高产稳产小麦栽培田间管理多方面技术应用的研究

我国人口基数大，粮食产量需求巨大，小麦作为主要粮食作物，小麦高产稳产至关重要。安阳县是河南省优质小麦的重要生产基地之一，小麦种植广泛，对促进地区经济发展以及保障国家粮食安全起到了重要作用。为了确保小麦稳产与高产，以及新一轮千亿斤粮食产能提升行动的实施，应逐渐完善“大食物观”农食供给系统，不断更新栽培技术，推广小麦高产栽培技术，选择合适的播种时间与种子品种，加强田间管理，科学防控，稳定粮食生产，保障粮食安全，实现粮食产量到粮食产能的飞跃。本文对此进行了简要分析，以供参考。

一、小麦栽培技术

1、品种选择

合理选择小麦品种是小麦高产稳产的关键，要选择与环境有一定适配性、抗性、高产的优质小麦品种，结合当地年降水量，优先选择具有耐旱性和抗灾能力的麦种。例如：郑麦22号，该品种株型松紧适中，旗叶宽大举，穗层整齐，亩穗数40.53万，穗粒数31粒，千粒重50g，平均亩产537.66kg，具有高产、抗病的特性。病虫害防治方向，注意赤霉病、白粉病、纹枯病的防治，以及倒春寒的影响；豫麦13号，半矮秆、弱冬性，适播期长，耐寒、耐旱，有很好的适应性和高逆性，同时，具有高产、抗大风、抗倒伏、抗早衰、抗褐斑病、抗白粉病等特性。以及这几年的新品种：新麦26、郑麦369、丰德存麦21等。其中，新麦26为中熟半冬性品种，分蘖力较强，有很好的抗寒性，株高80cm，亩产量大概在534kg；郑麦369为中早熟的品种，稳定性和适应性均较好，茎秆弹性强，有很好的抗倒性，平均亩产量大概在568.3kg；丰德存麦21苗势好、抽穗早、分蘖力强、成穗率高，平均亩产量大概在584.1kg。

2、种子处理

确定好小麦品种以后，要做好种子筛选和处理工作。

（1）筛选

为确保种子顺利发芽，播种前应去除劣质种子，挑选那些外表光滑、无病害、颗粒饱满的种子，发芽试验中发芽率要达到85%-95%。淘汰病种、有破损、种粒过小和过大的种子。然后，再清除种子中的杂物，如小石子和其它杂物。

（2）晾晒

晾晒的作用是促进种子发芽，也有消毒的作用。为确保麦种播种后能够顺利出芽，需要做好种子晾晒工作，以此结束种子休眠期。晾晒时间大概2天，通过晾晒，可提高种子的发芽率和抗病能力，杀死附着在种子表面的细菌和虫卵，保证种子的发芽率与发芽速度。

（3）拌种

使用药物拌种，可防止小麦苗期土传病害发生。可添加30%戊唑醇悬浮剂，搅拌均匀，减少“白籽”下地，要完全覆盖种子表面，然后选择通风避光处存放。目前，很多地区麦种已包衣，包衣后的种子，无需拌种。

3、科学整地，加强土地管理

科学整地是提高小麦产量的基础。需要充分考虑种植区域空气、气候条件，创造通风性好的土地环境，确保小麦种植区域土壤具有充足的肥力。利用翻耕机播前深翻→田间秸秆粉碎（长度<5cm）→耙压→平整土块，提高整地效果。为满足根系下扎深度的最大值，满足小麦生长、补充足够的养分和水分的重要指标，要确保土层厚度符合小麦种植与生长需要，结合小麦根系发育情况，确定耕地深度70-80cm，翻耕深度23-25cm左右为宜，确保土壤通透性和松散度，减少小麦病虫害发生概率和风、雨对土壤的侵蚀，提高土壤保肥和蓄水能力，促进小麦根系发育。压实土壤，使种子与土壤紧密结合，防止种子架空和土壤跑墒，促进小麦出苗健壮，苗齐苗壮。

4、播种管理

（1）播种时间

合适的种植时间是保障小麦壮苗率、出苗率的关键，也是稳产、高产的关键。应掌握小麦幼穗分化与生长发育需求，避免延迟分化生长的情况。小麦品种不同，麦穗分化期也不同，播种时间也就不同，若盲目推迟和提早播种，势必会影响小麦结实与分化，降低小麦植株分蘖量。应结合小麦品种、种植地点和地理环境、气候特点等因素定夺。例如：在每年10月上中旬，可选择种植郑麦22号、新麦26、郑麦369、丰德存麦21等品种。

