泰安市泰山区凤台学校: 依托乡土资源 探索构建五育融合的劳动课程

构建五育融合的教育体系，培养德智体美劳全面发展的人，是新时代对教育提出的新要求。泰安市泰山区凤台学校以“全面育人”教育目标为引领，秉持学科融合育人的教育理念，挖潜泰山文化与乡土资源中的劳动育人点，设计实施了具有跨学科特性的“探秘泰山赤灵芝” 劳动实践项目。学生亲身参与“灵芝培育”的全过程，形成了由多学科参与的、以项目化学习方式推进的全方位立体育人模式，并反思凝练基于劳动教育的各学科融合创新的要点。

一、“探秘泰山赤灵芝” 项目背景

（一）泰山赤灵芝在泰山文化中的深厚意蕴

泰山赤灵芝，是泰山四宝之一。相传，远古时期神农尝百草时，曾在泰山上发现此药，因称“神药”。由此而产生的神话传唱不衰。泰山一带至今还流传着 “吃了泰山灵芝草，返老还童人不老”的民谣。可以说，泰山赤灵芝代表了劳动人民对健康幸福、吉祥如意的美好希冀，具有深厚的文化内涵，在中国传统文化中占有一席之地。

今天的泰山脚下，赤灵芝人工培育已成为农民致富的重要途径，成为乡村振兴的重要抓手，现代科技为泰山赤灵芝的深加工注入了新的发展动力，推动泰山赤灵芝走向世界舞台。

（二）泰山赤灵芝蕴含丰富的教育价值

从自然角度讲，野生泰山赤灵芝生长对环境要求极高。它是泰山自然环境变化的晴雨表，对保护泰山这一自然文化双遗产有着独特的作用。

从意志品质角度来看，灵芝从孕育菌丝，到出土开片，经历狂风暴雨，承受烈日和病虫灾害等磨难。其中蕴含的“厚积薄发”“顽强生长”“勇于挑战”的况味，对学生而言是一份隐形的精神财富。

从历史人文角度来看，灵芝的人工培育过程就是一部人类与自然的博弈史，也是人类通过智慧和劳动改造自然的历史，激励学生学习新科技，探究新技能。

更何况，学生在探秘“泰山赤灵芝”的过程中，能亲身经历整地开沟、播种菌包、搭建棚架、覆盖大棚、浇水喷雾、采摘收获、加工食用、艺术品制作等生产、生活劳动，需要运用多种劳动知识和技能。因此，“探秘泰山赤灵芝”实践活动是一座内涵丰富的宝库，有必要不断挖掘其教育价值。

（三）“探秘泰山赤灵芝”项目与学校办学特色相契合

泰安市泰山区凤台学校位于五岳独尊的泰山脚下，处于城乡结合部，学生、家长、教师均具有一定的农耕知识。学校一直将劳动教育作为重点品牌打造，与泰安市农业科学院携手，共同打造了高标准校内劳动教育实践基地——“耕乐园”农场，每个班级都有独立的种植园区，每名学生都能亲自参与种植劳动的全过程。2024年夏，学校组织师生开展了“探秘泰山赤灵芝”实践活动。学生在灵芝培育劳动实践中树立了正确的劳动观念，形成了必备的劳动能力，养成了良好的劳动习惯，塑造了基本的劳动品质，培育了热爱劳动、乐于奉献的精神，凸显了学校的办学特色。

二、“探秘泰山赤灵芝”项目建构

学校加强教学内容与生产劳动、社会实践的结合，突出学科实践，充分发挥实践的独特育人功能;与基础课程各学科相结合，挖掘与学生核心素养相结合的教育元素，积极营造浓郁的实践教育氛围，力求获得真实情境的深度学习，问题解决的进阶评价和线上线下的混合学习，提升学校课程育人理念，实现从“基础知识和基本技能”向“核心素养”的升华。

（一）以问题引领的探究性学习

学校临近大型集市，集市上售卖的灵芝引起了学生浓厚的兴趣，因此产生了一系列的问题：这是什么？它在哪里长的？怎么长的？为什么长成这个样子？人们是怎么找到它的？我们可以用它干什么呢？问题是最好的老师，在问题的引导下，学生开始主动走近灵芝，寻找答案。在此过程中，一系列新的问题又不断涌现：神话中为什么把灵芝视为“仙草”？它真的包治百病吗？为什么灵芝会产生这么多神奇的传说？

就这样，从一个问题到一串问题，最后又形成指向不同学科的无数串问题，而所有问题都围绕“泰山赤灵芝”展开。对这一串串问题的思考促使学生开始了“探秘泰山赤灵芝”的神奇之旅。

