外源化学物质控制黄瓜幼苗徒长的效果

摘    要：为筛选出能有效控制夏季黄瓜徒长的混合溶液配方，以不同浓度的氧化亚铁、缩节胺、磷酸二氢钾3种试剂不同比例配制混合溶液，对黄瓜进行叶片喷施，研究不同外源化学物质对黄瓜穴盘育苗幼苗生长状况的影响。结果表明，外源喷施不同浓度配比的氧化亚铁、缩节胺、磷酸二氢钾能有效控制黄瓜幼苗高度，增强黄瓜长势，起到控制徒长的作用。主要表现在黄瓜幼苗株高、下胚轴长、叶长、叶宽、地上部分生物量降低，茎粗、地下部分生物量、根冠比、地下部分生物量、叶绿素含量增加；综合外源喷施不同化学物质对黄瓜幼苗各项指标的影响，T7处理即外源喷施20 mg·L-1氧化亚铁+10 mg·L-1缩节胺的处理对黄瓜徒长苗的防控效果最好，与CK相比，株高、下胚轴长、叶面积分别降低了12.19%、11.39%、22.01%，茎粗、根冠比、壮苗系数、叶绿素含量分别增加了3.98%、25.00%、34.04%、14.94%。

关键词：黄瓜；幼苗；外源化学物质；徒长；控制

中图分类号：S642.2 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2022）01-076-05

Effects of exogenous chemicals on controlling the growth of cucumber seedlings

LI Feng， YANG Jie， GE Lingli， ZHANG Jingyan， LIU Qi， ZHONG Qiuzan， XIONG Chunhui， SONG Qian

（Ganzhou Vegetable and Flower Research Institute， Ganzhou 341000， Jiangxi， China）

Abstract： In order to screen out the mixed solution formula that could effectively control the cucumber leggy seedlings in summer， in this experiment， cucumber leaves were sprayed with a mixed solution of three reagents of different concentrations and ratios of ferrous oxide， ketamine， and potassium dihydrogen phosphate to study the growth of cucumber plug seedlings by different exogenous chemicals influences. The results showed that exogenous spraying of different concentrations of ferrous oxide， ketamine， and potassium dihydrogen phosphate could effectively control the height of cucumber seedlings， enhance the growth of cucumber， and play a role in controlling the long legs. Mainly reflected in cucumber seedling height， hypocotyl length， leaf length， leaf width， aboveground biomass decreased， stem thickness， underground biomass， root-to-root ratio， underground biomass， chlorophyll content increased. Combined with the effects of exogenous spraying of different chemical substances on various indexes of cucumber seedlings， the T7 treatment， with external spraying of 20 mg·L-1 ferrous oxide + 10 mg·L-1 ketamine had the best control effect on cucumber leggy seedlings， compared with CK， plant height， hypocotyl length and leaf area decreased by 12.19%， 11.39% and 22.01%， respectively; stem diameter， root-cap ratio， seedling strength coefficient and chlorophyll content increased by 3.98%， 25.00%， 34.04% and 14.94%， respectively.

Key words： Cucumber; Seedlings; Exogenous chemicals; Excessive growth; Control

黄瓜是我国主要的温室栽培蔬果之一，穴盘育苗作为黄瓜育苗的重要方式之一，具有高产高效等优势[1]。但在穴盘育苗条件下，由于高度集约化生产和穴盘构造的特殊性，穴盘黄瓜苗的地上部与地下部生长常常受到限制，如果遇到高温高湿特别是夜间和阴雨天高温高湿、光照不足以及定植不及时等情况，幼苗很容易徒长[2]。徒长苗形态及生理代谢迥异于正常苗，表现为下胚轴及节间显著伸长，叶片开展度增大，叶片变薄，根冠比降低，组织含水量提高，对生物和非生物逆境的适应性减弱等[3]，必然会影响黄瓜定植后的生殖生长，影响产品的营养积累，造成植株早衰，产量降低。

目前，常用的蔬菜幼苗徒长防控技术主要有以调节温度、光照和水分为主的物理调控及应用生长延缓剂调节营养生长为主的化学调控[4]。化学调控是以应用植物生长调节物质为手段，通过改变植物内源激素系统，调节作物生长发育，使其朝着人们预期的方向发生变化的技术[5]。缩节胺作为一种生长调节剂，能降低植株体内赤霉素的活性，抑制细胞伸长，从而延缓幼苗营养生长，缩短节间，使株型紧凑，促进叶绿素合成，起到控制黄瓜幼苗徒长的作用[6]。研究表明棉株苗期喷施缩节胺能有效控制棉花株高，棉花节间长度变化也较均匀，缩节胺浓度越大对细胞伸长的抑制作用越强，植株叶绿素合成越多，叶色浓绿[7]。有研究表明不同浓度的FeSO4水溶液均可提高豌豆苗的产量及其体内维生素C、可溶性糖、氨基酸、活性铁含量[8]，表明亚铁离子对蔬菜幼苗的生长也有很好的调控作用。

