从赛场到市场,中国烈性酒挑战赛再升级!
作者: 林华
2024年1月12日,2023-24中国烈性酒挑战赛(China Spirit Challenge,简称:CSC)在中间艺术园区·名品整屋设计中心隆重举办。CSC于2020年由北京国际酒类交易所(简称:北酒所)100%自主研发,是中国首个针对中国全品类烈性酒、全部由渠道企业和行业媒体担任评委团的烈性酒评比赛事,旨在打破传统赛事框架、以市场导向奠定评比标准,将评审结果直联采销机会。
活动伊始,北京酿酒协会理事长常明作为本次活动特别支持单位代表,为赛事开幕式致辞。他对中国烈性酒挑战赛举办的积极意义表示充分认可,并表示“从消费市场的角度为生产企业提供产品反馈,依据市场导向,定义产品标准。同时也希望北酒所继续发挥桥梁与纽带作用,共同扛起中国酒业传承和发展的大旗,推动中国酒业的繁荣与发展。”
同时,北酒所作为赛事的主办方,不断致力于赛事的引进创办和推广,秉承构造一个真正能为消费者选择好产品平台的初心,为酒类行业呈现一场烈性酒全品类盛会。为此,北酒所书记、董事长王鹏宇表示:“一款获奖产品不仅应有符合市场期待的品质基础,更应该保证质价均衡、符合其价格带所具备的商品属性。我们希望CSC可以为这些优秀的产品提供一个有效的展示舞台,同时为渠道搭建一个安全、公平的选品平台。”
以赛为媒,链接产品与市场的桥梁
以赛为媒,做好产品与市场的桥梁,构建全新的产品推介平台,是中国烈性酒挑战赛的创办初衷。今年北酒所继续秉承赛事宗旨,为大家带来了一场集更为多元的参赛样品种类、更为丰富的产品价格带与渠道能力更为综合的评审团队于一体的行业盛会。
参赛样品方面, 2023-24CSC参赛样品数量再度突破,共征集到来自贵州、北京、四川、山东等13个地区的295款酒品参赛,较去年参赛数量小幅上升。特别值得一提的是,赛事的评审类别呈现出了更加多元化和丰富性的特点:今年除了以酱香型白酒占比56%为首的主流香型白酒参赛以外,还吸引了越来越多的中国威士忌、中国白兰地等全烈酒品类参与评审,非白酒类参赛产品占参赛样品总数的13.5%,较去年增长28%,堪称中国烈性酒行业的“全运会”。
评审团队方面,2023-24CSC评委团阵容更加多元,包含了直连采销的渠道代表,流通经销、线下零售商超、线上网购、头部餐饮连锁、行业媒体……在具有酒类专业性的同时,凸显市场洞察力。同时,所有参赛酒品还将在赛后获得一份包含评审数据和市场潜力评语的综合报告。
颜值即正义,产品外观评审再添高潮
今年的赛事评比标准除了“酒水品质”的评比外,还延续“产品包装”“酒瓶设计”及“性价比”的多重标准,真正从消费者的角度和市场的维度去审视一款产品。现场评委们在完成感官与性价比的盲品品鉴后,对每一款参赛样品的外观和包装进行票选,再次掀起了赛事高潮。
为此,北酒所市场部总经理张梦表示,“外观评审打破了评审与产品之间的最后一层‘窗户纸’,让产品的评判标准不再‘真空’和‘悬浮’。评委们在完成基于质量的感官和性价比评比后,会进入另一个空间进行外观投票。未来,我们还会针对产品外包装设置更多维度的评审类别,让榜单更具消费参考性。”
奖牌赋能,见证高光时刻
“北酒所基于10年的国际赛事运营经验,专业性和公信力赋予了CSC很高的起点。但CSC需要承载更多使命,评比结果要更多地为市场负责,酒水流通领域的从业人员是我们赛事的核心,他们的评比标准代表着更多消费需求。”当提及CSC与其他行业赛事的差异点,北酒所副总经理姚剑这样评价。
