儿童补钙需科学合理,您做对了吗?

作者: 邹芳云 唐佳丽

钙是维持人体正常生理功能不可或缺的元素,尤其在儿童生长发育过程中有至关重要的作用。人体内99%的钙分布在骨骼和牙齿中。充足的钙不仅能维持儿童身体各项功能的正常运作,还能保持软组织的弹性和韧性。儿童正处于快速生长的阶段,骨量迅速增加,对钙的需求量较大,因此属于钙缺乏的高危人群。

如今,钙的重要性已广为人知,家长也越来越重视给孩子补钙。但实际上,过量补充钙剂可能会导致儿童骨骺线提前闭合,反而会影响他们的生长发育。因此,补钙需科学合理,避免盲目补充。

儿童缺钙的原因

来源不足:钙的主要来源是食物,摄入不足会导致缺钙。

吸收下降:钙的吸收需要维生素D的辅助,缺乏维生素D会降低钙的吸收。此外,食物成分、肠道pH值、血液中矿物质和微量元素(磷、锌、铁)的浓度等都对钙吸收有影响。

消耗增加:儿童因快速生长发育需要消耗较多的钙。

一般来讲,钙流失现象不会出现在婴幼儿时期,多发生在中年以后。然而,如果儿童经常食用油炸、腌制、高盐高脂等食物,或者经常饮用碳酸饮料,会导致钙流失;富含植酸、草酸(如菠菜)、鞣酸(如山楂)、高纤维膳食(如芹菜)等食物,会影响钙的吸收。

儿童缺钙的表现

缺钙多发生在2岁以下婴幼儿和青春期阶段,主要包括以下方面:

2岁以下婴幼儿精神异常:出现烦躁、哭闹、多汗(尤其是入睡后头部多汗,与温度无关)、夜惊(夜间突然惊醒哭闹)等。

骨骼发育异常:出现方颅(头颅额部前凸、颞部向两侧凸出、头顶部扁平呈方形)、鸡胸(胸骨向前隆起畸形)、漏斗胸(胸骨连同肋骨向内向后凹陷呈漏斗状)、肋骨串珠(肋骨和肋软骨交界处因骨化不全的组织堆积形成钝圆形突起)、X型腿或O型腿(膝关节内外翻)等。严重者会出现营养性佝偻病、身材矮小。需要注意的是,骨骼改变通常是在缺钙严重且持续时间较长时才会出现。

哪些儿童需要补钙

2岁以下婴幼儿:此阶段户外活动较少,接受光照时间短,在体内合成的维生素D不足,导致钙吸收减少,故需要注意钙和维生素D的补充。

青春期阶段:此阶段骨骼对钙的需求量较大,及时补钙有利于青少年生长发育。

母亲妊娠期钙和(或)维生素D摄入不足、早产儿、低出生体重儿:胎儿期钙储存不足,可能导致婴儿出现缺钙问题。

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患有胃肠道、肝脏、肾脏等疾病的儿童:胃肠道疾病会导致钙在肠道中吸收不良,容易引起缺钙;肝脏、肾脏疾病会导致维生素D的活性降低,影响钙的吸收,从而造成钙缺乏。

长期膳食钙及维生素D摄入不足的儿童:日常饮食中钙和维生素D摄入不足,也会导致孩子缺钙。

如何科学补钙

妊娠期补钙:胎儿的骨骼发育从胚胎期就开始了,胎儿期的钙摄入完全依赖母体,因此,孕妇在妊娠期应开始补钙,以满足胎儿和自身的钙需求。

食补为主:儿童补钙应以食补为主,这是天然且安全的补钙方式,不推荐盲目服用钙剂。奶类是儿童期最主要的钙来源,对于年龄低于1岁的儿童,奶类可以满足其钙的需求。而对于纯母乳喂养的儿童,由于母乳中钙含量少,建议在医生指导下适当补充钙剂。除此之外,绿叶菜、豆制品、坚果及虾皮等是膳食中钙的良好来源。需要注意的是,部分蔬菜中所含的草酸可能会影响钙的吸收,烹饪时应适当焯水去除草酸;食物中蛋白质和乳糖则可促进钙的吸收。一般来说,如果儿童饮食均衡,日常能保证摄入足够的奶制品和其他富含钙的食物,就不需要额外补充钙剂。

多晒太阳,勤运动:晒太阳能促进维生素D合成,进而提高身体对钙的吸收。但要避免阳光长时间直射,防止皮肤晒伤,可以选择上午10点前、下午4点后外出活动。儿童应经常进行负重和跳跃运动,刺激骨膜,诱导骨细胞的生长,同时提高骨骼的弹性和韧性,有利于骨骼发育。

睡前补钙:每天晚上22点至凌晨1点、早上5点至7点,生长激素分泌较多,且夜间血钙水平较低,骨骼对钙的吸收能力增强,正是钙吸收的好时机。因此,服用钙剂可选在晚饭后1小时或睡前1~2小时,并保证充足的睡眠,促进钙吸收。

补充钙剂:当儿童无法从食物中获得足量的钙,或者病理原因导致钙吸收障碍或丢失过多时,可考虑补充钙剂。对于钙需求量较小的小龄儿童,可以选择含钙量少但口感好、水溶性佳的有机钙;对于钙需求量大的年长儿,应选择含钙量高的无机钙(如碳酸钙制剂),性价比较高。但是,若儿童存在胃部疾病,导致胃酸分泌不足或不能耐受胃肠道刺激,应选择有机钙。生物钙制剂因为存在重金属中毒风险,不建议长期服用。

儿童补钙误区

过量补钙:人体对钙有良好的耐受性,婴儿期每天钙摄入量不超过1500 mg,2岁以上儿童每天摄入量不超过2000 mg,一般不会导致过量。补钙过量可能引起食欲不振、恶心、呕吐、便秘、多尿等症状。家长应密切关注孩子身体状况,谨防将钙剂当作糖果偷吃而导致钙摄入过量。一旦出现钙过量症状,需及时就医。建议家长遵循医生推荐的摄入量补钙,并定期检测血钙和尿钙水平。

补维生素D不如补钙:事实上,3岁以下儿童常规补充维生素D即可预防佝偻病;对于年长儿,如果膳食钙摄入充足,只需补充维生素D即可。若钙摄入不足,才需要同时补充钙剂和维生素D。因此,补充维生素D和钙剂应根据个体情况制订个性化方案。。

喝骨头汤补钙:动物骨头中的钙很难溶解到汤中,无论炖煮多久,汤中的钙含量都极低。浓白的骨头汤主要成分是脂肪。因此,长期依赖骨头汤补钙,不仅补钙效率极低,还可能导致体重增加。

骨折后补钙:很多家长认为,儿童骨折后需要补钙促进骨骼愈合。这是错误的。由于骨折导致局部血液循环受阻,会影响钙离子的吸收与利用,此时盲目补钙,可能会导致血钙浓度过高,引起高钙血症。

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