美味的饺子

我最喜欢做的事就是和奶奶一起包饺子、煮饺子。

奶奶刚准备好饺子馅，我就赶紧和奶奶一起包起来。奶奶手法娴熟，双手翻飞间，一个个饱满圆润、小巧精致的饺子就诞生了。它们像列队的小士兵，排得整整齐齐。再看看我包的饺子，有的像被吹胀的气球，圆滚滚的，不成样子；有的则像被挤扁的小包子，有气无力地“躺在那儿”。看着自己包的饺子，我有些气馁。

奶奶笑着接过我手中那“惨不忍睹”的饺子，捏着饺子皮，轻轻一折、一捏，原本软塌塌的饺子瞬间有了精气神。在奶奶耐心的指导下，我慢慢掌握了技巧，包出的饺子也越来越像样。

接着，我们小心翼翼地把饺子下到锅里。饺子们在水中翻滚、沉浮，就像一群欢快的小鱼，又似技艺精湛的花样游泳运动员，在水中尽情展示自己的风采。等水煮沸，泛起白色的泡沫，就把饺子捞出来，放进另一个装着凉水的锅里。如此重复三次，饺子就熟了。刚出锅的饺子，皮变得半透明，隐约能看到里面的肉馅，像一位犹抱琵琶半遮面的娇羞姑娘。

我夹起一个，张嘴一咬，香味瞬间弥漫开来。看着一家人围坐在一起，开心地享用我和奶奶包的饺子，幸福感溢满心头。

老师小评

小作者通过对比自己和奶奶包的饺子，以及奶奶的“补救”，生动展现出学包饺子的过程。描写饺子在锅里样子的比喻句很形象，展现出“我”欢乐的心情。

【作者系浙江海宁市菁语培训学校三年级学生，指导并置评：张沈怡】