花雕醉蟹

打擂作文二

打擂素材

醉蟹

素材分析

习作充满诗意，把绍兴的美体现得淋漓尽致。酒与蟹相呼应，不仅展现了酒的醇香，更表达了蟹的鲜美。

江南如梦，绍兴如诗。这里有白墙黛瓦的小桥流水，有乌篷船上的悠悠咸亨，更有我记忆深处那一抹无法忘怀的乡味。它飘荡在光阴深处，穿越烟雨，落在我的舌尖。

阳光如金子般洒在外婆家的厨房里，窗外是杨柳轻拂的河畔，远处隐约传来乌篷船桨划水的韵律。

我趴在灶台旁，眼巴巴地盯着外婆忙碌的身影。只见她挽起袖口，麻利地将一只只新鲜的河蟹置入一口古朴的瓦缸内，微微潮湿的空气中弥漫着蟹的鲜和酒的醇。

“外婆，为什么要用酒泡蟹？”我好奇地问。外婆笑了笑：“绍兴的酒啊，是家乡的魂。吃上一口，你永远都忘不了。”她那略带方言的话语，像绵绵春雨般润物细无声。

我懵懂地点点头，却不知其中的含义。

醉蟹的制作过程极具仪式感。外婆每次都挑选最肥美的螃蟹，每一只都油亮肥硕。她细心地将蟹钳上的小尖剪去，剖开蟹壳，露出黄灿灿的蟹膏。再取一把小刷子，蘸着酒液轻轻涂抹蟹身。

待到醉蟹入味后上桌，我早已按捺不住内心的激动，迫不及待夹起一块蟹黄放入口中。软糯的蟹黄在嘴里化开，酒的醇香与蟹膏的鲜美相交融，仿佛化作一阙情感丰富而优雅的江南词。那味道鲜而不腥，醇而不烈，酒香中隐约带着甜意，像一场春雨淋漓的江南梦。

渐渐长大的我后来去过很多地方，也吃过很多特色生腌蟹，却始终不及家乡花雕醉蟹那般令我沉醉。

外婆说得对，家乡的味道，是刻在骨子里的记忆。无论未来我走到哪里，无论尝遍多少山珍海味，花雕醉蟹的香味都会像绍兴的青石小巷一样，在我的心间镌刻成永不褪色的诗篇。

亮点分析

小作者以小见大，用童真的眼光观察醉蟹的做法，用细腻的笔触描绘奶奶制作时的用心，通过视觉、味觉的感受表达家乡的美。结尾与第四自然段相呼应，强调了家乡味道在“我”心里的重要地位。

【作者系浙江绍兴市越城区鲁迅小学人民路校区六·8班学生，指导老师：许芳芳】

温馨提示：同学们，醉蟹中含有酒精，要在监护人的陪同下食用，切记不可过量哦！此外，一定要选择新鲜、干净、煮熟的蟹肉食用。