近年来，赣州市设施蔬菜产业快速健康发展，初步构建了布局合理、结构优化、有效供给、功能多样、优质高效的现代蔬菜产业发展新格局。截止到目前，赣州市建成规模蔬菜基地1058个、面积约1.88万hm2[9]。其中，设施大棚面积约1.51万hm2。伴随着设施蔬菜产业的发展，对专业化生产、工厂化育苗的需求也不断增大，但在赣南地区工厂化育苗中氧化亚铁、缩节胺、磷酸二氢钾3种试剂应用研究较少。因此，笔者使用不同浓度配比的3种试剂的混合溶液，对黄瓜幼苗进行叶片喷洒，通过对其形态指标的测定分析，筛选出能有效控制夏季黄瓜徒长的混合溶液配方，以此确定最适宜的浓度，为黄瓜工厂化育苗提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2019年8—9月在江西省赣州市于都县禾丰镇设施蔬菜基地进行，年平均气温18.7 ℃，年平均无霜期297 d，年平均降水量1 562.3 mm。试验地为典型的亚热带季风性湿润气候，四季分明，光照充足，生长季长，冷暖变化显著。

1.2 材料

供试黄瓜品种为德瑞特10，由天津德瑞特种业公司培育。供试缩节胺为纯度（w）＞99.0%固体颗粒（杭州木木生物科技公司），氧化亚铁、磷酸二氢钾均为国药分析纯试剂，育苗穴盘选用市场上常见的50孔聚苯乙烯穴盘，穴盘规格530 mm×280 mm。

1.3 试验设计

通过实地考察调研，发现市面上控制植物徒长苗用的比较多的有叶绿素（10%FeO）和缩节胺等，KH2PO4也有利于壮苗的培育，浓度设置参考之前预试验得出大致浓度及相关文献与当地育苗公司常用浓度[7-10]。因此，此次试验通过设计FeO、缩节胺和KH2PO4三种试剂的不同浓度配比混合溶液，对黄瓜幼苗进行叶面喷施处理（子叶平展时进行喷施处理），每个处理播种3盘，3次重复，共9盘，采用完全随机排列。采用正交设计法，按L9（33）正交表1共设置9个浓度配比。

1.4 测定指标和方法

在黄瓜2叶1心期，每个处理随机选择15株幼苗进行形态指标的测定，包括幼苗株高（幼苗株高是茎基位置到生长点间的高度）、茎粗（茎粗选择地表到基质表层1.5 cm处测量）、下胚轴长（下胚轴长是茎基位置到子叶的距离）、叶长（使用直尺测定叶片着生叶柄的凹陷处到叶尖的距离）、叶宽（叶片最大的宽度）、地上部分和地下部分鲜质量（使用电子天平测定）、地上部分和地下部分干质量（把幼苗地下部分使用清水洗涤干净之后用烘箱烘干至恒质量，之后使用电子天平测定）、叶绿素值（SPAD，使用SPAD-502叶绿素仪测量幼苗叶片的叶绿素相对含量）。根冠比=地下部干质量/地上部干质量；壮苗指数=（茎粗/株高）×全株苗干样质量；叶面积=（叶长×叶宽）/1.19[11]。

1.5 数据处理分析

采用Excel 2016软件进行数据处理；用SPSS 20.0进行方差分析；用Duncan′s新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 对黄瓜幼苗生长状况的影响

不同外源化学物质喷施对黄瓜幼苗的生长状况的影响见表2。与CK处理相比，T2、T7处理黄瓜幼苗的株高显著降低，即外源喷施缩节胺质量浓度20 mg·L-1，磷酸二氢钾质量浓度3 g·L-1及氧化亚铁质量浓度20 mg·L-1，缩节胺质量浓度10 mg·L-1时能显著降低黄瓜幼苗株高，降幅分别为11.10%、12.19%。不同外源化学物质喷施黄瓜幼苗茎粗各处理间无显著性差异。与CK处理相比，T7处理黄瓜幼苗下胚轴长显著降低，降幅为11.38%，其余处理无显著性差异。

与CK处理相比，外源喷施化学物质各处理黄瓜幼苗叶长均显著降低（除T6处理外），降幅为6.84%～13.52%，其中，T7处理降幅最大。与叶长类似，外源喷施不同化学物质各处理中T7、T8处理黄瓜幼苗叶宽显著降低，较CK处理分别降低了9.69%、12.01%。与CK处理相比，外源喷施化学物质各处理中T2、T3、T7、T8处理黄瓜幼苗叶面积显著降低，降幅分别为18.55%、15.75%、22.01%、20.49%。

2.2 对黄瓜幼苗生物量的影响

生物量是作物生长发育的重要生理指标之一，对于研究和考量作物生长发育及其生产力均具有重要的作用。如表3所示，与CK处理相比，外源喷施化学物质均能显著降低黄瓜幼苗地上鲜质量，降幅为9.60%～27.68%。其中，以T2、T7降幅最大，较CK分别降低了27.68%、26.55%。与T2处理相比，T3、T6处理黄瓜幼苗地下鲜质量显著增加，增幅为23.33%，表明增加缩节胺、磷酸二氢钾含量以及增加缩节胺含量，增施氧化亚铁能促进黄瓜幼苗根系生长，但与CK处理相比，各处理均无显著增加。

除T6、T8处理外，外源喷施化学物质各处理黄瓜幼苗地上干质量较CK均显著降低，降幅为9.52%～23.81%。其中，T2处理降幅最大。与T7处理相比，CK、T1、T2、T3、T4、T8处理黄瓜幼苗地下干质量均显著降低，降幅分别为23.91%、19.57%、23.91%、21.74%、17.39%、23.91%，表明增加氧化亚铁及缩节胺的浓度能有效促进黄瓜幼苗根系生长，但缩节胺浓度不宜过高。