（二）以劳动实践为主线的全学科学习

根据灵芝生长的自然规律和时序变化，灵芝培育可划分为“整地挖沟”“埋种菌包”“建设大棚”“浇水喷雾”“采收加工”五个阶段。根据灵芝培育需要和学生的学习兴趣，还穿插设计了各种观察测量、考察探究、设计制作活动，建构了链式、项目化的劳动教育课程内容体系。所谓“逢山开路，遇水搭桥”，需要什么就学什么。灵芝培育对多种学科知识的需求极大地激发了学生学习动力，引领学生走向广泛、深入、持久的自主学习。

如在“播种菌包”时，涉及对地块的测量和菌包播种数量的估算。于是，数学教师就主持了题为“实践活动：地域面积估算”课程内容，旨在让学生学会正确使用刻度尺测量长度，知道怎样减小测量的误差，正确安全地使用生产工具，进行不规则形状土地面积估算。同时指导学生利用已掌握的小学数学中圆柱体体积有关知识解决挖沟深度、填埋土层厚度的实际问题。

学校还相继开设了“灵芝是种什么生物”“学会观察”“干湿温度计的使用”“灵芝的绘画技法”“如何拍出满意的照片”“利用控制变量法进行对比试验”“古诗词中的灵芝”“我的灵芝变形记”“创意灵芝茶”等等丰富多彩的主题学习。

（三）实现“学科融合、全面育人”目标

新时代的劳动教育绝不是简单机械的体力劳动，而要适应新时代的发展，“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”。需要注意的是，五育融合不是将五育简单拼凑、整合，而是通过融合的课程开发理念、灵巧的课程设计思路和多元的课程实施策略，实现五育之间的有机渗透和共进、共美。

1.强化了劳动的育人实效

学生亲历繁杂的劳动程序，切身体会劳动的辛苦，对劳动、对劳动者产生由衷的敬意，真正体悟到“劳动最幸福”真正内涵。每一次热火朝天的劳动之后，教师都会留出一段时间让学生对自己的感受与收获进行总结、反思和交流。在实践中我们发现，学生在劳动过程中遇到各种问题，即使是辛苦和挫折，也都能促使学生产生有意义的感悟。

2.各学科知识技能“学以致用”，真正实现了“知行合一”“五育融合”

在劳动教育中，劳动是手段，是载体，最终指向的是“全面育人”。在实施过程中，学校注重劳动教育与各学科知识的自然链接，实现多学科知识的有机统整融合，培养学生的关键能力、综合素养，力求实现学有所用、用以促学、学用相长。与灵芝一起成长的日子里，学生动手测量、计算，讲述自己与灵芝的感人故事，展示自己的绘画、剪纸作品，编写“灵芝童话”，分享加工灵芝的创意，改编演唱歌曲《灵芝娃娃》……

3.“沉浸式”活动让每名学生都全身心参与其中

在《实践活动——探寻灵芝故事》和《展示活动：泰山赤灵芝话剧·故事汇演》两项任务中，根据学生不同特点，我们精心设计丰富多样的“任务菜单”。我们要求小组内有分工、有合作，不参加比赛的学生要带着问题看比赛，要对参赛者的表现或故事情节等作出点评。教师更是给与点拨、引导，对故事立意、普通话水平、语言表达能力、大胆表现，口艺口才等多维度发展性评价，为学生长远发展注入强劲的动力，多学科核心素养也得到良好的熏陶和发展。

三、“探秘泰山赤灵芝”实践活动成效显著

学校以泰山赤灵芝栽培实践活动为主轴线，在五育融合的大视角下，按照自然生成的逻辑性，一边抽象理论研究，一边具体实践探索，形成了具有相对完整、自成体系的大单元教学内容。经验证明这种多学科融合的大单元学习模式，体现学以致用的教学原则，体现学科融合的教学思想，达到了实践育人的根本目的。

在教学过程中强化课程综合性和实践性，着力发展学生核心素养，特别重视学生的学习过程，重视学生学习过程中的表现性评价，鼓励学生完成活动任务，达成活动设定的目标。这种基于发展性的评价，激励学生积极向上的斗志，唤醒学生开拓发展的潜能，为学生终身发展注入强劲的动力。

同时，在对泰山赤灵芝的研究过程中，学生深入了解泰山文化的思想内涵，感受到家乡人民的勤劳、智慧，对国家的乡村振兴战略有了进一步的理解，从而激发出强烈的自豪感、使命感。

综上所述，“探秘泰山赤灵芝”劳动实践活动对“五育”融合理念在劳动教育中的具体运用作出了积极的探索，指引学生通过多样性的劳动体验来获得多元化的劳动感受，统整德智体美劳各育的均衡发展，为参与活动的学生构建出一个沉浸式、融合性的教育生态系统，极大地提高了育人效果。