冬至祭祀
作者： 青柚冬至那日，宰羊祭祀是我们村的头等大事！
为什么是冬至？为什么宰的是羊？村里人说不出所以然，只说：老人传下来的，保平安。
在以煤为主要经济支柱的山西县城，那些年，村里的年轻人以在煤矿上班为荣，保平安自然是重中之重。父亲是煤矿的技术员，时不时要下井检查，所以每年冬至，我家也是要宰羊的。一头羊千余元，在农村顶得上几个月的生活费用，但母亲从来没有过半分不舍。
很奇怪，看了很多年杀羊，我印象中并没有什么血腥的画面，反而处处透着热闹祥和。大概是人人都在这牲畜上寄予了厚望，浓烈的祭祀氛围将那些残忍都消抹尽了吧。
吉时一到，前来帮忙的亲戚会自觉围成一个圈，将操刀者和那只被选中的羊拢起来。操刀者往往技术精良，一瞬间，羊便断了气，冒着热气的血汩汩流进提前准备好的盆里，人群便沸腾起来，捧着盆放在祭祀台上。待冬日的寒冷将这血凝固，羊也卸好了。男人收拾场面，女人就在厨房忙碌上了，做菜的，洗下水的，剁馅儿的，闹腾得不亚于过年。一桌羊肉宴做好，先敬祖宗，磕头祭酒，把祈福保平安的愿望许了，这才算祭祀完成。
现在想来，大概是羊肉的温补中和了这冬日的严寒，日子也就奔着春日去了！