珍惜“盘中餐”，美德我弘扬

从古至今，哪个人能离开“盘中餐”？每天我们都要面对“盘中餐”：当它合胃口时，我们会喜笑颜开；当它不合胃口时，我们可能会愁眉苦脸。“盘中餐”体现出家庭的温暖，展示着时代的变迁。这一期，我们便以《盘中餐》为题，进行写作指导。

仔细思考，人类在这个世界上生存，首先要解决的就是“盘中餐”的问题。事实上，“盘中餐”绝非简单的一碟菜肴、一碗米饭，其背后蕴藏着深厚且广泛的含义，关联着人类生活、社会发展与文明存续的诸多层面。

首先，从劳动与生存根基的角度来说，“盘中餐”凝聚着无数劳动者的心血与汗水。农民春播秋收，顶烈日、冒风雨，躬耕于农田之中；渔民驾船远航，迎巨浪、战风波，捕捞海产；养殖户起早贪黑，悉心照料禽畜……没有他们的辛苦劳作，我们面前的盘子便会空空如也。所以说，“盘中餐”是维系人类基本生存的物质保障。

其次，从文化传承载体的角度来说，作为拥有五十六个民族的大国，我国各个地区风味独特的“盘中餐”，是民俗文化最鲜活的展示。四川的代表美食麻辣火锅，红油滚烫，涮品丰富，与川渝人民火辣豪爽的性情可谓相得益彰；江浙一带的精致糕点，造型精巧，甜度适中，尽显江南地区细腻温婉的气质。中国的节日传统美食更是如此，春节吃饺子，端午包粽子，中秋品月饼……这一道道的“盘中餐”，承载了家庭团圆、追思祖先的文化寓意，在百姓中得以代代相传。

最后，“盘中餐”也是时代发展的缩影，观察“盘中餐”的变化，在一定程度上可以洞察时代的变迁。过去物资匮乏，人们餐桌上是粗茶淡饭，只求饱腹。如今随着科技赋能农业、物流飞速发展，异国他乡的特色食材进入国内市场，丰富了百姓的餐桌。不仅如此，有机、低糖等特色“盘中餐”的兴起，也反映出人民生活水平与消费水平的提高，彰显了国家经济腾飞的喜人成果。

值得我们注意的是，“盘中餐”也为人类敲响了生态与环保的警钟。“盘中餐”与生态环环相扣：过度捕捞，会导致渔业资源枯竭；无节制地使用农药、化肥，会污染土壤和水源……我们在关注“盘中餐”的同时，也要注意遵循生态平衡，守护食品源头安全，践行可持续发展的理念，推动人与自然的和谐共处。

「文题亮相」

一日三餐，往复循环，“盘中餐”熟悉又陌生。盘中可盛一饭一蔬，让我们体会家庭的温暖，理解稼穑的艰辛，回味故土的风情，感受文化的厚重。

请以《盘中餐》为题，写一篇作文。文体不限，诗歌除外。

要求：①将作文题目写在答题卡上；②作文内容积极向上；③字数在600字以上；④不得出现学校名、真实姓名等。

「写作秘籍」

2024年北京市中考作文题依然延续以往“二选一”的模式，我们这次进行写作指导的《盘中餐》，是其中的第二道作文题目。

“盘中餐”一词的含义很好理解，我们学过李绅的《悯农》，早已对“盘中餐”有了深刻的印象。所以这个作文题目很容易引起考生的写作兴趣，考生写出的文章也不容易出现偏题、跑题的现象。

通过阅读这道作文题，我们看到：作文的材料已经提示了我们，可以从多个写作角度中任选自己擅长的来进行写作。导语中“一日三餐”看似平凡，实则构成了我们生活的基本要素。“体会家庭的温暖”提示我们，“盘中餐”承载着家的记忆，记录着亲情的美好，“盘中餐”更是个人成长的见证；“理解稼穑的艰辛”提示我们，可以从粮食种植和收获的艰辛这样的角度出发，提醒人们要珍惜粮食，不能浪费；“回味故土的风情”提示我们，不同地域的“盘中餐”，表现出各自独特的饮食习惯，反映了地域文化的多样性；“感受文化的厚重”提示我们，食物也是一种文化的体现，如我们春节吃饺子象征着财富满满等。

