不同绿色生态技术模式对番茄生长的影响

摘    要：为更好地进行生态农业技术应用，探索不同绿色生态技术模式下番茄生长情况，筛选适宜于番茄种植的最佳模式。设置4种种植技术模式：“三零”种植技术（T1）；行下内置式秸秆生物反应堆技术（T2）；蚯蚓生物垄侧套种套养技术（T3）；蚯蚓生物垄上套种套养技术（T4）；以常规栽培作为对照（CK），比较不同蔬菜绿色生态技术模式对番茄生长、品质及产量的影响。结果表明，T1番茄总产量较CK显著提高24.86%；果实总糖含量与CK无显著差异，土壤全磷含量与T3无显著差异，但显著高于其他处理，且糖酸比、维生素C含量、土壤有机质含量及有效磷含量均显著高于其他处理，其中，糖酸比较CK、T2、T3分别显著提高12.52%、13.68%、17.12%；维生素C含量分别较CK、T2、T3、T4显著提高7.97%、65.56%、59.53%、29.57%；土壤有机质含量较CK、T2、T3、T4分别显著提高4.59%、17.14%、19.19%、22.02%；其土壤重金属砷、镉含量最低。综合判定，T1种植效果最佳，可以作为设施番茄最佳种植模式在生产中推广应用。

关键词：番茄；绿色生态技术；秸秆生物反应堆技术；“三零” 技术；蚯蚓套种套养技术

中图分类号：S641.2 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2024）05-124-09

Effects of different green ecological technology models on tomato growth

WANG Jitao1， MA Jianmei1， LIU Xiaojiao1， LI Xiangning1， JIANG Xueqin1， XIAO Zibin1

（1. Ningxia Hui Autonomous Region Horticultural Techniques Transfer Center， Yinchuan 750002， Ningxia， China; 2. Ningxia Hui Autonomous Region Department of Agriculture and Rural Information Center， Yinchuan 750002， Ningxia， China）

Abstract： In order to make better application of eco-agriculture technology， and select the best planting mode suitable for tomato cultivation， four planting technology modes were set up： "three-zero" planting technology （T1）， inline straw bioreactor technology （T2）， interplanting and interbreeding technology （T3）， interplanting and interbreeding technology of earthworm on ridge （T4）， using conventional cultivation as control （CK）. The effects of different green ecological technology models on tomato growth， quality and yield were compared. The results showed that the total yield of T1 was 24.86% higher than that of CK. The total sugar content， sugar-acid ratio， vitamin C content， soil organic matter， total phosphorus and available phosphorus content were significantly higher than those of other treatments. The sugar-acid ratio of T1 was 12.52%， 13.68% and 17.12% higher than that of CK， T2 and T3， respectively. Vitamin C content of T1 was significantly higher than CK， T2， T3 and T4 by 7.97%， 65.56%， 59.53% and 29.57%， respectively. The content of soil organic matter was 4.59%， 17.14%， 19.19% and 22.02% higher than CK， T2， T3 and T4， respectively. The content of heavy metals arsenic and cadmium in soil decreased significantly. According to the comprehensive judgment， T1 has the best planting effect and can be used as the best planting mode of facility tomato for promotion and application in production.

Key words： Tomato; Green ecological technology; Straw bioreactor technology; "Three-zero" technology; Technology of earthworm interbreeding

在我国农业发展过程中，蔬菜种植占据着极其重要的地位。设施栽培番茄以其产量高、效益好而受到广大菜农的青睐。番茄的特性是喜温、喜肥、喜水。种好番茄需要良种、良肥、良药、良方、良好环境等因素，缺一不可。采用“三零”技术种植可以获得好吃、安全、优质的番茄。所谓“三零”技术就是以BLOF技术（现代有机农业理论和技术）为支撑，通过现代科学技术的应用，建立现代化、科学化、精准化的农业生产方式，实现蔬菜生产过程中不使用化学肥料（重点指不使用化学合成的氮磷钾肥料）、不使用化学农药，不使用激素，即生产出“零农药、零化肥、零激素”的“三零蔬菜”[1]。有研究报道，养殖蚯蚓一方面能够改善土壤理化性质，提高肥力，利于植物根系生长，显著提高蔬菜果实的品质[2]；另一方面土壤含有的微生物可以抑制植物土传病害的发生[3-4]。蚯蚓生物技术如今被应用于环境风险评估和污染土壤、市政污水污泥调节治理，主要是由于蚯蚓作为生态系统中的一环，不仅通过自身强大的免疫功能适应环境，分泌的免疫因子直接作用于环境中的污染物及致病微生物，更是通过吞食排泄等生理行为利用肠道环境整合调节环境中的微生物群落结构，提高生态环境功能的多样性，从而增强环境自身抗污染、风险的能力[5]。也有研究结果表明，秸秆生物反应堆技术能够改善土壤环境，增加土壤中有效养分的含量，进而提高农作物的产量。秸秆生物反应堆是用秸秆作原料，在微生物菌种的作用下，使秸秆转化成植物生长所需的CO2、热量、有机和无机养料，进而实现作物高产、优质和有机生产，能综合改善植物生长的环境条件[6-7]，极大提高产量和品质，是一项科学利用秸秆资源发展现代农业种植的先进实用技术。传统的生态农业技术存在着一定的局限性，很难满足当前社会对蔬菜种植的需求，因而为了更好地应用生态农业技术，就必须加强对绿色蔬菜种植技术模式的研究。笔者将针对不同蔬菜绿色生态技术模式对番茄生长的影响进行分析与研究，以期为相关工作者提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2022年7月在贺兰县金贵镇金贵村宁夏新起点现代装备有限公司日光温室进行，温室为第三代主动蓄热日光温室，坐北朝南，东西方向延长，长63 m，跨度10 m，脊高5.3 m，后墙高3.6 m，采用PO膜12丝覆盖，试验地土壤类型为砂壤土，前茬常规种植番茄。

