加入“百亿军团” 西凤王者归来

白酒行业有句话：30亿区域求存、50亿区域称霸、百亿奔走全国。在中国酒行业，百亿是一二线酒企的分水岭，营收破百亿说明已经进入了全国头部名酒行列。目前，我国仅有十余家酒企营收在百亿之上。

随着西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会的召开，“百亿军团”又迎来一位重量级嘉宾。在此次大会上，西凤集团党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正宣布，2023年西凤酒实现销售收入103.4亿元，同比增长23%，一举跨越百亿，正式开启“凤香大时代”。

从2019年正式提出“百亿目标”，到现在走到“百亿”这个重要的路口，西凤经历了很多，有失意也有收获。站在新的历史起点，张正表示，西凤必须全力跑好发展接力棒，向高而攀，向新而行，在高质量发展的道路上书写新的更大荣光！

“百亿军团”扩容

西凤实现王者归来

百亿元营收是白酒企业梯队的一个分水岭，不只代表着一家企业的综合实力和品牌竞争力，更意味着其在行业的角色地位、话语权分量乃至未来的发展空间。年营收过百亿，是进入头部酒企的“入场券”。如今，西凤也拿到了这张“入场券”。

2024年1月6日，“凤香大时代·创新与未来”——西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会在西安举行。西凤官宣，2023年实现销售收入103.4亿元，成功跨越百亿元大关，进入“百亿俱乐部”。

在外人看来，这或许只是一个数字，但对于西凤来说，这是多年来所有员工和国内外经销商一起努力结出的硕果，是西凤朝思暮想、梦寐以求的礼物。百亿目标的实现，验证了西凤“高端化、全国化”战略的成功，代表着西凤正在稳步朝“一流名酒序列”回归，昭示着西凤酒引领凤香型白酒迈入新的发展时期。

目前的白酒市场正进入新一轮的调整周期，消费群体偏好发生变化、企业业绩增速放缓，西凤酒能在竞争日趋激烈的背景下实现业绩的逆势上涨，它的经营之道有何独特之处？张正介绍道，这得益于西凤酒实施的品牌重塑、市场突围、管理提升和扩能技改等一系列改革措施。

打好营销组合拳，开拓全国化新市场。近年来，西凤积极实施营销体制改革，建立“自主经营+品牌经销+互联网”多渠道运营模式，打造省内、省外，线上、线下，自营、品牌协调发展的全新市场格局。

吹响品牌集结号，聚焦高端化新产品。近年来，西凤逐步构建了以“红西凤”为引领的清晰产品体系，不断优化产品结构。同时，加快红西凤系列化市场布局，抢占次高端价位带，通过“品牌+文化+渠道”的一体化运作，扩大红西凤消费圈层，提升品牌发展势能。

把好产品质量关，培养全能化新人才。近年来，西凤持续提质扩能，提前实现3万吨制酒、制曲和3万吨储存项目顺利投用，西凤酒优质大曲产能达到3万吨、优质基酒产能突破5万吨，产能全面释放。同时，加速营销队伍的扩充和培养打造，通过“西凤商学院”“凤香大使”等强化业务人员、经销商学习培训。

通过在产品、营销、人才等方面组合发力，西凤酒实现了看得见的经济效益和看不见的品牌价值的双丰收。在经济效益方面，2019-2023年，西凤酒营收分别为60.3亿元、63亿元、80亿元、84.29亿元、103.4亿元，业绩年年攀升。在品牌价值方面，西凤酒荣获“2023年外国人喜爱的中国品牌”“中经新消费独具匠心奖”“消费市场行业影响力品牌奖”“‘一带一路’建设案例奖”等奖项，五星红西凤喜获“青酌奖酒类新品”称号，“红西凤酒1978”荣获优秀创新型白酒大赛“酒体设计奖”。西凤酒“华樽杯”中国酒类品牌价值创新高，西凤酒品牌价值达2687.43亿元，中国红·红西凤产品品牌价值上升至1352.2亿元。

正如张正所说，西凤用行动再一次证明，“四大名酒 中国西凤”正在实现王者归来。

阶段性目标已实现

重回一流名酒指日可待

虽然百亿目标实现不易，但这也只是西凤的阶段性目标，是其“重回一流四步走”中的前两步，西凤的最终目标始终且只能是“重回一流名酒序列”。

立足百亿，展望未来，张正也为西凤规划好了发展路径和方向——用5年时间，至2028年实现西凤“十四五”规划目标中的战略新突破；再经过5年的接续奋斗，至2032年将西凤酒建设成为产品卓越、品牌卓著的全国一流名酒企业。

在张正看来，立足百亿新起点，西凤要进一步提高思想占位、凝心聚力，向更高目标阔步迈进。张正从市场营销、品牌建设、品质打造、文化创新、厂商关系五个方面阐释了西凤的新战略。