要想写好这篇文章，我们需要从日常生活中思考、感悟，而不能单纯地去记叙吃一顿饭的过程，因为这样很难写出新意。写作时，我们还应在个性化的表达中深化、升华文章的主题，如叙述一家人在端午节包粽子的经历，既要体现家庭的和谐温馨，又要通过爸爸妈妈讲述端午节的来历，来体现中华优秀传统文化的厚重。

具体写作时，我们可以写记叙文，记叙有关“盘中餐”的温馨故事，叙述有关“盘中餐”的难忘经历；可以写议论文，探讨“盘中餐”所蕴含的深刻道理，阐释“盘中餐”所体现的有益启示；可以写成散文，抒发对“盘中餐”的独特情感，表达对“盘中餐”的深切感悟。当然，我们还可以在形式上大胆创新，比如写成日记、书信、演讲稿等。

「高分习作」

盘中餐

一考生

盘中餐，盘中餐，五颜六色味道全。

在我家，一直以来都是妈妈做饭。可以说，我家每天能够吃上丰盛的三餐，都得益于妈妈的付出。尤其在我进入初三以后，为了给我补充营养，每逢周末，妈妈都会按照我的喜好准备一桌丰盛的晚餐。

这顿饭的食材，通常是我们全家一起前往附近的生鲜卖场选购。妈妈负责挑选优质的食材，并征求我的意见：“儿子，今天的牛肉格外新鲜。我们买回去炒个孜然牛肉，或者做酱牛肉，怎么样？”我负责给出建议：“好啊！我喜欢吃孜然牛肉。”当店员切好牛肉，并且称重包好后，爸爸负责最后的工作——结账。

每到这时，爸爸总会忍不住感慨：“现在的菜市场里食材的品种可真多，我小时候的菜市场就只有那么几样菜。”我默默地点了点头。爸爸说这些话的目的，是想要告诉我：尽管现在的生活好了，但是我们仍要珍惜粮食。我微笑着接过了爸爸手里的食品袋，和爸爸一同称赞快捷的运输条件，以及保鲜、冷藏技术的发展。同时，我还在心里默默地想：一会儿吃饭的时候，我一定要多给爸爸妈妈夹菜，让他们多吃一些小时候没吃过的菜。

一到家，妈妈便会督促我和爸爸帮忙择菜。有一些生了虫子或是品相不好的叶子，是必须要择掉的。在择菜的时候，爸爸便会和我们讲起他小时候在老家的园子里，与爷爷奶奶种地时的趣事：把菜苗当成野草拔掉，被大鹅追着啄，上树去摘李子结果下不来了……爸爸的童年故事逗得我开怀大笑，妈妈也在一边笑弯了腰。

择完菜后，我就被撵回了客厅。毕竟，不会做菜的我在厨房里待着也没什么用处。往往妈妈再次叫我的时候，饭菜就已经做好了。这时，我的任务就是进入厨房，把做好的菜盛出来，端到饭桌上去。我最喜欢这项工作了，因为我可以趁着爸爸妈妈不注意，偷偷地先品尝一口刚出锅的美食。如果妈妈做了油炸食物的话，这种偷尝的快乐感还会更加强烈。当我将一小块刚刚出锅的、经热油烹炸过的食物放入口中，略一咀嚼，口中便充满了焦香，让人感到格外满足。

在我盛菜端菜的时候，妈妈会抽空把厨房收拾干净。她从不会在这些小事上麻烦别人，用妈妈的话说就是：“自己的事情自己做，一件事情只要是做了，就要把它做好。”久而久之，这个好习惯我也学会了，具体体现在我能够自主学习，从来不让父母操心。

