煎 饺
作者： 黄馨琰说到美食，我就兴奋不已。这不，一大早，我迫不及待跑去问奶奶，早餐吃什么？奶奶用粗糙的手刮了一下我的鼻子，说：“煎饺。”
“煎饺？”我一听瞬间精神百倍，屁颠屁颠地黏着奶奶要去厨房帮忙。
只见奶奶拿出提前和好的面团儿和拌好的馅儿，从大面团上切下一块小面团，然后用手揉成一个小球，再压扁，一手滚动擀面杖，一手让饺子皮“转”起来。很快，一片圆圆的饺子皮儿就擀好了。
接着，奶奶用勺子舀了一勺馅放在饺子皮中间，把饺子皮对折，把边捏在一块儿封口，一个圆润饱满的饺子就诞生了。
最后，也是最重要的环节，把包好的饺子一个个拎起，放进油锅，在“噼里啪啦”的喧闹声中。饺子洁白的皮肤变得金黄，好似披上了一件金丝衣。这时再用铲子给它们翻个身，撒上点黑芝麻，就能出锅了！
我迫不及待地夹起一个饺子放进嘴里，一口咬下去，“噗”的一声，哇哦！爆汁了！肉馅鲜嫩无比，外皮酥脆可口，“咔哧咔哧”真是外焦里嫩！再细嚼，汁水占据了整个口腔。一不留神，饺子就全入腹中了，但那肉馅的香气，在唇齿间久久不能消散，一种幸福的感觉在我身体中蔓延开来。
老师小评
“迫不及待”“屁颠屁颠地黏着”表现了“我”的急切。习作中，拟声词“噼里啪啦”“噗”“咔哧咔哧”让色美味香的煎饺呈现在读者眼前。身体蔓延的幸福感一语双关，既说明了饺子香，又表明了奶奶对“我”的爱。
【作者系浙江温州市瓯海区任岩松中学六·3班学生，指导并置评：郑少华】