我家的“锅子队伍”
作者: 王清周末,我和妈妈去乡下看望奶奶。
一大早,一阵烟味飘入卧室,我警觉地从椅子上一跃而起,对着厨房喊:“妈妈,是不是着火了呀!”妈妈说:“不是,是奶奶在做早饭呢。”
我好奇地走进厨房,只见爷爷正坐在板凳上,往土灶的灶膛里面添柴,一阵阵烟雾不断从灶门上方冒出来。奶奶正在锅台前忙碌着,不时掀开厚重的木头锅盖查看。
土灶台另一侧的大理石台面上,燃气灶上蒸着鸡蛋和馒头。旁边,电磁炉、电饭锅、电砂锅、高压锅排成了一排,奶奶在上面盖了一层雪白的纱布,遮挡油烟。我好奇地问奶奶:“奶奶,您干吗要用土锅烧早饭哪?电饭锅可方便了,为啥不用啊?”妈妈也笑着说:“是啊,妈,您要是用电饭锅的话,还能多休息会儿。”奶奶说:“没事,大铁锅烧饭更香!”
“为什么奶奶说大铁锅烧的饭更香?”我不解地问妈妈。“奶奶吃大铁锅烧的饭吃习惯了,所以觉得电饭锅烧的饭不好吃。在我很小的时候,家家户户都用柴火灶烧饭、做莱,所以能看到村庄里‘炊烟袅袅’。后来,农村生活条件好了,电饭锅就走进了千家万户,煮饭变得便捷起来。后来燃气灶解决了一人炒菜一人烧柴火的忙碌。”妈妈耐心地给我解释。
妈妈指着电火锅说:“现在的条件更好了,所以家里又添置了这个相当新潮的锅。爷爷常常去超市逛逛,买些调料、配菜,自己一个人也能搞定一顿饭。”爷爷听了妈妈的话呵呵笑起来。
妈妈接着介绍,家里的“锅子队伍”不断壮大,高压锅进了门,解决了蹄膀久炖不烂的难题;电砂锅还原了各种汤的原始浓香;不粘锅让厨房“小白”也能炒出色香味俱佳的菜肴……
听着妈妈如数家珍的讲解,我不禁感慨万千:我家“锅子队伍”的不断壮大,见证了祖国日新月异的变化,说明我们的生活水平在不断提高。随着科技的进步,国家的日益强大,我家的“锅子队伍”还会继续壮大!
(指导教师:吴宏祥)