乡村振兴战略下果树栽培技术面临的难题与解决举措

种植业是社会经济发展的重要基石，果树产业是山东省滨州市滨城区种植业的重要组成部分，不仅关乎果农的经济收入水平，果产品更是消费者日常生活中不可或缺的食品。然而，在果树实际栽培过程中果树种植面临着众多挑战，从土地资源的有效利用、气候变化的适应，到水源管理和技术的优化配置，每一步都需要精心策划与执行，同时，随着科技的迅猛发展，新技术的推广与应用为果树栽培带来了新的机遇，但也伴随着诸多推广过程中的难题。本文将深入剖析这些挑战与问题，并提出相应的对策措施，以期促进果树栽培行业的健康发展，保障果农的收益，同时满足消费者对高品质水果的需求。

一、果树栽培中存在的难题

1、果树栽培中土地资源挑战

当前，果树栽培面临着一系列土地资源方面的挑战，其中最为突出的问题是土地的分散性和碎片化，这种情况主要源于个体户果农占主导地位，他们各自经营小块土地，导致无法进行大规模的集中种植。尽管我国的栽培总面积和规模处于世界领先水平，但绝大多数果树栽培仍由个体户果农进行，这导致了土地的分散和碎片化问题。由于缺乏集中规模化效益，果农们难以摊薄栽培成本，也无法有效推行规模化栽培方法，这种局面使得水果栽培成本持续居高不下，严重影响了果农的经济收益，长期以来，果农们面临着巨大的经济压力，这使得他们在栽培过程中的投入受到限制，进而影响了果树的生长和产量，此外，土地的碎片化还导致了资源的浪费，在分散栽培的模式下，果农们可能无法充分利用土地资源，造成部分土地的闲置或低效利用，这不仅是对宝贵土地资源的浪费，同时也可能对环境产生负面影响。更为严重的是，土地的分散和碎片化还可能阻碍果树栽培技术的创新和推广，由于各地栽培条件和管理水平的差异，新技术和新方法的推广需要在一定规模的土地上进行试验和示范，然而，在当前的分散栽培模式下，这种试验和示范变得异常困难，从而影响了果树栽培技术的进步和整个行业的发展。

2、果树栽培中天气与气候影响

我国的气候条件复杂多变，这使得果树种植面临诸多挑战，由于地域辽阔气候类型多样，从寒冷的东北到炎热的南方，各地的气温、湿度、降雨量等气候条件差异显著，这种多样性为我国水果种类的丰富提供了得天独厚的条件，但同时也对果树的栽培和管理提出了更高的要求。水果种类繁多，如柑橘、苹果、西瓜、梨等，每种水果对气候的适应性各不相同，例如，柑橘类水果更适宜在温暖湿润的气候中生长，而苹果则更喜欢凉爽的气候，这种气候的差异性不仅影响了水果的口感和品质，也限制了某些水果的栽培范围，例如，香蕉主要在南方热带地区种植，而苹果则主要分布在北方地区。此外，我国经济发展的不平衡性也加剧了果树栽培的挑战，东部地区经济发达，人口密集，对水果的需求量巨大，而西部地区相对较弱，这种经济发展的不均衡导致了水果产量与需求之间的不匹配，特别是在新疆、云南等偏远省份，由于地理位置偏远，交通不便，水果的运输和储存成本显著增加，这无疑加大了果树栽培的难度和成本，同时，气候变化也给果树栽培带来了新的挑战。近年来，全球气候变暖、极端天气事件增多等气候变化现象日益显著，这些变化不仅影响了果树的生长周期和产量，还可能导致病虫害的频发，果农需要不断适应这些变化，调整栽培策略，以确保果树的健康生长和丰收。

3、果树栽培中水源与灌溉问题

果树灌溉是果树生长过程中至关重要的环节，它耗费大量的水资源，然而，在我国西北地区，常年干旱的气候条件导致水资源极度匮乏，这给果树栽培带来了严峻的挑战，由于降水量稀少，地下水资源有限，这些地区的果树灌溉面临着极大的困难，缺乏足够的水源，果树无法得到充分的水分供应，进而影响其正常生长和果实产量，这种情况严重限制了少雨地区果树栽培的规模化发展，此外，灌溉设施的不完善也是一大难题，很多地区的灌溉系统陈旧落后，无法满足现代果树栽培的需求，这不仅降低了灌溉效率，还可能导致水资源的浪费。

