孩子病后初愈，饮食牢记四个要点

时值深秋，呼吸系统疾病进入高发期。很多大病初愈的孩子会出现身体虚弱、食欲减退的情况。孩子病后如何科学食养？听听专家怎么说。

多摄入富含维生素、矿物质的食物

1.食用富含维生素C的食物：维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以增强免疫系统的功能。猕猴桃、草莓、橙子、雪梨等水果都是维生素C的良好来源。此外，蔬菜中的芥蓝、青椒、菠菜、西兰花、红椒也含有丰富的维生素C。

2.增加锌的摄入量：锌是人体必需的微量元素之一，它有助于增强免疫系统的功能，在人体中发挥着许多重要的作用和功能。富含锌的食物包括牛肉、鸡肉、豆类和坚果等。

3.补充足够的维生素D：维生素D不仅在骨骼健康方面起着重要作用，它还能增强人体免疫功能。鱼类、酸奶和鸡蛋黄都是维生素D的良好来源。

4.适量补充维生素A：维生素A对儿童呼吸道黏膜具有重要保护作用，同时，还有维持机体正常免疫功能的作用。动物肝脏、蛋黄以及一些蔬果（如芒果、西兰花、胡萝卜等）都是维生素A的良好来源。

饮食清淡、营养丰富

“儿童患病后消化能力减弱，要给予清淡饮食，避免过咸、过甜、油炸、油煎食物。家长可做蔬菜瘦肉粥、鸡蛋蔬菜面汤、菜肉小馄饨等易消化且营养丰富的饮食。另外，白色食物有益于肺脏健康，如山药、杏仁、银耳、白扁豆、白萝卜等，这些食物可以用来煲汤或煮粥。”国家高级公共营养师杜冬梅指出，儿童病后还可能出现食欲差的情况，导致蛋白质摄入不足，不利于机体恢复。因此，要及时补充优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉等。但要注意，对某些蛋白质过敏的患儿仍应避免食用。

补充足够的水分

秋季可以适当喝一些热饮，如姜糖水、蜂蜜柚子茶等，有助于保持呼吸道的湿润。也可喝一些蔬菜汤、鲜果汁（可用水稀释以减少糖的摄入）。甘蔗汁也是不错的选择，甘蔗能润肺止咳，还有助于预防孩子缺铁性贫血的发生。但是，要注意不要给儿童喝太多的饮料，以免影响到他们的食欲和消化功能。

远离寒凉、刺激性食物

此外，还应避免冷食、冷饮，以免加重孩子的肠胃负担，也要少用大蒜、辣椒等辛辣刺激食物，少吃荔枝、龙眼等易上火的水果，以减少对呼吸道黏膜的刺激，避免加重病情。