海南冬季薄皮甜瓜嫁接砧木筛选及评价

摘    要：为筛选出适合海南冬季薄皮甜瓜嫁接的砧木品种，对收集的10份南瓜砧木资源进行了薄皮甜瓜嫁接栽培试验。结果表明，参试砧木的嫁接成活率在88.33%～92.50%；在苗期，大多数嫁接组合子叶长、宽、厚和茎粗均低于自根苗，根系和茎、叶、干质量及POD活性、MDA和H₂O₂含量则高于自根苗。在成株期，大白和金甲田嫁接组合的叶宽、茎粗、主蔓长均高于其他砧木组合。从果实性状来看，多数嫁接组合的果实可溶性固形物含量、果实大小、果肉厚度和果形指数与自根苗相比差异不大，仅有壮士组合的果实纵径和果形指数显著低于对照，连大组合的果肉厚度显著高于对照。大白、厦利和连大组合的白粉病抗性较强，但大白组合的果面有棱沟。667 m²产量最高的是连大组合，较对照增产17.85%。综合来看，连大砧木表现最优，适用于海南冬季生产。

关键词：薄皮甜瓜；砧木；生长；品质；产量

中图分类号：S652 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2023）07-038-06

Selection and evaluation of rootstocks for winter oriental sweet melon in Hainan

PANG Qiangqiang HUANG Wenfeng WANG Feng HU Yanping ZHU Baibi SUN Xiaodong ZHOU Man

（1. Vegetable Research Institute for Hainan Academy of Agricultural Science， Haikou 571100， Hainan， China; 2. Hainan Key Laboratory of Vegetable Biology， Haikou 571100， Hainan， China; 3. Hainan Vegetable Breeding Engineering Technology Research Center， Haikou 571100， Hainan， China; 4. Hainan Horticultural Academician Team Innovation Center， Haikou 571100， Hainan， China）

Abstract： In order to select suitable rootstock varieties for winter oriental sweet melon in Hainan， the grafting cultivation experiment were carried out on 10 pumpkin rootstock resources.The results show that grafting survival rate was 88.33%-92.50% of the tested rootstocks， the cotyledon length， cotyledon width， cotyledon thickness and stem diameter were lower than self rooted seedlings， while the the root dry weight， stem and leaf dry weight， POD activity， MDA， and H2O2 content were higher than self rooted seedlings. During the mature stage， the leaf width， stem diameter， and plant length of Dabai and Jinjiatian were higher than other rootstock combinations. From the perspective of fruit traits， there were no significant differences in soluble solid content， fruit size， flesh thickness and fruit shape index between most grafting combinations and self rooted seedlings， only the fruit length and fruit shape index of Zhuangshi were significantly lower than the control， the flesh thickness of Lianda was significantly higher than the control.The powdery mildew resistance of Dabai， Xiali and Lianda combinations was strong， but the fruit surface of Dabai combination had furrows. The Lianda combination with the highest yield every 667 m2 increased by 17.85% compared with the control. On the whole， Lianda was most suitable rootstock for winter oriental sweet melon in Hainan.

Key words： Oriental sweet melon; Rootstock; Growth; Quality;Yield

薄皮甜瓜（Cucumis melo var. makuwa Makino）又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜，属葫芦科甜瓜属（2n=2x=24）一年生蔓性草本植物，原产中国、日本、朝鲜等国。因其具有较好的经济效益，近年来国内发展较快，种植面积逐年增长。海南地处热带季风气候区，素来有“天然大温室”的美称，冬春季种植薄皮甜瓜具有得天独厚的气候优势，上市早、品质优，现已成为当地农民增收的主要产业之一。

近年来，随着复种指数的提高，连作障碍愈发严重，土传病害频发，严重制约了海南薄皮甜瓜的优质高效生产。国内外研究表明，嫁接不仅可以预防薄皮甜瓜土传病害的发生，还能提高产量，促进早熟[1-3]。另外，嫁接还能提高植株耐弱光[4]、盐碱[5]及低温能力[6-7]。目前，薄皮甜瓜在砧木选择上以南瓜类型较多，也有使用抗病性较强的厚皮甜瓜作为砧木，但不同砧木在有效防治土传病害的同时，也会导致果实品质发生变化[8-10]。虽然前人在薄皮甜瓜嫁接砧木筛选方面做了很多研究，但因各地气候、栽培习惯、不同砧木的抗病性、嫁接亲和性存在差异，迄今为止对甜瓜砧木的选择没有统一明确的品种。目前，海南薄皮甜瓜生产上主要采用嫁接栽培来降低种植风险，使用的砧木多为富友牌白籽南瓜品种，砧木品种单一，而新产区多数仍采用实生苗栽培。因此，笔者选用不同类型的南瓜品种作为砧木，以自根苗为对照，通过分析不同砧木组合对薄皮甜瓜嫁接成活率、嫁接苗生长发育状况、果实品质及产量的影响，以期筛选出适合海南冬季薄皮甜瓜产业需要的优良砧木品种，为实际生产应用提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 材料

