咖啡不同 喝法不一

咖啡是世界上消费量极大的饮料之一，深受大众的喜爱。咖啡种类多样，做法灵活，口感不同，风味各异，喝法也不尽相同。美国“CoffeeDX”网站最新载文，盘点不同咖啡的做法和喝法。

浓缩咖啡 浓缩咖啡（意式特浓咖啡）是意式咖啡的精髓，咖啡香味最浓。分量小，苦而香。其常见成分包括浓缩咖啡、蒸牛奶和泡沫（呈棕红色）。喝法：冰水清口后，小嘬一口，享受浓郁香气，感受苦尽甘来。

拿铁 意思是“咖啡+牛奶”。意式拿铁由浓缩咖啡和蒸牛奶以1∶2的比例制成，奶泡至少1厘米厚。拿铁的特点是牛奶多咖啡少，饮用时通常不加糖，否则会冲淡拿铁的浓醇风味。

法布奇诺 其基本成分是冰、浓缩咖啡、全脂牛奶和调味糖浆。这款咖啡饮料的最大特色是其顶部有一块厚厚的鲜奶油，增添了适量的甜味。咖啡豆磨细后，放室温下冷却一段时间。之后根据个人口味，在搅拌机中加入糖、牛奶和调味糖浆，搅拌大约20秒，加冰，倒入玻璃杯或高脚杯，还可以再加些鲜奶油。

摩卡 是一种美式咖啡，与拿铁相似，区别在于添加了巧克力糖浆或巧克力粉。与拿铁一样，摩卡也以浓缩咖啡为基础，又称“热巧克力”，是热巧克力与卡布奇诺的混合饮品。主要成分为浓缩咖啡（1杯）、巧克力粉（1勺）、脱脂蒸牛奶（半杯）、泡沫（2～3厘米厚）。

焦糖玛奇朵 其味道类似于法布奇诺，非常适合聚会或晚间茶会中饮用。其制作方法是：将2杯浓缩咖啡、1杯冷牛奶、香草糖浆和大量冰块一起倒入杯中，搅拌均匀，形成光滑纹理后，加上焦糖酱即可。

卡布奇诺 卡布奇诺（意大利泡沫咖啡）由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡按照1∶1∶1的比例混合而成。如果想让咖啡变浓稠点，可用奶油替代牛奶。另外，还可根据个人口味偏好，撒上巧克力粉。一杯传统的卡布奇诺咖啡包含150毫升浓缩咖啡和180毫升牛奶。

爱尔兰咖啡 是一种含有酒精的热咖啡。制作的具体步骤：杯子加热后，倒入威士忌，然后将其与糖和热的双份浓缩咖啡混合。搅拌均匀后，根据个人口味在顶部添加浓奶油。

古巴咖啡 是由浓缩咖啡制成的一种古巴经典饮料。成分包括：1杯由咖啡豆制成的浓缩咖啡，1杯水，外加4～6茶匙糖。

纯咖啡 任何其他咖啡的味道都无法超越纯咖啡。纯咖啡通常只包括现磨咖啡粉和水，还可根据个人喜好，选择加或不加牛奶。