博白桂圆肉

提到博白桂圆肉，那可是名声在外。早在1991年，就被定为国家优质桂圆生产基地，1992年被命名为“桂圆之乡”。广西博白县生产的生晒桂圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而享誉全球，在曼谷“1993年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，在“1994年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

目前，博白镇种植的水果种类达41种，品种达160多个，全县水果种植面积48万亩，年产量10万吨左右，分别占玉林市水果总面积和总产量的21％和27.7％，面积和产量在玉林市各县（市）区中排名第二位，其中龙眼种植面积达21.63万亩，年产量2万吨左右，在玉林市排第一位。

近年来，由于大力实施“优果工程”建设，结合品种结构调整，改造低产园、引进新品种、标准化栽培等先进技术，全面提高了该县果品档次，增强了水果业的竞争力。从2003年起，该县按照“优果工程”建设要求，从县情乡情出发，因地制宜，推广优质高效新品种，确定东平、三滩、龙潭等为优质早熟石硖龙眼生产基地。该县积极抓好低产园改造工作，通过改种、改接、重剪等措施，完成龙眼低产园改造。

同时，大力推广标准化生产技术，抓好示范基地建设，在博白镇城西村建立了300亩优质石硖龙眼标准化生产基地，按照基地建设要求做好宣传牌匾，明确生产技术、规程，严格按照程序喷药施肥，并组织果农参观，现场讲解有关管理技术。这些措施大大提高了该县龙眼的竞争力。

据行家称，博白桂圆加工技术属广西最优，每百斤鲜果有五公斤桂圆肉，每公斤桂圆肉可增值20元左右不等，龙眼加工很有“钱”途。至今，博白县有6万人，共计1.2万户从事桂圆加工工作，仅三滩镇就有600多户。他们不仅加工本地桂圆，还从外地购进新鲜桂圆加工。近年来，年产桂圆肉1000吨以上，产品远销国内及新加坡、美国、日本、加拿大等国家，极大地推动了博白镇的经济发展。

（来源：中国特产网）