以海南广泛种植的薄皮甜瓜品种美浓为接穗，10个不同类型的南瓜品种为砧木，其中印度南瓜类型5个，中国南瓜类型5个，具体品种信息见表1。

1.2 试验设计

嫁接苗生产在文昌昌洒苗场进行，大田试验在海南省海口市旧州罗冯肚田洋进行。选取饱满、整齐一致的供试砧木和接穗种子，南瓜砧木于2018年11月2日浸种催芽，薄皮甜瓜接穗于2018年10月25日浸种催芽，11月10日采用插接法进行嫁接。嫁接成活后，于12月10日定植于大棚中。定植前茬作物为叶菜抗热五号，株距60 cm，行距210 cm，爬地栽培，5叶1心时打顶留3蔓。以美浓自根苗为对照（CK），每个南瓜砧木品种定植30株，3次重复，随机区组排列，其他栽培管理措施同常规。

1.3 测定项目与方法

嫁接苗成活率及生长指标测定：嫁接15 d时统计各砧木品种的嫁接成活率，记录长势、茎秆绿度和茎秆茸毛情况，其中嫁接成活率/%=（成活苗数/嫁接苗数）×100。嫁接30 d时用直尺测量嫁接苗的子叶长、子叶宽、主根长；用SYATEK电子数显卡尺测量子叶厚、茎粗，茎粗为主蔓第10节间中间部位直径；采用称重法测定植株根系干质量和茎叶干质量。定植60 d时用卷尺调查甜瓜植株主蔓长、叶宽，其中主蔓长为接穗子叶到主蔓顶端的长度，叶宽为植株自基部起第15片叶宽度。待果实成熟后，分批采收，记录各小区单瓜质量，统计小区产量，计算667 m2产量。以上每个指标均设3次生物学重复。

白粉病抗性统计：分别于定植第60天调查小区甜瓜白粉病发病情况，发病标准为植株基部第一、第二片功能叶叶片感染白粉病面积大于2/3。发病率/%=发病株数/调查株数×100。抗性分类标准为抗性强（发病率≤10%）、抗性中等（10%<发病率<20%）、抗性差（发病率≥20%）。

抗氧化指标测定：嫁接15 d时，取接穗与砧木接口处2 cm的切口样品，用索莱宝试剂盒法测定超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性，采用TBA法测定MDA含量，采用比色法测定H2O2含量，3次重复。

果实品质及外观性状指标测定：于采收期用 AtagoPAL-1手持式折射仪测定果实可溶性固形物含量[11]，用卷尺测量果实长度、宽度及果肉厚度，观察记录果实质地和果面情况，并计算果形指数，其中果形指数=果实长度/果实宽度，每个指标均设3次重复。

1.4 数据处理

采用Microsoft Excel 2003软件进行数据统计，利用SPSS 22.0软件进行方差和显著性检测，采用 Duncan法进行单因素分析。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对嫁接成活率及生物特征的影响

由表2可知，10个砧木组合的嫁接成活率均较高，有8个组合的嫁接成活率在90%以上。其中，嫁接成活率最高的是连大组合，达到92.50%；最低的为大白组合，为88.33%。从长势来看，除金甲田组合的长势弱外，其他组合长势为强或较强。壮士、厦利和连大组合的茎秆颜色为浓绿色，其余组合的为绿色。自根苗的茎秆茸毛为细，壮士、厦利、连大和大正组合的茎秆有不定根，其余组合的茎秆茸毛较粗。

2.2 不同砧木对嫁接苗接口处抗氧化特性的影响

由表3可知，嫁接15 d时，不同嫁接组合的SOD活性存在差异，其中金甲田和厦利组合的SOD活性均显著高于对照和其他组合；广砧1号、连大和大正组合的SOD活性均高于对照，但与对照相比差异不显著；甬砧组合的SOD活性最低，且显著低于对照。各嫁接组合的POD活性均高于对照，其中广砧1号、厦利、大正和银光组合的POD活性与对照相比差异显著。在各参试品种中，CAT活性最高的是连大组合，其次为银光组合，且两者均显著高于对照；金甲田组合的CAT活性最低，为106.31 U·g^-1，但与对照相比差异不显著。所有参试嫁接组合的MDA含量（b）在2.45～9.91 nmol·g^-1，其中大白、连大、大正、金甲田和甬砧组合的MDA含量均显著高于对照，其他组合与对照相比差异不显著。所有参试嫁接组合的H₂O₂含量均显著高于对照，其中H₂O₂含量最高的是广砧1号组合，为1.58 μmol·g^-1。