在妈妈收拾完毕后，我们就准备吃晚饭了。看着满桌热气腾腾的菜肴，看着一旁微笑的爸爸妈妈，我忽然有一种说不出来的感觉。从买菜、择菜到做饭、盛菜，我们全家人一起动手，共同劳动，这饭菜吃起来就会格外美味。我想，倘若自己没有参与到这个过程中，只是在屋子里埋头写作业，等着爸爸妈妈买菜、做饭，那我一定不会有现在这种感觉。我还知道，这种感觉叫作幸福。

这便是这顿周末晚餐最吸引我的地方。在进入初三以后，我总是忙着复习与备考，与父母沟通的机会变得越来越少。不知不觉间，我们似乎变得陌生了。感谢每周末的这顿晚餐，让我们有了一个全家坐在一起聊天的机会，虽然在这个过程中，每个人都有自己的分工与任务。但是我们都觉得，这些劳动并不辛苦，相反，它充满了幸福的滋味。

盘中餐，盘中餐，一家团圆便是甜。

「亮点解析」

全家人一起买菜、做饭，其乐融融地坐在一起享用“盘中餐”，这是一幅多么温馨和谐的画面。考生用真实的笔触，描绘出一幅令人羡慕的生活图景。文章选材于日常生活，语言清新，逻辑清晰。此外，考生还运用了多种描写手法充实文章，使内容更加丰富，主题鲜明突出。

「高分习作」

盘中餐

一考生

在我儿时的记忆里，爷爷的身影总是与那片稻田紧密相连。

每到春天水稻育种的时节，爷爷便会扛着锄头，带着我走向那片等待播种的土地。阳光洒在他宽厚的背上，他弯下腰，熟练地翻松泥土，我则在一旁好奇地看着。只见爷爷粗糙的大手抓住种子，将其均匀地撒在田垄里，眼神中满是期待。在撒种的过程中，他经常对我说：“孩子，这土地可不欺人，你付出多少，它就回报多少。种稻就像做人，要实在，才会有好收成。”

随后的日子里，爷爷每天浇水、施肥、除草，从未有过丝毫懈怠。水稻秧苗在爷爷的精心侍弄下长得绿油油的，格外喜人。不久后，秧苗便被爷爷精心地移栽到稻田里。

夏日炎炎，爷爷头戴草帽，身穿洗得发白的蓝色布衫，弯腰站在稻田间。他的额头上挂着豆大的汗珠，顺着脸颊滑落，滴在稻叶上，他却对此毫不在意。此时，他的双手正稳稳地抓住一棵杂草，随后猛地用力一薅，杂草便被连根带泥地拔了出来。爷爷的动作沉稳而有节奏，像是在与稻田进行一场无声的对话。有一次，因为天太热了，我偷懒不想除草，爷爷便直起腰来严肃地说：“这些稻子从一粒小小的种子一点点长起来，多不容易。咱要是不把草除干净，稻子就没力气生长。咱们可不能糟蹋了这些粮食！”

收获的季节，稻田一片金黄。爷爷手持镰刀，弯着腰收割水稻，他的脸上洋溢着丰收的喜悦。只见他站在稻田中，微微弓着背，左手揽过一把稻穗，右手轻轻一挥镰刀，稻穗便整齐地伏下身来。稻穗在他的手中轻轻舞动，像是在为他的收获鼓掌。

回到家中，奶奶将新收的稻谷脱壳，煮成白米饭。那晶莹的米粒散发着诱人的香气，吃在嘴里，满是幸福的味道。那一刻，我明白了：爷爷在稻田里挥洒的每一滴汗水，都是为了这来之不易的盘中餐。

如今，爷爷年迈，干不动农活儿了，那片稻田被承包给了别人耕种。但每当我坐在餐桌前，看到那碗冒着热气的米饭，总会想起爷爷劳作的身影，心中便会涌起对劳动的敬畏和对食物的珍惜之情。

「亮点解析」

“盘中餐”是怎么来的？读了这篇文章，你会深有感悟。爷爷翻松泥土、撒下稻种、精心移栽、挥汗除草、握镰收割……这一系列的劳动付出，才能换来我们餐桌上晶莹的白米饭。考生以旁观者的身份，记录了稼穑艰辛，从侧面体现了“盘中餐”的来之不易。文章按时间顺序展开，叙述细致，语言流畅。

