芋香悠悠

清脆的放学铃声如约而至，我迅速收拾好书包，以博尔特百米冲刺的速度冲下了楼，因为我的肚子从第二节课开始就打起了“抗议之鼓”，我要快快吃饭！

到了家，映入眼帘的是一盘米白色的芋头。一块块芋头像一块块白玉，煞是好看！我见过刚从地里挖出来的芋头，它们的表面被一层绒毛包裹着，灰不溜秋的，没想到剥掉外皮之后，它们居然来了个“华丽变身”。

我看到芋头旁边放着一小碟生抽，不禁纳闷起来：这生抽莫非是用来蘸芋头的？妈妈来到餐桌前，夹起一块芋头，真的用它蘸了生抽！妈妈一脸享受地咀嚼着蘸了生抽的芋头，还不忘感叹一句：“这就是小时候的味道啊！”

看到妈妈的模样，我不由自主地舔了舔嘴唇。我夹起芋头，也蘸了一点儿生抽，咬了一口。芋头软软糯糯，口感细腻，就是味道有点儿淡。我再次将芋头移向生抽碟，让它在生抽里多滚了几圈，再咬上一口，啊，芋头香甜，生抽鲜咸，两种味道竟然完美地融合在了一起！这也太奇妙了！

妈妈见我风卷残云般将一盘芋头解决了，笑着说道：“你别光顾着吃啊。这芋头营养丰富，它含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，是很健康的食物哟。下次咱们煮芋头排骨汤吧，那汤的味道可鲜美了！还可以做芋头蒸排骨，再撒些豆豉，那叫一个唇齿留香！再来一道剁椒芋头，开胃无比……”

啊？别说啦！别说啦！我的口水都要止不住啦！

江苏省泰兴市黄桥小学教育集团新城分校五（8）班 指导老师：闾小荣

美食关键词2 冷知识

关键词解读 本酷龙想问一问，在看到这篇作文之前，你是不是完全不知道“芋头蘸酱油”这种吃法？本酷龙看到马煜纹同学的这篇作文时，也大吃一惊啊！你们知道吗？连荔枝也可以蘸酱油吃呢！这些地域性的特殊吃法就是美食的“冷知识”，也是最有意思的作文素材哟！

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