在市场营销层面，西凤将通过优化营销模式、统筹产品布局、聚焦结构优化和消费需求等一系列举措，持续推动营销战略升级和强化全国市场化布局的广度和深度。尤其是在确保陕西本土市场绝对优势的同时，继续放大河南、河北、山东、江苏等特区市场优势，建设一批领先竞品、辐射周边、示范能力突出的亿级城市群矩阵。

在品牌建设层面，西凤始终聚焦“高端化、全国化”，坚定走品牌升级之路和坚持红西凤引领不动摇，持续完善次高端产品布局的深度和力度。通过高频次、全方位协同开展精准传播，让品牌升级的拉力和广宣投放的效应最大化。

在品质打造层面，西凤要以“国际一流、中国第一”为目标追求，加快西凤酒基酒重大项目的建设速度和成果落地，至2027年建成以数字驱动为核心，具备15万吨基酒产能、100万吨基酒储能的全面现代化生产体系。同时，加速形成行业领军科研专家库，加快推动一批成果迈入国际领先行列和建设更具前瞻性的质量管理体系，研究和储备创新性、前沿性、颠覆性的质量监测技术，打造传承与创新的融合模式下的质量监管和溯源体系。

在文化创新层面，西凤要通过实施“西凤酒历史溯源、西凤酒文化表达、企业文化建设”三大工程，厘清西凤酒的发展脉络，挖掘西凤酒文化价值，积极构建西凤酒历史文化、企业文化、文化遗产、公益文化、文化传播五大文化体系。

在厂商关系层面，西凤将继续加大品牌宣传投入、消费者培育投入、市场动销投入，在商家布局上不断优化客户信用等体系建设，全面推进由过去的招商为主向深化服商转变，与合作盟友共同推动品牌实现新发展。

顶层设计已完成，具体到每一年该如何落实？陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花在大会上作了题为《立足新起点，厚植高质量发展优势；擎旗再出发，开创新时代凤香未来》的主题讲话，对已经到来的2024年的市场营销工作路线图进行了详细阐述。

周艳花表示，2024年是西凤酒后百亿时代元年，从更高维度来讲，只有持续聚焦、转型、升级、突破才能巩固百亿西凤的丰硕果实，形成长效机制，进而为未来持续高质量发展汇聚不懈动能。

在后百亿时代，西凤将围绕“1个中心”、实施“2个聚焦”、落实“4个转型”、打好“6大战役”，深入推进西凤营销之路。其中，打好“6大战役”为省内市场的深耕战、省外样板城市攻坚战、红西凤系列产品突破战、金奖老绿瓶系列产品布局战、线上营销突围战、品牌运营产品营销布局战。

打好省内市场深耕战，通过导入1+1厂商合作模式，推进“厂家对全区域、全渠道、全网点深度掌控”模式；扩宽现有网络渠道，聚焦市场深耕和渠道下沉；加强终端网点布局、核心网点建设，共筑陕西市场防御堡垒三项全新管理运营体系，持续巩固“陕西大本营”市场优势。

打好省外市场样板城市攻坚战，在原有样板市场打造的基础上，对样板城市筛选的标准进行重新界定，加大对筛选后的市场基础、消费培育、品牌推广、人员配备等方面支持，打造可复制、可推广、可借鉴的核心样板市场。

打好红西凤系列产品突破战，在省内市场通过三大工程和六大保障相结合的运营方式，实现红西凤系列产品在省内根据地市场的全面突破。在省外市场，主要以核心团购+高端消费者圈层+宴席等模式，将红西凤系列产品打造成为白酒行业高端领域有规模、有影响力、有市场的超级大单。

打好金奖老绿瓶系列产品布局战，目前普通老绿瓶西凤酒在市场上已经成为消费者认可与推崇的经典，接下来，西凤酒将进一步做好市场推广的深度和广度，维护好市场价格，确保产品健康、良性发展。

打好线上营销突围战，通过完善电商产品体系，转变线上营销模式，深化渠道多元化布局，驱动电商业务模式的快速转型。

打好品牌运营产品营销的布局战，引导优势经销商紧抓消费升级的机遇，推动产品结构升级，构建强大的西凤酒家族产品体系。

后百亿时代已至，西凤的方向在哪里？会上，中国酒业协会理事长宋书玉提出了“四个坚持”：一是坚持传承与创新并重，二是坚持品质与品牌双优，三是坚持文化与活化融合，四是坚持匠人与匠心永续。归根结底就是，传承文化、坚守品质、持续创新，这其实也是任何企业想要永续发展必须坚持的真理。

身为凤香酒的鼻祖，西凤酒已经拥有“三千年凤香”和“中国老酒”等优良基因，再加上明晰、务实、可行的发展路径，其重回一流名酒序列的日子将指日可待。