「高分习作」

盘中餐

一考生

我一直都觉得自己写不好母亲，我青涩的笔触难以描绘她养育我时的艰辛，稚嫩的文字也难以写尽她对我无微不至的呵护。思忖良久，我决定写一顿盘中餐，用以尝鼎一脔，记录一下母亲对我的爱。

当太阳刚从东边探出半个头，食物的香气就飘进卧室把我唤醒了。我睡眼惺忪地打开房门，晃晃悠悠地走进洗手间，洗漱完再寻着香味坐到餐桌旁。桌上已经摆了许多食物：包子、米粥、豆浆、小菜……我不由得食指大动，舀一勺米粥送入口中，那细腻绵滑的口感便在舌尖蔓延开来，一股暖意瞬间涌遍我的全身。随后，我又咬了一口包子，再夹上一些妈妈拌的小菜，那小菜中咸辣的香气瞬间便让我食欲大开。这些食物看似简单，但母亲却下足了功夫。记得有一次天还没有亮，我迷迷糊糊地下床喝水，刚一出卧室门就听见厨房里的粥锅传来“咕嘟咕嘟”的冒泡声。在好奇心的驱使下，我走了过去，看见母亲正在厨房忙碌着为我做早餐。原来，在每个清晨，母亲都是这样忙碌着的。

每当上午的课程结束，午休时我便和三五个同学聚在一起，准备开启美好的午餐时光。“也不知道今天中午有什么好吃的。”我一边自言自语，一边打开了母亲给我准备的便当袋。首先映入眼帘的是一个透明的水果盒，我用牙签插了一小块苹果送入口中，苹果甘甜的汁水在口中蔓延开来。“好甜！”我盖上水果盒，心情愉悦地拿出了下面的保温饭盒。饭盒的第一层是香辣肉丝，第二层是肉炒木耳，最下层则盛的是香喷喷的白米饭。看着一旁的同学放光的双眼，我微微一笑：“带了这么多菜，我一个人吃不完，你们也尝尝。”话音刚落，几双筷子就从不同的方向伸向了我的午餐。“香，真香！”“比饭店做的都好吃！”在同学的羡慕和称赞中，我觉得母亲给我带的不是饭菜，而是蜜罐。要不然，这些饭菜怎么会看着、闻着、吃着都这么美味呢？

傍晚，母亲踩着夕阳的余晖迈进家门。她麻利地换上拖鞋，顺手把提包放到沙发上，拎着青菜就钻进厨房里。紧接着，洗菜的流水声、刀刃与菜板的碰撞声、锅铲撞击铁锅的翻炒声……各种声音交织在一起，汇成了一曲厨房交响乐。而母亲，则成了这支交响乐团中最优秀的指挥。不一会儿，菜香扑鼻而来，晚餐做好了。我走到饭桌前一看，只见黄澄澄的鸡蛋躺在红艳艳的番茄中，冒着油的肉丝伴在翠绿的青椒旁，白嫩嫩的豆腐上撒着细碎的葱花……这些都是我喜欢吃的菜肴，我不由得满心欢喜。

一日三餐，岁岁年年，母亲把自己淹没在锅碗瓢盆的交响乐中，烹煮出生活的酸甜苦辣咸，也让我每一天的生活都变得有滋有味。这盘中盛的，不仅仅是饭菜，还有母亲起早贪黑的辛劳，精挑细选的用心，以及她对我无私的爱。

「亮点解析」

编辑：张天逸

母亲每天天不亮就为“我”准备好下足了功夫的“盘中餐”，每天午休同学们都要羡慕母亲给“我”带的“盘中餐”，每天晚上母亲都会给一家人端上有滋有味的“盘中餐”……考生通过细致的描写，表现出母亲对家人的爱，也写出了“我”对母爱的理解，对母亲的赞美。考生善用细节描写，展示出一幅幅极富生活气息的感人画面，让读者产生深刻的共鸣。