事实上,一些优秀的白酒企业已经成为中国烈性酒挑战赛的第一批获益者。继2020年获得1枚铂金奖、1枚金奖和1枚银奖的好成绩后,四川酒业集团旗下的叙府酒业联合北京国际酒类交易所于2020年12月举行了“北京上市产品发布会”,正式进入北京市场。
2021年1月10日,北京国际酒类交易所与贵州大山堡正式达成战略合作。2021金奖作品——“大山堡8年酒”经北酒所授权,获得“北酒所2022金牌酒”殊荣,相关认证标识也由北酒所统一印发并贴印授权产品外包装上,首批商品已于2022年新春期间进行销售。继2021年的好成绩后,“大山堡8年酒”在2022年再接再厉,一举获得铂金奖的好成绩,再一次提升了企业的品牌价值。
此外,为了嘉许中国优秀企业对于中国烈性酒行业作出的贡献,也特别为“广东糊涂酒业”“大山堡酒业”授予“年度金牌企业奖(中国白酒)”称号;“广东糊涂酒业”获得“2023/24CSC晚宴唯一指定用酒”荣誉,通过最贴合中国白酒的品饮场景,为评审们带来“纯净更顺口”的奖项风格。
见证荣耀,2023-24中国
烈性酒挑战赛榜单揭晓
此次大赛中,共有111枚奖牌诞生,全场最高分“黑金奖”1枚、“最佳性价比”1枚、“最佳包装设计”2枚、“铂金奖”13枚、“金奖”53枚、“银奖”41枚。本届赛事中也涌现出了一些表现极为出色的作品,被授予各项最佳奖项,它们的获得者是:
“黑金奖”是四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司出品的“金六福熊猫40.8度”;“最佳性价比”是山西庞泉酒庄有限公司出品的“庞泉酒Q9 53度”;“最佳包装设计”是贵州熊猫大师酒业有限公司出品的“名匠志(熊猫大师酒·玉熊猫)53度”,贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂出品的“赖世家·复兴(黑金版)53度”。
“铂金奖”获奖名单如下:郑祖烧坊酒·郑祖老酒V30 53度、金六福帝王金53度、君顶瀛家VSOP白兰地40度、卿悠酒甲辰年纪念款53度、天地人和·天字号酒53度、红星高照宗师1949 52度、大山堡8年酒53度、夜光杯波本桶单一麦芽威士忌41度、百年糊涂酒蓝纯经典52度、糊涂老酱香酒一星53度、赖世家酒·金53度、邑菲特白兰地XO40度、天佑德52度国之德G6青稞酒52度。
“金奖”获奖名单如下:盛世明珠酒盛酿53度、盛世明珠酒盛藏53度;都成初酿酒(生肖酒)52度;沂台·君礼酒53度、沂台·酱酒(坛藏水晶版)53度、沂台·酱酒V6版53度;春门老酒·陈坛30 53度;仁怀酒·陈酿53度;醉清风清尊酒53度、醉清风清春酒42度;天地人和·地字号酒53度、天地人和·人字号·礼酒53度;君顶瀛家XO白兰地40度;天酱V7千里江山53度;市招酒V6 53度、大汗王酒42度;金六福酒·新时代四星50.8度、金六福熊猫酒(大熊猫)50.8度;成義燒坊·龍酒53度;赖茆酒53度;新林院纪念版53度;彤康庄园山楂白兰地54度;郑祖烧坊酒·郑祖老酒V15 53度;庞泉酒酒庄酒53度;北酒造物䑏疏雪莉桶桶强单一麦芽威士忌56度;闻九天·虎虎升威酒53度;蜀传·国浆酒2012 52度;金文峰42度国花瓷酒42度;清白53度;怀先老酒·陈酿20 53度;滨河九粮液酒53度、鸿运九九酒53度;贵榜酒10 53度;石荣霄酒·收藏家(黄金版)53度、石荣霄酒·茅香十八味53度;燕京·虎啸威士忌66度;涿宴52度、一担粮小棕瓶42度;王丙乾酒(真年份15)53度、王阳明酒53度;台甄酱酒·甄拾伍53度;张支云酒经典680 53度;昆全单一麦芽威士忌43度;穿山岩酒窖桂花酒50度;卿悠酒 臻藏·拾伍(编号)53度;叙府·经典白盖52度;永宁八达岭酒业北京特产特曲酒53度;赖世家酒1986 53度、赖世家1935酒 53度;北京二锅头·出口小方瓶(金方)46度;邑菲特葡萄蒸馏酒52度;大民族酒·华运53度;蚊酱酒(金)53度。