4、果树栽培中的技术壁垒

在当今时代，我国各领域均展现出了蓬勃的发展态势，技术创新与模式革新层出不穷，推动了社会经济的全面进步，然而，值得注意的是，在农业领域，尤其是果树种植方面，传统的栽培管理与种植技术依然占据主导地位，其影响力不容忽视，尽管我国果树种植历史悠久，经验丰富，但在面对现代种植技术的挑战时，不难发现，我国在果树种植技术的创新与发展上仍显滞后。具体而言，我国在果树种植方面依然过于依赖传统方法，对于优良品种的选育、栽培技术的革新以及果园管理的现代化转型等方面进展缓慢，技术实力相对薄弱，尤为突出的是，我国在果树品种的抗逆性改良上未能实现根本性突破，这直接导致了果树在面对极端气候、病虫害等逆境时，其生存能力和产量稳定性受到严重威胁，长此以往，不仅会影响果树产业的可持续发展，还可能对我国农业的整体竞争力及生态平衡产生深远的负面影响。

二、解决果树栽培中难题的举措

1、确保果园项目启动前有周密的调研

为确保果园项目的成功启动，前期的周密调研工作至关重要，通过深入细致的调查，果农能够更全面地了解栽培条件，从而有效减少栽培过程中的潜在损失，在调研阶段，对土地适宜栽培的品类进行详细探查是必不可少的环节，这一步骤涉及对土壤质地、肥力、酸碱度等关键指标的评估，以确定最适宜栽培的水果种类，通过品类调查，果农可以预先掌握果园所适合栽培的品种，以及这些水果在正常条件下的预期产量和品质，这种先期了解对于果农制定合理的投入成本计划、安排市场销售策略具有重要意义。同时，对区域内栽培环境的全面调查也是不可或缺的一环，这包括对气候条件、水源状况、病虫害发生情况等多方面的考察，通过开展这样的环境调查，果农可以更为准确地评估栽培过程中可能遇到的风险，进而采取相应的预防措施，降低潜在的经济损失。

2、确保专业化地选择树种和树苗

为确保树种和树苗选择的专业化，关键在于提升果农在选种、选苗阶段的认识与能力，这一目标的实现，离不开政府与相关行业协会的积极推动和深入指导，政府应发挥主导作用，通过多渠道、多形式的宣传、指导与培训，来强化果农的专业知识，例如，可以组织专家团队深入乡村，为果农提供面对面的技术咨询和指导，帮助他们了解不同树种和树苗的特性、适应环境以及市场潜力，同时，政府还可以定期举办行业技术研讨会或培训班，邀请果农参与，让他们在交流中提升对选种、选苗的理解和实践能力。此外，相关行业协会也应积极参与这一过程，为果农提供专业的建议和服务，行业协会可以发布行业报告和市场分析，帮助果农了解市场动态和树种、树苗的供需情况，从而做出更明智的选择，同时，协会还可以与科研机构合作，推广先进的选种、育苗技术，提高果农的专业水平。

3、确保果树种植袋套、施肥等技术的恰当应用

果树栽培过程中，套袋与施肥技术的恰当应用是至关重要的，为确保这些技术的有效实施，关键在于根据具体的栽培方案和果树的生长需求来精确操作，以施肥为例，必须精确掌握施肥的时机、种类和剂量。施肥过量或不足都会对果树的健康生长产生不良影响，因此，应根据果树的生长阶段、土壤肥力和目标产量等因素，科学制定施肥计划，同时，选择合适的肥料种类也至关重要，应避免使用含磷肥料，以防对果树造成损害。在套袋技术方面，同样需要根据果树的生长情况和病虫害发生状况来合理选择套袋的时机和材料，套袋可以有效防止病虫害的侵袭，提高果实的外观品质和商品价值，因此，应选用透气性好、防水性能佳的套袋材料，并在适宜的时间进行套袋操作，以确保果实的健康生长，为实现这些技术的恰当应用，果农可以寻求专业机构或技术人员的指导和帮助，同时，政府和相关行业协会也应加强技术培训和推广，提高果农的技术水平和应用能力，通过这些措施，可以确保果树栽培过程中套袋与施肥技术的有效运用，从而提高果树的产量和品质，促进果业的持续发展

4、加强果树病虫害防治能力

强化果树栽培过程中对病虫害的防治能力，需要从多个维度进行策略性展开，一方面，应大力推广病虫害防治知识，提升果农的防病虫害认识与能力，这可以通过组织专业培训、制作和分发防治手册、利用现代媒体平台进行知识普及等方式实现，同时，可以建立病虫害防治示范区，让果农直观地了解和学习先进的防治技术。另一方面，要加大对各类病虫害防治特效药和工具的研发力度，通过与科研机构、高校等合作，研发更高效、更环保的病虫害防治药物和工具，为果农提供有力的技术支持，同时，应建立完善的病虫害防治服务体系，为果农提供及时的咨询、诊断和治疗服务。此外，果农作为一线管理者，应做好预防工作，可以通过对往年病虫害发生情况的分析，总结出重点防治对象，并制定相应的预防措施，例如，可以在病虫害高发期前进行药物喷洒、安装诱捕器等，以减少病虫害带来的损失，同时，果农也应学会观察果树的生长情况，一旦发现病虫害迹象，应立即采取措施进行防治。