供试土壤基础理化性质分别为：pH 7.98，全盐含量（w，下同）3.53 g·kg-1，碱解氮含量191.00 mg·kg-1，速效磷含量87.13 mg·kg-1，速效钾含量569.00 mg·kg-1。

1.2 材料

番茄：京采6号（北京现代农夫种苗科技有限公司），早熟品种，无限生长型，果实圆形，未熟果有明显的条状绿肩，成熟果粉红色，口感细腻，酸甜可口。蚯蚓：大平二号种，由宁夏万辉生物环保科技有限公司提供。

供试物料：中熟有机肥[有机质含量（后同）≥45%，N+P2O5+K2O≥5%，宁夏中卫市丰源生物肥有限公司]、氨基酸肥料（米糠、豆粕等腐熟而成，宁夏中卫市丰源生物肥有限公司）、矿物质肥料及微量元素肥料：碳酸钙镁（BLOF混合镁肥MgO≥28%，含速效水溶性MgO≥16%，S≥12%，CaO≥3%，SiO2≥3%，FeO≥5%，ZnO≥2%，BO≥1%，pH 7～9，优农道（北京）科技有限公司）50 kg·667 m-2，硅钛肥（SiO2≥20%，TiO2≥1%，河南东大科技股份有限公司），活力素（杨馥成活力素Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo≥10.0%，天津馥成植物营养素有限公司），硫酸亚铁（BLOF水溶铁颗粒Fe-19%，S-11%百果园集团，百果农资（青岛）有限公司），硼砂（Na2B4O7·10H2O≥99.5%，B2O3≥36%，B≥10%，Na2O≥16，Na2SO4≥0.2%，水不溶物≤0.04%，Fe≤0.005%，天津馥成植物营养素有限公司）、太阳热菌剂[有效活菌数≥2亿·克-1（枯草、地衣、胶质芽孢杆菌等总活菌数≥100亿·克-1），优农道（北京）科技有限公司]、秸秆生物反应堆专用菌种（枯草芽孢杆菌、米曲菌≥5亿·克-1，河北冀微生物技术有限公司）。

1.3 试验设计

试验共设5个处理，完全随机排列，每小区面积为0.8 m×10 m=8 m2，每个处理3次重复，于2022年7月1日在98孔穴盘中育苗，7月28日选择长势一致、无病虫害、生长健壮的幼苗定植。定植后及时浇水。2022年12月25日收获结束，全田间生育期150 d。

T1采用“三零”种植技术，垄距150 cm，垄面宽80 cm，垄沟宽70 cm，垄高25 cm，单行定植，株距20 cm。具体操作如下：定植前需要进行土壤改良，首先撒施底肥，撒施含水溶性碳水化合物和有益微生物多的中熟有机肥1500 kg·667 m-2；其次用旋耕机将肥料翻耕，深度20 cm以上，然后结合起垄均匀撒施氨基酸肥料200 kg·667 m-2、矿物质肥料及微量元素肥料，其中碳酸钙镁50 kg·667 m-2，硅钛肥2 kg·667 m-2，硫酸亚铁10 kg·667 m-2，硼砂1 kg·667 m-2；再次对垄面喷洒太阳热菌剂1 kg·667 m-2，喷水，使土壤耕层30 cm左右含水量在50%～60%；在垄面铺设两条滴灌带，间距40～50 cm；最后将地膜覆在垄面上，四周压实压紧，累计温度需在450～900 ℃（土壤温度25 ℃以上，持续25 d后按照种植作物确定密度并定植。田间管理：整枝、追肥、浇水、除草、病虫害防治等采用物理防治与生物防治，追肥以氨基酸肥料为主。

T2采用行下内置式秸秆生物反应堆技术，垄距240 cm，垄面宽80 cm，垄沟宽160 cm，垄高25 cm，双行定植，株距20 cm，垄上行距25 cm。具体操作如下。准备秸秆：选用玉米秸秆6 m3·667 m-2；开沟：栽培番茄采取南北向大行距栽培，南北向开沟，沟宽50 cm，深30 cm，开挖的土按等量分放在沟的两边；填秸秆：在开好的沟内铺满干秸秆，秸秆铺好后在沟的两端各伸出10 cm，便于灌水；撒施菌种和尿素：使用秸秆生物反应堆专用菌种与干秸秆按体积比1∶400施入，菌种用量10 kg·667 m-2，同时施用尿素10 kg·667 m-2，将菌种和尿素掺在一起，均匀撒施在秸秆上；覆土：将沟两边的土回填于秸秆上起垄，覆土厚度25 cm，并将垄面整平；灌水：起好垄后灌一次透水，要确保水量能够湿透秸秆。隔3 d后将垄面找平；3 d后打孔。采用长度60 cm的塑料管做通气孔替代打孔，在垄上打3行孔，孔距25 cm，孔深以穿透秸秆层为准；秸秆反应堆做好后，15 d后按设计好的处理密度定植。定植后根据作物需水规律及土壤含水量变化灌水；土壤含水量低于60%时及时灌水；每次灌完水后及时打孔，应用秸秆生物反应堆技术一般比常规栽培灌水次数减少3次。其他按照常规管理。