家乡的烧饼
作者: 田梓诺欢迎同学们来到“同题作文擂台赛”的现场。今天来参赛的两位选手,从众多选手中脱颖而出,将进行激烈的作文打擂。首先我们来回顾一下本期打擂主题。
打擂文题
一方水土养一方人。无论你走到哪里,品尝过多少美食,家乡的味道依然深深镌刻在你的舌尖与心间。
请你以“最爱家乡美食”为主题,写一篇作文。可以写你参与制作并品尝美食的过程,也可以写关于美食的难忘回忆,还可以讲述与家乡美食相连的味觉体验,或记录与家乡美食相关的文化故事……
我的家乡在河南省新蔡县,虽没有大城市的繁华,但历史悠久,盛产美食,有“中国烧饼之乡”的美誉。
每次说起家乡的烧饼,我都会忍不住流口水。家乡的烧饼种类繁多,传统老烧饼、梅干菜烧饼、五香烧饼、豆沙烧饼……在这些口味中,我最钟情于传统老烧饼。
传统老烧饼制作工艺精巧。只见做烧饼的爷爷从一大块白白胖胖的面团上揪下一个小面团,然后娴熟地揉搓,“啪”的一声响,被甩在案板上的面团瞬间乖乖地变成了一张又薄又白的饼坯。用毛刷在饼坯上涂满酥油,再均匀地撒上芝麻、葱花、肉馅,最后迅速贴到滚烫的烤炉里。
还没等我细琢磨烧饼的做法,烤炉里已经发出“嗞嗞”的声响,一股饼香味顿时四散开来。我凑近一看,烧饼的表面布满了密密麻麻的小气泡,就像月球上的小坑一样。做烧饼的爷爷用一根长把铲子,小心翼翼地把烧饼铲起,翻到另一面继续烤,不一会儿,一个大如盘子黄澄澄的烧饼就冒着热气出炉了。为了增加烧饼的香甜和酥脆,烧饼爷爷会用毛刷蘸取蜂蜜水刷在烧饼表面。
我接过烧饼,左右手倒着放入嘴里,“嘎吱”一声,虽然烫得我龇牙咧嘴,但那满嘴的芝麻香味和面饼的酥脆瞬间唤醒了我的味蕾。那滋味,既有麦子的清香,又有油的温度;那烧饼,既是果腹的食物,又是美味的享受,真让人回味无穷。
这就是我家乡的烧饼,如果你到我的家乡来,我一定请你吃个够!
打擂作文一
打擂素材
烧饼
素材分析
小作者通过细节描写还原家乡美食的制作过程,把烧饼的制作工艺、形态及口感一一展现出来。
亮点分析
小作者观察仔细,通过细致的动作描写,为读者呈现出家乡烧饼的制作过程。习作结构清晰,语言流畅,生活气息浓厚,把烧饼的色香味写得十分诱人。“左右手倒着放入嘴里”侧面表现出小作者迫不及待的心情,足以体现“我”对家乡美食的钟情。
【作者系河南新蔡县古吕街道一完小六·6班学生,指导老师:马云云】