有效提高犊牛养殖成活率技术措施的深入研究

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.037

犊牛是牛的早期生长阶段，其养殖对肉类供应至关重要，犊牛的高死亡率将导致牛肉供应短缺，可能对食品供应链产生负面影响。养殖业在农村经济中发挥重要作用，提高犊牛养殖的成活率有助于增加农户的收入和就业机会。提高犊牛养殖成活率可以减少资源浪费，包括饲料、水资源和土地，这对可持续农业和环境保护至关重要。因此，提高畜牧业的生产效率是确保牛肉供应充足的关键因素，减少犊牛死亡率可以增加肉类产量。许多犊牛死亡是由于传染性疾病和健康问题导致的，研究如何提高养殖环境的卫生和疫苗接种可以减少疾病传播，提高犊牛的生存率。因此，提高犊牛养殖成活率的研究对于改善畜牧业的可持续性、增加农民收入和改善粮食安全都具有重要意义。

犊牛养殖在全球畜牧业中扮演着至关重要的角色，为肉类供应和农村经济的可持续发展作出了重要贡献。然而，高死亡率一直是困扰犊牛养殖业的严重问题，导致资源浪费和环境压力的增加。面对这一挑战，提高犊牛养殖的成活率变得至关重要。本文将探讨一系列技术措施，包括健康管理、饲养管理、疫苗接种和适当的基础设施，以降低犊牛死亡率。通过深入研究这些措施，为畜牧业的可持续性发展作出贡献。

一、影响犊牛养殖成活率的因素

1、饲养和营养

犊牛的早期生长和健康发展取决于其获得充足的营养。不足的营养摄入可能导致生长迟缓，体重不增或甚至体重减少，从而影响犊牛的生存和健康。提供高质量的饲料对于犊牛的生长至关重要。饲料应包括足够的蛋白质、能量、维生素和矿物质，以满足其生长的需求。低质量的饲料可能导致犊牛健康问题和生长不良。合理的断奶计划对于犊牛的健康至关重要。早期断奶或过度拖延断奶都可能导致生长问题和健康问题。犊牛的饲养频率应适当，以满足其饥饿感和能够吸收的饲料量。不合理的饲养频率可能导致腹泻和腹胀等问题。过高的饲养密度可能导致犊牛之间的争斗和压力，从而影响它们的饮食和生长。水是犊牛生长的必需因素，确保它们获得足够的清洁饮用水非常重要。水质的卫生和供应的稳定性也需要被考虑。合理的饲养和营养可以提高犊牛的免疫力，从而降低疾病发病率。免疫系统的健康对于疾病抵抗力和成活率至关重要。

2、疾病和疫苗接种

疾病和疫苗接种在犊牛养殖成活率方面发挥着重要的作用，它们对犊牛的健康和生存有直接的影响，传染性疾病，如口蹄疫、霍乱、牛瘟等，可能会在犊牛之间传播，导致疫病爆发，导致大规模的死亡。传染病的扩散会显著降低成活率。内外寄生虫感染可能会引起犊牛腹泻、虚弱和免疫系统受损，从而降低其生存机会。疫苗接种是一种有效的方法，可以帮助犊牛预防一系列传染性疾病。通过疫苗接种，犊牛可以获得抗体，提高其抵抗疾病的能力。合理的疫苗接种计划可以增强犊牛的免疫力，使其更能够抵抗潜在的疾病威胁。集体接种可以提供“群体免疫效应”，即当足够多的犊牛接种疫苗后，疾病在整个养殖场的传播几率降低，有助于降低疫情的发生。犊牛需要在适当的时间接种合适的疫苗，以确保它们在面临疾病威胁时具备充足的保护。确保记录犊牛接种的疫苗类型和接种时间，以便跟踪和管理接种计划。定期复查犊牛的疫苗免疫状态，确保它们的保护水平仍然有效。

3、遗传因素

遗传因素在犊牛养殖成活率方面发挥着重要作用，容易对犊牛的生长、健康和适应性产生直接影响。不同品种和家系的牛对疾病的抗性可能会有所不同。遗传因素还可以影响犊牛的生殖特性，包括生育率和母牛的产仔间隔。健康的生殖特性有助于提高母牛的繁殖效率和犊牛的数量，从而增加了成活率。维护遗传多样性是重要的，因为不同家系之间的杂交可以产生更健康和适应性更强的后代，提高成活率。通过基因选择和育种计划，可以选择和培育具有良好遗传特性的犊牛，以提高其成活率和生产效益。犊牛的遗传背景决定了其生长潜力、健康状况以及对环境因素的适应能力，从而直接影响其成活率，优良的遗传基因可以使犊牛具有更好的生长性能和更高的免疫力。相比之下，遗传劣势的犊牛生长缓慢，易受疾病困扰，成活率自然降低。同时，遗传疾病也是影响犊牛成活率的一个重要因素，一些遗传性疾病可能导致犊牛出生缺陷、生长受阻或早期死亡，通过选择无遗传疾病的亲本进行繁殖，能够有效降低这些风险。譬如，母牛的产奶量和抗病能力等都会直接影响犊牛的生长和发育，在选择母牛时，除了考虑其生产性能外，还应关注其遗传背景和健康状况。

