五香条的味道

推销员：詹欣媛 推销“古早味”美食：五香条

选品亮点：五香条是什么？你是不是也和小编一样，对这道美食感到很陌生？你是不是觉得，它是一种像薯条一样的零食？独特的选品往往能第一时间勾起读者的好奇心。

这天回到家，我看到餐桌上放着一盘妈妈从外面买回来的五香条。闻着五香条的香味，关于奶奶的回忆顿时涌上心头……

每次奶奶包五香条，我都是吃得最多的那一个。特别是上甜辣酱的五香条，味道如此浓郁，就像铺在了我的舌头上，又像一个鲜香炸弹在我嘴里炸开了。

推销亮点一：短短两句话，介绍了五香条的两个特点——1.它是“包”出来的；2.吃五香条要用到蘸料，这蘸料还是甜辣口味的。看来，五香条并不像薯条那么“简单”！

做五香条的时候，奶奶会拿一个盆，把各种材料倒进盆里，材料有绞好的肉馅、葱、马蹄、红萝卜和地瓜粉，接着就要加入酱油、味精、盐等调味料。各种材料、调料经过充分搅拌后，会被放进冰箱“冷静”一下，以便腌制入味。经过一早上的腌制，馅料已经很入味了，这时候就可以拿出豆皮，开始包五香条了。

推销亮点二：看到内容这么丰富的馅料，以及重要的“腌制”环节，“顾客”的期待值已经被“拉满”！

奶奶拿起一张豆皮，裁掉一小部分，挖出几勺馅料摊在豆皮上，把馅料调整成长条状，然后小心翼翼地把豆皮卷起来。这一步可是很有讲究的：包裹着馅料的豆皮薄薄的，要轻轻地卷。卷起来之后，要用小刀把豆皮划开，这样，一个圆柱形的、又胖又可爱的五香条才算包好了。

推销亮点三：原来五香条虽然名为“条”，其实更像薄皮大馅的圆柱形饺子，差点儿被它的名称误导啦！

我也包过五香条。那一次，奶奶先给我示范了两遍，我跃跃欲试，迫不及待地想要一展身手，但一上手，我就发现包五香条远远没有看起来那么简单。我拿起一张豆皮平铺在案板上，挖了一大勺馅料放上去就卷，结果馅料太多，从左边漏了出来。我把左边的馅料往中间挤了挤，结果它们又从右边漏了出去。我手忙脚乱，好不容易才包好一个，结果一拿起来它就破掉了。奶奶微笑着说：“妞妞，你包的馅料太多了，“五香”太多、太重，拿起来当然容易破，也不容易炸熟，不能太贪心哟！”听了奶奶的话，我默默地点了点头，吸取教训，一步一步地按照奶奶的指导，挖、放、卷、划……一个五香条基本成形了！我看着这个亲手包的五香条，心里美滋滋的。一个下午，我和奶奶就包了两大盘。五香条一进油锅就伴随着哎哎哎的声音“跳起了舞”，只需要五分钟，一条香气扑鼻的五香条就炸好了。盘子里的生五香条逐渐变少，很快，奶奶就把所有的五香条炸完了。奶奶把五香条端上餐桌，我迫不及待地拿起一条放进碗里，蘸上甜辣酱，吃了一口。“天啊！简直太好吃了！”我不禁赞叹。

推销亮点四：小作者又介绍了五香条的另一个特点—制作方便快捷。看完之后，你是不是觉得“我也行”？

离开奶奶家后，虽然在别的地方也能吃到五香条，但我觉得它们都没有奶奶做的好吃。我忘不了奶奶的五香条的味道，也忘不了家的味道。

福建省厦门市同安区卿朴小学四（2）班

指导老师：邵晓斌