笔者要求学生听取材料并记录细节信息（见表），自主归纳出中国人和西方人在接受礼物时的习俗差异。笔者继而组织学生模拟在中外交流活动上得体地接受礼物，引导学生在文化活动中初步发展跨文化交际意识。

② 创设文化情境，开展文化交流

教师要创设真实或接近真实的交际情境，让学生在课堂上亲身参与来感受和体验“另一种文化”，培养学生得体地运用外语进行跨文化交流的话语交际能力（武银强、武和平，2022）。

[案例2]

以Unit 2阅读语篇的教学为例，在读中环节，学生首先自主绘制思维导图，分类整理文本信息。之后，为检测学生对英国文化的掌握情况，笔者设置了多个交际情境，例如：

情境一：你在伦敦的书店遇到作家J. K. 罗琳，你该如何打招呼？尽管学生在绘制思维导图时能准确提炼阅读语篇中的关键信息“you must say Mr or Mrs when you meet someone for the first time”，但在具体语境中，大部分学生却不能准确称呼罗琳为“Mrs Rowling”。笔者对此及时予以反馈和指导，帮助学生巩固所学文化知识。

情境二：在英国喝下午茶时，你能否合理点餐，并真正理解当地的下午茶文化？笔者用问题链与丰富的图文引导学生积极参与互动，在文化情境中真正理解“a light meal”“they usually drink tea with milk”等文本内容，深入了解英国下午茶的历史与文化内涵。

③ 坚定文化自信，促进文化传播

《课标》指出英语学习要培养学生的国家认同感和文化自信（教育部，2022）。

[案例3]

在第四课时，笔者以学校文化节“用英文讲好中国故事”栏目为情境，为学生提供有关北京风土人情的教学资源，指导学生以小组为单位设计介绍北京生活的英文宣传册和视频短片，以此作为单元整体输出任务巩固并展示单元学习成果。学生在习作中能灵活运用本单元的语言知识和文化知识，准确流畅地进行表达。可见单元综合性实践活动能有效提高学生的文化传播能力（学生习作见下页图2）。

④ 开展教学评价，培育文化意识

教学评价应贯穿英语课程教与学的全过程。在本模块设计中，笔者设计和实施了如下教学评价活动：

第一，在单元学习前和学习后进行问卷检测。学前调研能有效帮助教师分析学情，合理设定教学目标，系统设计单元教学活动；课后调研可检测学生在本单元获得的知识增量。

第二，注重过程性评价。教师可通过提问、观察等方式诊断学生在学习过程中出现的问题，及时予以反馈并适时提供支架。

第三，采用多元化的评价方式。例如在表现性评价中，借助多种类型的评价工具给予学生直观和有效的反馈，激励和引导学生的学习。

[案例4]

以第四课时的评价活动为例，在小组活动前，笔者引导学生围绕活动具体要求，从参与程度、合作意识、探究态度以及包括语言和排版在内的作品质量等方面制定合作学习评分表。而活动过程中小组成员的具体表现则作为过程性评价材料，由组长记录在小组合作学习记录单上。单元活动后，各小组成员依据合作学习评分表完成自评与他评。此外，学生制作的宣传册与视频短片在年级范围内集中展示，由全年级共同评选出“最佳宣传奖”“最佳制作奖”“最佳人气奖”等奖项，激发学生的学习成就感。

教学总结和反思

本单元的教学设计以主题意义为引领，以学生为主体，教师从单元整体教学的角度出发设计教学，融文化教学与语言学习于一体，活动循序渐进，体现英语学习活动观，让学习真正发生。

本单元整体教学设计有两个亮点和一个待改进的点：

亮点一：本案例设计从单元整体教学的视角出发，教师通过研读教材确立文化探究主线；通过分析学情调整文化意识目标；通过开展多元活动引导学生在语篇学习和文化体验活动中学习文化知识、理解文化内涵、比较文化差异、发展跨文化交际能力，为培养初中学生文化意识提供了案例参考。

亮点二：推动实施单元整体教学，兼顾主题意义探究和学生语言能力发展。教学前，教师系统梳理了本单元为表达主题意义服务的语言知识，设计了预教词汇的学前作业，为学生的语言内化和输出打下基础。在单元活动中，教师着重分配知识显性学习与隐性学习的比例，所设计的单元大任务和课时小任务均指向表达主题这一目标。

待改进：学生小组合作设计作品的形式和内容都比较丰富，设计过程复杂，现有的评价量表难以系统、公正地考量学生的表现。在未来的教学中，教师可尝试对学生的表现进行全过程综合评价，设计既涵盖语言评价又包含小组配合度的评价量表，引导学生更好地完成小组合作。

参考文献

教育部. 2022. 义务教育英语课程标准（2022年版）[S]. 北京： 北京师范大学出版社.

武银强， 武和平. 2022. 以文化人——文化教学的课标理念与课堂实践[J]. 英语学习， （3）： 4—12

周大明， 应玲. 2019. 英语文化教学3C理念与实践[J]. 中小学外语教学（中学篇），（4）： 8—12