4、环境条件

环境条件在犊牛养殖中扮演着重要的角色，对犊牛的健康和成活率有显著影响。极端的气候条件，如极端寒冷或高温，都可能对犊牛的健康产生不利影响。寒冷环境可能导致犊牛体温下降，而高温可能导致中暑和脱水。提供适宜的栏舍和遮荫是确保犊牛在不受极端气候影响的情况下生长的关键。恶劣的栏舍条件可能导致犊牛受到寒冷、风雨或日光直射的影响，从而影响其健康和成活率。栏舍内的空气质量对于犊牛的呼吸健康至关重要。不适宜的通风或积尘可能导致呼吸道疾病的发生。维护栏舍的卫生是防止细菌和寄生虫滋生的关键。脏乱的栏舍可能导致疾病的传播和犊牛的健康问题。犊牛需要获得清洁的饮用水，以维持水分平衡。供水中的细菌或化学物质可能对犊牛的健康产生不利影响。土壤和地理条件可能影响饲料的质量和可用性。土壤中的营养物质水平和植被种类都可能对犊牛的饮食和生长产生影响。犊牛养殖环境中的疾病传播可能会影响成活率。不适当的栏舍和饲养密度可能导致传染病的传播，自然灾害，如洪水、干旱、飓风或地震，都可能影响犊牛的生存机会。

二、提高犊牛养殖成活率的技术措施

1、科学合理选种选配

在选种和选配前，养殖者需要详细了解每头母牛和种牛的遗传背景，这包括其家系、遗传特征、生产记录等信息。这有助于确定潜在的遗传优势和不足。养殖者应明确养殖的目标，包括肉牛、奶牛或其他特定的养殖目标，这有助于确定选择和选配的标准。使用遗传评估工具和基因检测技术，评估母牛和种牛的遗传特征，如生长速度、抗病性、肉质和乳脂含量，这有助于选择具有良好遗传特征的个体。选配种牛时，应选择具有高遗传价值和健康状况良好的个体，这些种牛应符合所设定的养殖目标。维持适度的遗传多样性对于避免遗传缺陷和提高适应性非常重要，不要过度集中于某一家系或种牛。制定遗传管理计划，包括选配计划和遗传改进目标，计划需要考虑种牛和母牛之间的配对，从而确保充分利用其遗传潜力。建立详细的培育记录和数据管理系统，以跟踪每头牛的生产表现和后代的遗传特征，这有助于监测遗传改进的进展。确保选配的母牛和种牛都接受定期的兽医护理，以保持其健康状况。养殖人员需要接受关于选种和选配的培训，以确保科学和合理的决策。遗传改进是一个长期的过程。养殖者需要不断评估和调整选种和选配策略，以适应市场需求和新的遗传知识。

2、加强健康管理防止疾病传播

按照兽医的建议，为犊牛提供必要的疫苗接种，以预防传染性疾病。确保接种计划得以执行，并记录接种日期。定期进行内外寄生虫控制，以减少寄生虫感染的风险。使用合适的抗寄生虫药物，根据需要对犊牛进行治疗。确保犊牛获得充足的营养，包括高质量的饲料和水。遵循适当的饲养计划，根据年龄和生长需求提供合适的饮食。提供清洁的饮用水，确保水质卫生。饮水供应应该稳定，以满足犊牛的水分需求，避免过高的饲养密度，以减少犊牛之间的争斗和压力，养殖环境应提供足够的空间，减少竞争性行为。维持栏舍和饲养环境的卫生，定期清理粪便和废物，以减少细菌滋生。保持栏舍内的空气质量良好。建立详细的健康记录和数据管理系统，以追踪每头犊牛的生长和健康情况，这有助于及时发现问题并采取措施。培训养殖人员，使他们了解犊牛的健康需求和标准的健康管理实践。

3、犊牛疾病预防

犊牛疾病预防是确保犊牛健康成长和提高养殖效益的关键，为了确保犊牛获得足够的蛋白质、矿物质和维生素，以支持其免疫系统和生长发育，需要加强营养投入，并保持良好的饲养环境。饮水供应应该稳定，以满足犊牛的水分需求。新引进的犊牛应进行隔离，以减少病原体的滋生和传播，防止疾病传播。定期检查饲料和水源，确保饲料无霉变、无污染，水源清洁、无污染。根据当地疫病流行情况和犊牛日龄，制定合理的免疫接种计划，为犊牛提供必要的疫苗接种，以预防传染性疾病，并选择正规厂家生产的疫苗，按照说明书正确使用。使用合适的抗寄生虫药物，根据需要对犊牛进行治疗。一旦发现病牛，应立即将其隔离，以防止疾病在牛群中传播，对病牛进行及时、有效的治疗，以减少疾病对犊牛健康的影响。为了能够有效提高犊牛免疫力，应当高质量使用免疫增强剂，例如，维生素、微量元素等，提高犊牛的免疫力，适当增加犊牛的运动量，有助于提高其身体素质和免疫力。建立定期的兽医检查计划，确保每头犊牛都接受专业的健康检查。兽医可以帮助及早发现潜在的健康问题，制定预防措施，按照兽医的建议，确保犊牛获得充足的营养，包括高质量的饲料和水。充分了解犊牛的健康需求和标准的健康管理实践，选择有良好遗传特征的母牛和种牛，以增强犊牛的免疫力和抗病能力，建立详细的健康记录和数据管理系统，以追踪每头犊牛的生长和健康情况。这有助于及时发现问题并采取措施。

