有机玉米的种植模式及生态农业技术实施策略

玉米，别称玉蜀黍，禾本目禾本科玉蜀黍属植物，是我国的主要粮食作物之一。伴随社会主义市场经济发展，人民群众物质生活提升，有机农业已经成为当今农业产业创新发展的热点之一，通过积极开展有机玉米种植模式，有助于提高玉米质量、维持土壤健康、保护生态环境，高效推动农业可持续发展。为达成玉米种植绿色、高产目标，务必要融入生态农业理念，深入研究有机玉米种植模式及生态农业技术，探讨如何最大限度地发挥其优势，解决存在的问题，对其发展和创新具有重要实践意义。因此，下文对有关内容展开了分析。

一、有机玉米种植技术介绍

为实现“绿色”“生态”农业高效发展，满足消费者对健康食品的追求和承诺，有机玉米种植模式应运而生。作为一种以自然生态、环境友好的方式种植玉米作物，主张尊重自然的生长规律，促进生物多样性，通过采用轮作、间作的耕作模式，有选择性地种植玉米，不使用农药化肥、转基因技术，注重保护土壤和水源，生产出更加绿色健康、营养丰富的玉米产品。相比较传统高投入、高产量的种植模式，其更加关注社会、经济、环境等方面的协同发展，不仅提高了农产品质量，为农民提供稳定的经济收入，又能够满足消费者对绿色、安全食品的需求，是一种推动农业产业结构调整和农业可持续发展的探索和实践。

二、玉米生长发育与生理特点

1、光照条件

光合作用是植物生长的基础，通过吸收阳光能量，将二氧化碳和水转化为氧气和碳水化合物，直接影响其生长速度、形态、功能和产量。玉米每天都要接受充足光照，约为10～12h以上，光照充足可以提高植物光合作用速率，促进植物生长和发育，而光照质量不佳，则会导致光合速率下降，叶片色素合成受阻，玉米植物呈现黄化、萎缩等症状，降低其开花结果和籽粒填实，影响玉米产量。

2、温度条件

玉米生长发育对温度条件有着严格要求，其直接关联了玉米产量和品质。玉米种子发芽期，应处于温暖条件下进行，约在17～22℃之间；玉米幼苗生长期，适宜生长温度大约在20～30℃之间；穗期和花粒期，生长适宜温度为15～30℃。虽然玉米植株对温度具有一定的耐受性，但如果超出这个范围的情况，将会造成种子腐烂、幼苗枯萎、籽粒稀疏等，对玉米产量和品质产生不良影响。

3、水分条件

玉米植株生长发育离不开水，其不同阶段对水分需求有所不同，比如玉米幼苗期的水分需求较小，但也不能缺水；植株生长期要保持充足水分，尤其是苗期和抽雄期，水分充足与植株高度和叶片有着直接关联；开花结实期，水分需求量会进一步增加。如果水分不充足，玉米植株叶片会出现卷曲、干枯等现象，植株生长缓慢，株高和茎粗度减小，最终导致玉米亩产降低。

4、土壤条件

相比较其他条件，玉米植株对土壤要求较低，但也不能随意种植，通过科学把控各项要素，有效提升有机玉米产品质量。一是pH值，最适宜的土壤pH值在6.5～7.5之间的偏碱性土壤；二是质地，较为肥沃、疏松、排水良好的土壤是最适宜的生长环境，三是养分，应保持土壤养分含量，比如氮、磷、钾等，以及有机质等；这样土壤能够促进其根系生长和养分吸收，促使玉米植株茁壮成长。

三、有机玉米栽培种植技术要点

1、玉米品种择优选择

在有机玉米种植中，挑选品种优良、适应性强的玉米品种是至关重要的。由于农业市场中玉米品种类型众多，每个品种类型对生长发育环境要求均有所差异，这就要求种植户应该科学挑选有机玉米品种，既要拥有国家农业部门的认证许可，咨询当地农业专家，获得准确的选择建议，又要遵从因地制宜原则，围绕当地气候、土壤、水文等环境条件，比如干旱地区适合耐旱性强的品种，湿润地区适宜耐涝性强的品种，确保其满足有机玉米正常生长发育要求。同时，也要严格按照以下四点标准，合理筛选有机玉米品种，具体内容如下：①选择具有高产潜力、穗型较大的中晚熟的玉米品种，保证其有着良好的抗倒伏能力；②选择发芽率＞85％、纯度＞98％的有机玉米品种，再配合上土壤培肥、精量播种、水肥管理等技术要点，可以进一步提升7％左右的玉米发芽率；③应以种植地块土壤肥力、养分情况，挑选高产的玉米品种，如登海605、丹玉405、农大372、伟科702等；④需要积极引入抗病虫害性强的玉米品种，有助于增加玉米抗病虫害的能力。通过精心的品种选择，能够为有机玉米栽培种植奠定坚实基础，进一步提高有机玉米产量和品质。

