槐香轻染旧时光

作者: 陈晓莹

春日的某个傍晚,我坐在公交车上,突然闻到了熟悉的槐花香,让我瞬间想起了母亲做的槐花饺子。

在我的记忆中,每当槐花盛开的季节到来,母亲总是不辞劳苦地为我们做上几回槐花饺子。母亲总是在清晨去采摘最嫩的槐花,她手里提着一个竹篮,走在乡间的小路上,脚步轻盈而稳健。

母亲来到槐树下,阳光透过槐树的枝叶洒下斑驳的光影,空气中弥漫着清甜的槐花香气。她轻轻拨开树枝,仔细端详每一簇槐花,仿佛在挑选一件珍贵的艺术品。母亲会选择那些花瓣洁白、花蕊饱满且没有受到虫害侵扰的槐花,每当发现一簇完美的槐花,母亲的脸上便会露出满意的微笑。她用灵巧的手指轻轻捏住花梗,小心翼翼地将槐花摘下,放入脚下的竹篮中。

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采好满满一篮的槐花后,母亲会迫不及待地赶回家,为我们做上一顿槐花馅饺子。她仔细地将槐花一朵朵洗净,去除花蕊中的细小杂质,然后将其晾在一旁。接着她拿出面粉开始和面,在醒面的间隙又开始准备馅料。母亲拿出一个大盆,打入几个鸡蛋、剁碎的虾仁,再把晾好的槐花倒进去,然后放入盐、花椒粉、香油、酱油等调味料,搅拌均匀后就成了美味的槐花馅。

馅和面都准备好后,母亲便开始包饺子,她的动作极快,不一会几就摆满了一排排精致的小饺子。母亲顾不上休息,又在锅中添上水,准备煮饺子。当这些小巧的饺子在锅中翻滚、沸腾,宛如一群优雅的天鹅在碧波中轻盈戏水,厨房里开始弥漫着浓郁的槐花香。

饺子煮好后,我总是迫不及待地就要吃,把整个饺子塞进嘴里,慢慢咀嚼,瞬间便溢满了槐花的清香。时至今日,我仍然忘不了那个味道,那是我童年中最温馨、幸福的味道。

前几日跟母亲通话,我向她讲述了公交车上的槐花香味,以及我对槐花饺子的思念。出乎意料的是,很快我便收到了母亲寄来的一箱包裹,里面是她亲手包的槐花饺子。那一刻,我的心中泛起涟漪,眼眶也不禁湿润。

正如歌词中唱的那样:“有妈的孩子像块宝。”只要有母亲在,无论我们身在何方,母亲的爱就如同那细腻而温馨的槐花香,能跨越千山万水,触及我们内心最柔软的地方,让我们如几时那样幸福、无忧。



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