“银奖”获奖名单如下:都成佳酿酒52度;春门老酒·陈坛20 53度;沂台酱酒·悦53度、沂台·大师版53度;天地人和·人字号酒53度、郑酒师·老窖纯坤沙酒53度、天地人和·人字号·德酒53度;贵榜酒15 53度;郑祖烧坊酒·郑祖老酒V20 53度;男人肆拾单一麦芽威士忌40度、昆宗单一麦芽威士忌40度、山嵛单一麦芽威士忌43度;景阳冈兼香陈酿54度;清白42度;工匠令酒·名师手作(臻藏版)53度;金六福酒·新时代五星50.8度;庞泉酒酒庄酒42度;卿悠酒 窖藏·叁拾+53度、卿悠酒 醉倾城·酱香53度、卿悠酒·金樽封坛50(编号)53度;北京二锅头·出口小方瓶(经典)42度、北京二锅头·出口小方瓶·老熟(蓝方)42度;赖世家酒 传承纪念版53度;市招酒V6 42度;天酱V7五岳观云台酒53度、江山观云台V10 53度;华祖烧坊酒·华禧53度;金松煮酒·四川老窖五钻52度;燕京·焉逢威士忌43度;高酱·状元红酒53度;怀先老酒·陈酿5 53度;石荣霄酒·茅香三十六味53度;滨河九粮春酒42度;北京大曲清香52度、一担粮幸运酒42度;台甄酱酒·甄叁拾53度;凌酝单一麦芽咖啡桶威士忌40度;君旗高山葡萄烈酒52度;大民族酒·我的匠心53度;五彩青稞酒必得53度;窖国公·盛世53度。
2023-24CSC评审结果数据分析
1.香型与品类方面。经统计,2023-24CSC奖牌榜上,中国威士忌与中国白兰地共摘得15个奖牌,获奖比率同比进一步提升。以铂金奖榜单来看,14款铂金奖里,2款白兰地及1款威士忌占据着五分之一的奖牌榜。这表明除了白酒,中国白兰地和中国威士忌已开始崭露头角,表现不凡。本土化的“洋酒”渐成中国烈酒市场的“新两极”,未来前景不可限量。而CSC作为中国烈酒行业的赛事扛旗者,对所有品类样品一视同仁,不愧为中国烈酒行业的“全运会”。
在白酒大品类里酱香仍占主流,在铂金奖牌榜上,酱香型白酒共7款,占据了半壁江山。而清香已突破地域限制,北京二锅头、青海青稞酒与山西传统清香白酒共同诠释着“大清香”的强势版图。不过,黑金奖——即全场最高分却被“雅致香型白酒”的金六福熊猫酒摘走。这同时表明,本届赛事评委逐渐打破了对白酒香型的固化认知,酒质有好坏,香型无高低。未来这种观念或将愈演愈烈。
2.地域方面。在整体榜单里,来自贵州的白酒实力不俗,奖牌榜占比正好到了50%。而获奖的12款北京烈酒里,除了优秀的常规二锅头产品之外,还有来自龙徽及燕京的顶级威士忌携手摘金夺银。此外,来自山东的9款获奖烈酒几乎全是白兰地及威士忌品类,山东打响了中国烈酒品类队伍扩充的头站。此外,四川也不再仅仅依靠浓香,而开始出现酱香、清香及其他香型白酒,香型品类越来越丰富。
3.产品价格方面。从产品价格带方面考虑,本届赛事榜单整体分布相对比较均匀。百元以内有11款,100-300元的有27款,300-500元的有28款,500-1000元的有28款,千元以上的高端产品共有17款。不过铂金奖里,大多数酒都集中在千元以下。对于秉持轻奢主义的年轻人,选到心仪的高性价比酒还算是比较容易的。毕竟即便是酒的品质、口感拿捏了,但对大多数普通人来说,还得要求其价格也要在可接受范围以内才行。