直发与鬈发的秘密

头发的卷曲与挺直，作为人类发质特性的两大分类，一直是美发界和科学研究关注的热点。这两种截然不同的形态，源于头发内部复杂的结构与化学组成。

头发的核心构成是长链蛋白质分子，这些蛋白质分子如同一条条绵延不绝的聚合物链，它们相互交织，共同构建了头发的韧性与弹性。而这些聚合物链，又是由无数个更小的分子“砌块”首尾相连而成的，它们就像火车车厢一样，一节节紧密相连，共同前行。

在聚合物链之间，存在两种关键的结合方式：硫-硫结合与氢结合。当聚合物链之间的硫-硫结合与氢结合，呈现出一种有序的直线式排列时，头发就会呈现出挺直的状态。这是因为，在这种排列方式下，聚合物链之间的结合力会沿着一个固定的方向发挥作用，使头发能够保持一种笔直的形态。然而，当聚合物链之间的结合方式发生变化，不再保持这种有序的直线式排列时，头发就会开始呈现出卷曲的状态。这种卷曲可能是由于聚合物链之间的结合力在多个方向上同时作用，导致头发无法保持单一的直线形态，而是形成了卷曲形态。

当然，头发的卷曲与挺直，并不仅仅由聚合物链之间的结合方式决定。遗传、环境、生活习惯等多种因素，也会对头发的形态产生影响。头发的卷曲与挺直，是多种因素共同作用的结果。

（本刊原创稿件，小黑孩图）