4、母牛孕期饲养方法

提供适当的饲料和饮水，以确保孕期母牛获得充足的营养。孕期母牛需要更多的能量、蛋白质和维生素，以满足胎儿的生长需求。定期调整饲养计划，以适应孕期不同阶段的需求。控制孕期母牛的体重，避免肥胖或过度瘦弱。合理的体重有助于减少并发症的发生，提高分娩的顺利程度。孕期母牛需要接受适当的疫苗接种，以提高其免疫力，保护胎儿免受疾病侵害。此外，定期进行内外寄生虫控制是重要的，以降低寄生虫感染的风险。维持孕期母牛的卫生，包括栏舍和饲养环境的清洁。这有助于减少细菌和传染病的传播。定期请兽医检查孕期母牛的健康状况，确保没有潜在的健康问题。兽医可以提供必要的建议和治疗，以确保母牛和胎儿的健康。提前做好分娩的准备工作，包括提供适当的分娩栏舍和监测系统，以确保分娩的顺利进行。养殖人员需要熟悉分娩的迹象和程序，以及处理可能的并发症。建立详细的孕期管理记录，以跟踪每头母牛的怀孕情况和健康历史。这有助于制定个体化的管理计划。

5、优化养殖环境

设计和建造适宜的栏舍，以提供充足的空间、遮荫和通风。栏舍应能够抵御极端气候条件，确保犊牛在各种天气情况下都能保持舒适。确保栏舍内的空气质量良好。提供足够的通风，以减少氨气和有害气体的积聚。维持空气清新对于呼吸健康至关重要。维护栏舍的卫生，定期清理粪便和废物，以减少细菌滋生。卫生栏舍有助于减少传染病的传播。提供清洁的饮用水，确保水质卫生。饮水供应应该稳定，以满足犊牛的水分需求。确保栏舍内的设施完好无损，以避免犊牛受伤。这包括饲料槽、喂食器、水槽和分娩栏等。提供足够的自然光照，以帮助犊牛建立正常的生物钟和促进健康。在需要的情况下，使用合适的照明设备来补充光照。避免过高的饲养密度，以减少犊牛之间的争斗和压力。提供足够的空间，以减少竞争性行为。实施疫苗接种计划，以提高免疫力，预防疾病。定期进行内外寄生虫控制，以降低寄生虫感染的风险。针对妊娠期的母牛，提供适宜的栏舍和饲养条件，以确保它们在分娩时能够舒适和顺利。建立详细的环境管理记录，以追踪栏舍条件、温度、通风、水质等参数。这有助于检测问题并及时采取措施。对养殖人员进行培训，使他们了解环境管理最佳时间和犊牛的需求。

6、提高犊牛养殖成活率如何建立监测系统

建立监测系统是提高犊牛养殖成活率的关键一步，可以帮助养殖者迅速发现问题、采取纠正措施，并提高养殖效率。首先，明确监测的目标和关键性能指标，包括成活率、生长速度、健康状况、饲料利用效率等方面的指标。确保监测目标与养殖的成功密切相关。选择适用于监测的工具和设备。包括电子监测设备、数据记录表格、计算机软件等。确保工具能够提供可靠和准确的数据。建立详细的数据记录系统，以记录每头犊牛的信息。包括出生日期、健康状况、饲养历史、接种信息等。设定数据收集的时间表，确保定期记录数据。包括每天、每周或每月的数据收集，具体取决于监测的目标。对收集的数据进行分析和评估。比较不同犊牛之间的差异，发现异常情况，以及识别潜在问题。使用图表、趋势分析和统计工具来帮助理解数据。建立报警机制，以便及时发现问题。如果某项指标超出正常范围，系统应能够发出警报。基于监测数据，制定改进计划。根据问题的严重程度，采取相应的措施，如调整饲养方式、修改健康管理计划、改进环境条件等。养殖人员能够有效地使用监测系统。确保了解如何记录数据、分析数据。定期检查监测系统的效能，检查数据的质量和准确性。

总结而言，提高犊牛养殖成活率的技术措施至关重要，对于畜牧业的可持续性发展具有重要意义。通过优化饲养方法、疾病预防、环境优化和监测系统的实施，养殖者可以显著提高犊牛的成活率。这不仅有助于满足市场需求，还有助于提高生产效益和经济回报。在不断学习和改进的过程中，可以更好地满足养殖业的挑战，确保健康的犊牛茁壮成长，促进畜牧业可持续发展。

（作者单位：152000黑龙江省绥化市北林区北林办事处）