桂花糕

深秋时节，桂花盛开。每到这个时候，奶奶总会一手拉着我，一手提着篮子，漫步在金黄色的桂花园中。奶奶常说：“太阳刚露脸，露水还未完全消散时的桂花才是最香甜的。”

院子前，几棵老桂花树枝繁叶茂，它们毫不吝啬地绽放出大朵大朵的桂花。远远望去，像金色的绸缎，艳丽、富有光泽。奶奶熟练地在树下铺开一张大大的薄膜，然后拿起竹竿，轻轻地敲打枝叶。大朵的桂花如雨点般纷纷落下，好一场壮观的桂花雨。

奶奶把收集好的桂花用清水洗净，然后放在一旁晾干。再将晾干的桂花倒入一口大锅中，用小火慢慢翻炒，直至桂花变得金黄酥脆。

奶奶取来适量的白砂糖和糯米粉，将它们混在一起加水搅拌。接着，又将炒好的桂花倒入其中，再次搅拌，使桂花与糯米粉、白砂糖充分融合。

每到这时，奶奶就会拿出漂亮的模具，将混合物倒入模具中，轻轻按压，取出，放入蒸锅。随着火苗的载歌载舞，蒸锅中的水汽渐渐升起，桂花糕的香气也随之弥漫开来。

终于，蒸锅中的水汽渐渐消散，桂花糕蒸熟了。轻轻咬上一口，整个嘴巴、喉咙都充满了桂花的香气。我忍不住对奶奶说：“您做的桂花糕真好吃！”奶奶笑眯眯地看着我，慈爱地说：“慢点，还有呢！”

如今，当秋天再次来临，看着院子里的桂花树，我仿佛又看到了奶奶做桂花糕的情景。那些美好的回忆如同潮水般涌来，让我无比怀念。

老师小评

小作者从采摘、清洗、晾干，到炒制、混合材料，再到蒸制，每一步都描绘得生动传神，让读者仿佛亲身参与其中，感受到了制作桂花糕的乐趣和成就感。“火苗载歌载舞”侧面描写出“我”愉悦的心情。结尾借景抒情，表达了对奶奶的思念，升华主题。

【作者系湖南邵阳市资江学校六·293班学生，指导并置评：林建国】