山楂“穿衣”记

作者: 向芯月

上午,妈妈去买了一些山楂,它们红红的,圆圆的,就像一颗颗红宝石。

妈妈先把山楂洗干净,把水控干,再把它们串在竹签上备用。然后,妈妈倒油入锅加热,又放入白糖不停地搅拌,白糖逐渐变黄、变稠。大约五分钟后,妈妈用筷子挑了一下,拉出了几根丝,这就差不多了。妈妈迅速把山楂倒入锅中,然后迅速转锅,糖稀就裹到了山楂上。等山楂都穿上了甜甜的“外套”,糖葫芦就做好了。

山楂是酸的,裹上糖是不是就不酸了?我小心翼翼地咬了一口,甜中带着一点点酸,真好吃!

重庆市巫山县南峰小学二(2)班

指导老师:卢先琼

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