外婆家的老灶头
作者: 林涵外婆家厨房的一角,有一灶头贴墙而建,灰色的,四四方方的,差不多有我这么高,一米宽,用砖和水泥砌成。
灶头分成两个部分:灶台和灶壁。灶台上挖有两个圆形“大坑”,两个大锅置于其间,两锅中间,有一迷你“小锅”,用来热水。大锅内侧上方是烟囱,灶壁给灶台竖起一道屏障。
灶壁后面有两个方形的坑,是用来烧火的,与圆形“大坑”相连,靠内侧的烧火口边上堆着柴火。每每外婆在灶台前拿起锅铲烧饭,“滋滋滋”的声音响起,浓浓的烟气散开,外公就坐在灶壁后面的小凳上,边劈柴边放柴火。
小时候,我只有踮起脚才能看见锅。我总是双手使劲儿钩住灶沿,下巴压在手背上,双眼痴痴地向锅里瞧去,却看不见锅里的食物,只能勉强看到锅里升起的梦幻般的烟雾。外婆则坐在灶膛边添着柴火,专心做饭。虽然看不清锅里的东西,但我像只饥饿的老鼠,贪婪地嗅着眼前的美味。
这个灶台是外公外婆的宝贝,每次用完都要精心地擦拭它,老灶台陪外公外婆走过了无数个春夏秋冬。每当落日的余晖照在灶台上,外婆就忙碌起来,当全家人坐下来快乐开心地品尝她的劳动成果,连连夸奖她的厨艺高时,外婆就会露出喜悦的笑容。
那片被熏得漆黑的墙默默地记录着外公外婆的故事,而老灶头也始终诉说着外公外婆的往事。
(指导教师姚新娟)
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外婆家的老灶头记录着外公外婆一辈子的柴米油盐,一个在灶台前挥铲烹饪,一个在灶壁后劈柴烧火,简简单单的配合中,升腾起袅袅如梦幻般的烟雾。小作者在外婆家品尝到的美味就是家的味道。时光流转,老灶头和许多古老的物件中总是珍藏着记忆,那是人世间化不开的情。
(朱婷)