有机种植 营养加倍金陀螺南瓜面条网上热销

随着生活水平的提高，大家对身体的健康管理和体型管理越来越重视，南瓜作为一种既含有丰富的营养元素又有利于管理体型的优秀食材，特别适合老人、孩子及健身、“三高”人群食用。

营养价值高  南瓜被誉为“绿色保健果蔬”

南瓜的营养价值十分丰富，拥有“金瓜”“绿色保健果蔬”“营养之王”等美誉，长期食用有益于人体健康。

比如，南瓜含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，能够提高免疫力、促进神经系统发育；含有多种人体所需要的氨基酸，其中又以苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸的含量比较高；含有丰富的多糖类物质，能够提升人体的免疫能力；含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，具有保护视力、促进上皮组织生长分化、促进骨骼发育等作用；含有具有氧化作用的维生素C，能够清除人体内的自由基，阻止硝酸盐在人体内转化为亚硝酸盐，从而起到防癌的作用；含有丰富的果胶和膳食纤维，能够调节胃里食物的吸收速度，有利于控制血糖上升、降低血液中胆固醇的含量；含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能和维生素B12的合成。

延伸产业链

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由于南瓜的营养保健价值十分突出，食品企业已经研发出十几种南瓜深加工产品，比如南瓜饼、南瓜粉、南瓜果冻、南瓜蛋糕等。在南瓜深加工方面，青岛汇萃源生态农业发展有限公司不甘落后，以板栗南瓜为原料，研发出深受消费者喜爱的南瓜面条。

青岛汇萃源生态农业发展有限公司成立于2020年1月，位于莱西市姜山镇，是一家集南瓜种植、新品种培育、深加工产品研发于一体的生态、循环农业公司。

2011年，公司创始人马洪胜退伍转业，2012年开始自主创业，主要从事板栗南瓜的种植培育。2015年公司与农科院和青岛农业大学专家教授进行战略合作，积极响应国家种源自主计划，成功培育出果形似陀螺、果肉金黄的板栗南瓜品种，取名“金陀螺”板栗南瓜，以其粉糯、香甜的独特口感和丰富的营养价值深受市场欢迎。

2016年，公司开始规模化种植板栗南瓜，在青岛莱西、海阳以及内蒙古、湖北发展了4处种植基地，共计3000余亩，年产优质“金陀螺”板栗南瓜600余万斤。

公司在南瓜种植过程中始终践行“发展生态、循环农业”的宗旨，利用蜜蜂自然授粉、施用有机肥、采用人工除草，种出的“金陀螺”板栗南瓜口感粉糯香甜、营养丰富，是名副其实的有机产品。

为了延长南瓜的产业链，公司研发了“金陀螺南瓜面条”，于2023年8月正式投放市场。金陀螺南瓜面条的原料为30%优质金陀螺南瓜、70%优质山东小麦粉，采用无水制作工艺制作而成，面条颜色金黄、南瓜香味浓郁，既提高了面条的风味，又增加了营养价值，是适合各类人群的健康美食。2023年10月，金陀螺南瓜面条上线电商平台，不到1个月的时间就在电商平台的南瓜面条类销售排名榜上遥遥领先，足见其品质之高。