5、科学使用现代化果树栽培技术

种植人员应积极学习和掌握现代果树栽培技术，包括精准灌溉、智能温控、土壤改良等先进技术，通过参加专业培训、阅读专业书籍和期刊、观看教学视频等多种方式，不断提升自身的专业知识和技能水平，确保能够熟练运用现代栽培技术进行果树种植。在实际操作中，种植人员应根据果园的具体条件和果树的生长需求，制定科学合理的栽培管理方案，例如，利用土壤检测设备对土壤进行定期检测，根据检测结果调整肥料种类和施肥量，以实现精准施肥;采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水资源利用效率;利用智能温控系统，根据果树生长的最适温度范围，自动调节果园内的温度，为果树生长提供最佳环境条件。同时，种植人员还应注重果园的生态平衡和生物多样性保护，通过种植绿肥、覆盖作物等方式，增加果园土壤的有机质含量，改善土壤结构;引入天敌昆虫等生物防治方法，减少化学农药的使用，降低对环境的污染。

三、果树技术推广面临的挑战

1、技术推广方式适应度低

在果树技术推广过程中，技术推广工作通常需要与果农进行直接交流，并需要深入田间地头进行实地指导，这种工作方式与科研人员传统的学术研究环境存在较大差异，影响了他们的参与度，导致他们在推广过程中感到力不从心。

2、缺乏将果树新技术从实验室引入果园的中间力量

将果树新技术从实验室成功引入果园，需要一支专业的中间力量来起桥梁作用，然而，目前这样的中间力量明显不足，这主要体现在缺乏既懂技术又懂市场的专业人才，他们能够理解科研人员的创新成果，同时又能将这些成果以通俗易懂的方式传达给果农，此外，中间力量的缺失还体现在技术推广体系的不完善上，缺乏一个有效的平台或机构来系统地推进新技术的转化和应用。

四、提升果树技术推广效果的具体方法

1、加强科研、教育、推广部门之间的沟通，提升科研成果应用率

为了提升果树技术推广效果，必须加强科研、教育、推广部门之间的沟通与合作，应建立一个常态化的沟通机制，如定期召开三方联席会议，确保信息共享和意见交流，科研机构应及时将最新的研究成果和技术进展通报给教育和推广部门，以便后者能够根据这些信息更新教育内容和推广策略，教育部门则需要根据科研机构提供的信息，调整课程设置和教学内容，确保培养的人才能够掌握最前沿的果树栽培技术，同时，推广部门应密切关注科研机构和教育部门的动态，将最新的技术和知识纳入推广计划，并通过各种渠道将这些信息传递给果农。此外，可以设立一个联合基金，用于支持那些既有学术价值又有实际应用前景的研究项目，从而加速科研成果的转化和应用，通过这种方式，可以打破部门之间的壁垒，形成一个紧密合作、相互促进的良性循环，进而提升科研成果的应用率。

2、探索多元化的果树技术推广方式，提升果树生产技术的专业化与社会化服务水平

为了更有效地推广果树技术，需要探索多元化的推广方式，除了传统的现场指导、培训讲座等形式外，还可以利用现代信息技术，如网络平台、移动应用等，进行线上技术推广，通过这些方式，可以覆盖更广泛的受众群体，提高技术推广的效率和影响力，同时，应注重提升果树生产技术的专业化与社会化服务水平，包括建立完善的技术服务体系，为果农提供从品种选择、栽培技术到病虫害防治等全方位的技术指导和服务，此外，还可以与科研机构、高校等合作，共同开展技术研发和示范推广工作，将最新的科研成果和技术应用到实际生产中，通过这些举措，不仅可以提升果树生产技术的专业化水平，还能推动果树产业的持续发展和社会化服务体系的完善，这将有助于提高果农的收入水平和生活质量，同时也有助于促进农业现代化和乡村振兴。

总之，果树栽培和技术推广是果农实现经济收益提升和产业发展的关键途径。面对土地、气候、水源和技术等方面的挑战，以及技术推广过程中存在的问题，必须采取有效措施加以解决，通过加强科研、教育和推广部门之间的沟通合作，以及探索多元化的技术推广方式，可以提升果树栽培的成功率和果农的经济收益，推动果树产业的持续健康发展，这不仅有助于提升果农的生活水平，也为农业现代化和乡村振兴战略的实施提供了有力支持。