集市寻味
作者: 范嘉琪
繁花似锦的云南春天,说的就是“若待上林花似锦,出门俱是看花人”。周六如约而至,冲锋衣、防晒帽、小背包,一个也不能少,一支支队伍整整齐齐地向着目的地出发了。
他们为了沿途美好的风景而出发,为了健康的体魄而出发;而我,为了目的地的各色小吃而出发!
牛奶小镇的凉米线小摊可不是天天有,只有每周六赶集的时候,你才能大饱口福。这是农村的大集,草药、凉席、菜苗、水果、本地猪肉、宠物小鸟……应有尽有。但我赶这一趟可不是为了“买买买”。再高声的吆喝、再惊人的优惠价,都挡不住我走向凉米线小摊的步伐。
我走得很急,可能因为我闻香就饿,也可能因为心里不踏实:怕坐不上挨着烤架的桌,怕洋芋粑粑卖光了。炭火炙烤,再加上云南近日的高温,桌子上方的空气如扭曲一般疯狂波动。小小的烧烤桌上,臭豆腐、洋芋粑粑、小肉串、红薯像严阵以待的士兵,拢着炭火围成一圈。但你要知道,即便高温炎热也丝毫不能影响我对洋芋粑粑的喜爱,渴了我就喝木瓜凉水,热了我就吃上一碗凉嗦粉。
在牛奶小镇的凉米线小摊上,我和徒步而来的人们“殊途同归”。
我们眼看着豆腐一个个膨胀起来,圆溜溜的,像一个个乒乓球。又饿又馋的人们开始你争我抢地疯狂下筷子。整个烧烤架上简直是高手过招,一双双筷子像长了眼睛一般,径直挑中最香最大的豆腐。
每每吃多了酸辣的,我就得站起来走几步,到小摊上再买一碗裹满甜甜豆面的汤圆——没错,我还讲究一个甜辣搭配!直到撑得不行了,我才站起来,恋恋不舍地把位置让给下一拨人。精明的老板用玉米粒一颗一颗地算着豆腐、洋芋钱。劳动人民的智慧,讲的就是“就地取材”。为了凑个整数好算钱,我基本上还得多吃上一个。
走出集市几步,我又急着体验牛奶小镇的下一个特色项目——喝牛奶。一杯杯鲜甜可口的牛奶从大茶壶口倾倒而出,白得晃眼,叫人看得满足……
吃不够,说不完,还是那句话:人间烟火气,最抚凡人心。香喷喷的美食让我和世界和解。让我们美美地吃下去,不枉此生!