2、玉米播前精细整地

待有机玉米种植地块选择完成后，需要测量土地湿度，针对土壤板结、失水干燥等地块情况，积极引用大型牵引式、驱动式农机设备，完成有机玉米整地工作，有效提升整地作业质量和效率。在不同季节和耕作方式下，种植户要采用不同的整地作业实施方法，具体内容如下：①春季整地，应优先去除冬季积蓄的杂草和残留物，保持农田地块表面整洁，再选择晴天进行整地，通过采用灭茬旋耕方式，合理把控灭茬与旋耕深度，即灭茬7～8cm、旋耕10～15cm，及时平整耕地土壤，保持灭茬、旋耕、起垄、镇压等作业的连续性；②秋季整地，需要将田间作物残渣和杂草清除干净，采用深翻、深耕、深松方式，打破地块犁底层，将土壤中的养分和有机质混入下层土壤，促进土壤肥力提高，先一次性完成耙茬、深松、夹肥，待起垄后完成镇压；③免耕整地，指的是整地过程中免去犁耕操作，采用轮耕方式进行土地整理，比如“玉米—大豆”“玉米—小麦”轮茬耕作模式，可在上一茬作物收获后，采用免耕播种技术，减少土壤侵蚀，保持结构完整，有助于土壤保护和生态平衡。

与此同时，为确保种子发芽效率高、幼苗生长发育快等栽培种植目标，种植户应该遵从适量施肥原则，对有机玉米种植地块土壤进行肥力培育。一方面，应根据种植地块土壤肥力条件，施加足量基肥，如有机菌肥，按照9000～13500kg/hm2的施加量，配合上45％脲基硫酸钾控释肥，以满足土壤肥力满足有机玉米种子发芽率（95％）；另一方面，也要根据一次性精量播种目标，科学选用绿色无污染的有机肥料，施加用量为60～75kg，确保其不影响玉米幼苗发育。

3、按照实况适量播种

在有机玉米种子播种中，种植户要积极引入机械化种植技术，完成抢墒播种作业。为降低整地作业对耕作层结构破坏性，不断增强土壤团粒结构性，减少种植地块水土流失问题，必须遵守因地制宜原则，根据当地天气情况、土壤实情，结合生态种植理念和可持续发展目标，采取玉米与大豆的耕地轮作休耕模式，通过利用玉米精量播种机设备，按照有机玉米种植技术流程及内容，有序完成田间起垄、玉米播种、底肥施加、覆膜处理、土壤镇压等操作步骤。同时，也要根据土壤质地情况，科学控制有机玉米播种深度，一般情况下翻土铲入深度及播种深度为3～5cm，当土壤质地为砂土、黏土时，应该适当增加播种深度，约为5～7cm，并要根据有机玉米品种及所处区域，每亩播种量为1.5～2.0kg之间，单双籽率≥90%。待玉米播种完成后，便要采取灌透水沉实和机械覆土镇压操作等方式，进一步强化土壤与玉米种子接触，从而确保有机玉米种子发芽率≥95％，实现一次性播种后苗齐、苗全、苗壮的栽培种植目标。

4、贯彻落实水肥管理

合理控制肥料施加是有机玉米健康生长和实现高产的关键环节，为达成有机玉米种植效益得以提升，务必要重点关注玉米生长发育的各个阶段，尤其是拔节期、孕穗期、灌浆期这三个阶段的追肥处理，通过选择农家肥、畜禽粪便、生物菌肥等，有助于种植成本降低、丰富营养物质、活化土壤微生物等作用，促进土壤有机物的分解和释放。①拔节期，每年6月上旬至7月上旬左右，玉米植株生长速度快，雌雄穗分化，促使营养生长向生殖生长转化，能够让玉米植株果穗获得更多的营养物质，在此期间，可以采用沟施方法，有效控制施肥深度，约为8～10cm，并要根据播种密度，每亩适当追加微量元素肥料6～10kg，并要在追肥后及时灌水，确保有机肥料得到充分吸收；②孕穗期，每年7月中旬时，玉米植株对肥料需求量逐步增加，为避免玉米植株出现早衰或脱肥，将会对有机玉米单位亩产造成巨大影响，在这一时间段每亩地追加有机肥料20kg左右，追肥之后立即灌溉浇透水分；③灌浆期，9月份起初，有机玉米植株进入了灌浆期，这时需要更多的肥料和水分提供支持，以保证玉米干茎、枝叶中营养物质顺利传输。在此过程中，所追加的肥料应以微量元素肥料为主，待每次肥料追加完成后，便要立即开始进行灌水作业，保持水分供应量大于生育期水分供应总量，从而确保有机玉米籽粒完成成熟。

