家乡的鱼汤圆

欢迎同学们来到“同题作文擂台赛”的现场。今天来参赛的两位选手，从众多选手中脱颖而出，将进行激烈的作文打擂。首先我们来回顾一下本期打擂主题。

打擂文题

年味藏在饺子里，团圆祥和藏在元宵里，清明的春天藏在软糯香甜的青团里，端午的祝福藏在飘香的粽子里，中秋月圆藏在圆圆的月饼里……在节日中，我们不仅感受到亲情与喜悦，也品尝到了很多节日美食。

请你以“节日里的美食”为主题，写一篇作文。可以写写在节日里，你参与制作并品尝美食的过程，还可以写节日里关于美食的难忘回忆。如果在你的家乡有地方特色的节日美食，也可以介绍给大家。

打擂作文一

打擂素材

鱼汤圆

素材分析

小作者描写了家乡的传统美食鱼汤圆，对汤圆制作过程中的细节进行生动的描述。

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”这是诗人所描述的冬至做汤圆的场景。

我们家乡有一种特别的节日美食，就是冬至晚餐吃汤圆。特别之处在于，家乡的汤圆不是甜的，而是咸的，最常做的是鱼汤圆。之所以选择鱼肉，爷爷说是因为以前村里的池塘是集体所有，一到年底就清塘捕鱼，一部分鱼拿出去卖，留一部分分给村里各家各户，所以家家都有鱼肉吃，做鱼汤圆就成了惯例。

汤圆代表团圆，做汤圆也是全家总动员。奶奶取糯米粉，加入水捏成小块，我们一帮孩子在妈妈和婶婶的指导下搓出一颗颗龙眼大小的汤圆。爷爷在厨房杀鱼切块，爸爸负责煎鱼煮汤圆。

鱼多用草鱼、鲤鱼，斩成大块用慢火烹制。草鱼肉质鲜美硬实，久煮不烂，且细鱼骨少，营养丰富。除了鱼，还有各式配料，五花肉、虾米、香菇、豆腐干等一同炒香，锅中煮水，水开后先下汤圆，再依次放入各种食材，煮十分钟左右，汤圆浮起来便可。最后再加一把芹菜粒、冬菜粒、芫荽碎增香，一锅色香味俱全的鱼汤圆就做好了。

家乡有句“吃完冬至圆，岁数长一年”的古谚，意思是吃了冬至汤圆就长大一岁。和家人围聚一起吃热气腾腾的鱼汤圆，是一段温暖又珍贵的记忆，将永远留在我的脑海里。

亮点分析

习作巧妙地将中国的传统节日——冬至与地方美食习俗相结合，对汤圆制作过程中的细节进行生动的描述，如糯米粉的制作、鱼肉的挑选和烹制，以及配料的准备等，这些细节使读者能够联想出鱼汤圆的制作过程，增强习作的阅读体验。习作通过细腻的描写和自然的情感流露，成功地勾勒出一个温暖的大家庭和一种独特的地方传统美食。

【作者系广东广州市詹天佑小学六·3班学生，指导老师：黄超鹏】