5、病虫害防治技术应用

作为有机玉米栽培种植期间，病虫害防治是至关重要的环节，这就需要严格遵从有机农业生产种植原则，不使用合成化学农药和肥料，而是采用更加环保和健康的方法。{1}生物防治是采用天敌或其他生物来控制病虫害问题的一种方法，比如释放捕食性昆虫、寄生性昆虫和真菌等天敌，其会寻找和捕食害虫，有效控制害虫群落及数量，降低病虫害发生风险，不仅不会对土壤和环境造成污染，又不会给人体和昆虫造成危害。{2}物理防治是利用物理手段来预防和控制病虫害的方法，防治措施包括网罩覆盖农田、设置粘虫板、白糖板等，阻止害虫入侵、吸引捕捉害虫，适合有机玉米生产种植，不会对生态环境造成负面影响。{3}在有机玉米栽培中，可以选择符合有机农业生产标准的化学药剂，其通常是以植物提取物、微生物抑制剂等为主要成分的药剂，对病虫害问题具有一定的控制作用，同时对种植地块环境影响较小。{4}需要定期监测和调查玉米种植田块的病虫害问题，及时发现病害、虫害暴发点及扩散区域，通过根据实际监测结果，采取相应防治措施，比如人工拾取害虫、剪除病叶，以防止病虫害大面积暴发，最大程度上减轻病虫害问题对有机玉米产量和品质的损害。

四、生态农业技术主要类型和内容

1、良性循环多级利用技术

主要指的是采取生物循环和资源再生方式，实现农业生产种植中的资源和能源的多级循环利用，其目的是提高资源利用效率，减少资源浪费，保护土地资源，在农业生产中实现循环经济模式。有机玉米植株收割后留下的残体（秸秆、茎叶）等进行堆肥处理，经过腐烂发酵后用于土壤改良和有机肥料生产，实现废弃资源的再利用和提高土壤肥力，再通过构建农田水循环系统，收集和利用雨水、灰水等农业生产中产生的废水，进行农田灌溉，减少因水资源浪费、废水污染等引发的环境问题，有效提高水资源的利用效率。通过开展农牧循环生产，农作物生产的废弃物可以作为牲畜饲料，而养殖产生粪肥可用于肥料，形成良性循环生产模式，进一步提高农业生产资源利用率，减少生态环境污染。

2、立体开发多层利用技术

这项技术是通过垂直种植、立体种植等方式，将有限的土地空间利用起来，实现农业生产资源的高效利用，不仅可以增加农产品产量，提高土地利用效率，又能够促进我国农业转型升级，推进现代农业发展。具体内容如下：{1}垂直种植，通过将农作物种植在垂直方向上不同层次的生长系统中，比如垂直种植蔬菜、草莓或种植花卉等，最大限度上利用空间资源，提高农产品质量；{2}立体种植，通过在同一地块上种植不同高度的农作物，比如上层种植果树、中层种植蔬菜、底层种植药材等，可以同时生产多种农产品，不会浪费土地资源；{3}多层养殖，通过在不同层次使用不同养殖设施进行养殖，比如鸡鸭禽畜、鱼类水产、水果蔬菜等，为“畜牧业+农业”生产种植环境提供技术保障。

3、时空掩体合理配置技术

生态农业的时空掩体合理配置技术，是指通过合理规划和配置农田、水源，促使农业生产在时空上形成良好的生态平衡，其目的提高农业资源利用效率，减少生态环境破坏，促进社会经济与生态环境的协同发展。一方面，应根据土地种类、资源分布、气候条件等因素，科学规划种植田块，合理布局种植区域，以保证各种农作物拥有足够的生长空间，并要根据地形地貌和水源分布情况，选择合适的灌溉方式，确保农田干旱季节能够获得足够的水源，以避免出现土壤水分亏缺和作物生长受阻。另一方面，也要综合考虑气候变化和季节周期，合理安排农作物种植时间和品种选择，积极采用旋耕、机耕等方式，减少土地侵蚀和土质下降，有效保护土壤生态系统，提高土地资源的可持续利用能力。

4、生态系统调节控制技术

该项技术是以生态系统思维为基础，综合考虑生物、环境、社会等多个方面要素，通过高效构建生态系统，科学管理和优化各项农业活动，合理调节土地、水资源和气候因素，能够实时监控农业生产过程中的各种变量，实现农作物生长环境的管理和控制，有助于提高生产效率和保护自然环境。在此过程中，基于大数据、人工智能等现代信息技术支持下的农业管理系统，可以全过程、全方位监控农业生产过程，包括作物生长周期、温度、湿度、土壤水分含量等，及时发现土壤养分不足或作物生长异常等问题，再配合上自动化排水系统、智能喷灌系统等设备应用，优化调整施肥方案和灌溉计划，还能够根据以往种植经验预测作物生长过程中的问题，提前采取预防措施。

综上所述，积极推进有机玉米种植模式和生态农业技术应用，不仅能够提高玉米产量和品质，又能够维护当地生态环境。因此，要清楚认识这两项栽培种植技术的重要性，贯彻落实玉米品种择优选择，玉米播前精细整地，按照实况适量播种，贯彻落实水肥管理，病虫害防治技术应用等操作内容，并要融入生态农业技术理念及方式，不断促进我国农业产业转型升级，实现生态农业发展。

（作者单位：273516 山东省邹城市北宿镇人民政府农业综合服务中心）

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.28.017