（2）播种量

郑麦22号：18-22万株/667m2；新麦26：12-15万株/667m2；郑麦369：12-15kg/667m2；丰德存麦21：18万株/667m2。

（3）播种方法

做到行距一致，下种均匀，深浅适度，播种深度3-5cm，覆土厚度为2-3cm，播种密度15-20kg/667m2，不漏播，不重播。

（4）适墒播种

①结合小麦生长状况与土壤墒情确定浇水时间，培育壮苗，防止土壤裂缝，加快土壤肥料分解速度。墒情不足时要提前浇水造墒，结合土壤墒情调整浇水量，提高土壤微生物活力，减少土壤中的害虫数量。缺水时，不可以直接大水漫灌，可滴灌，含水量控制在70%-80%左右，做到“手抓成团，落地能散”。并定期田间检查有无缺苗，若缺苗，适当早浇水。若田间苗壮，浇水要迟缓。实现一播全苗，苗齐苗匀苗壮。

②划锄。浇水工作完成后，结合土壤墒情做好划锄工作，使小麦土壤疏松，增强土壤保水保墒效果，创建小麦根系茁壮生长发育的环境，促进小麦生长。

（5）科学施底肥

以有机肥为主，合理搭配无机肥，严格控制氮肥用量，避免过度施用，造成轻度烤枯。底肥以腐熟农家肥、有机肥、生物肥为主，并在农家肥的基础上，配合氮、磷、钾肥，补施微肥，纯氮14-16kg/667m2，五氧化二磷6-7kg/667m2，氧化钾6-8kg/667m2。促进小麦分蘖和根系发育，提高分蘖成穗率。

二、小麦田间管理

1、促苗生长多成穗

育苗不要过密，结合苗情，做好补苗、间苗、查苗，合理调控种植密度。在小麦起身期与拔节期，做好肥水管理工作，促弱转壮。小麦3叶期时，水肥旺盛，肥水要补足，追施尿素5-10kg；小麦拔节至孕穗期，结合小麦长势和墒情，追施尿素10-15kg。

2、预防倒春寒危害

一场倒春寒，十麦九减产。小麦返青拔节期间，干旱少雨，墒情差，小麦植株抗性弱，若遭遇强冷空气侵袭和气温骤降的极端天气，极易造成小麦幼穗冻伤、抽穗晚、白穗死穗。为此，应通过水肥调节来补救，例如：喷施抗逆型的植物生长调节剂和尿素等营养肥料补救，激活小麦植株多重活性，提高小麦抗逆性，避免小麦受冻减产。也可以提前灌水、追肥，增加小麦有效分蘖，防御倒春寒。

3、肥水运筹

（1）适时追肥

麦田长势旺盛，分蘖增多，说明快到拔节期了，就要考虑小麦追肥，以促进植株生长。追肥以高氮复合肥为主，并合理调配硝酸铵、硫酸铵、磷、钾肥的比例，以最大限度增加根系养分吸收，提高小麦叶面积、光合能力和籽粒产量。追肥量为5-10kg/667m2。

（2）水分管理

①追肥后，结合麦田墒情、苗情，做好清沟排水和浇灌工作，浇水量为35-40m3/667m2，切忌大水漫灌。因地制宜，做好拔节期水肥运筹，根据土壤墒情做好浇灌，统防统治，绿色防控病虫害，结合措施，搞好后期倒伏预防和补救。

②小麦开花至成熟期，耗水量占整个生育期耗水总量的1/4，要适时浇好扬花灌浆水。

（3）叶面肥

小麦灌浆期时，特别是孕穗期至齐穗期这段时间，需喷施磷酸二氢钾50kg/667m2、浓度在0.5%-2%之间的多元微肥等叶面肥，间隔7天左右，喷施1次，连续2次左右即可。合理施用叶面肥，能促进籽粒灌浆，延长叶片功能期，增加粒重，提高抗病、抗倒伏能力，促进早熟。对小麦产量和质量的提升发挥着重要作用。喷施方法为：选择晴天上午喷施，可以提高肥效。即上午9：00-10：00或下午16：00-17：00左右。这段时间气温不是特别高，蒸发量比较小。扬花期不能喷施叶面肥，会对小麦授粉和受精产生影响。

4、除草

（1）除草原则

密切关注草害，遵循“早发现，早防治”的原则，以期减少小麦田间杂草量，减少与小麦争夺土壤营养，可选择合适化学药剂除草。总茎多、生长过旺的麦田，先要化控，控制其基部节间长度，防止倒伏。

（2）除草时间

小麦出苗后至拔节前结束。要在晴朗的天气喷药除草，浇水前后3d、霜冻、下雨时，避免使用除草剂。

（3）药量控制

考虑除草剂作用与田间杂草类型，以通过除草、减少药剂的方式达到提高小麦生长影响的目的。田间双子叶杂草（播娘蒿、荠菜、灰菜、葎草、田旋花），可用5.8%双氟·唑嘧胺悬浮剂或单嘧磺酯可湿性粉剂，用量为10mL/667m2。一些单子叶杂草（雀麦、野燕麦），可选用6.9%精恶唑禾草灵水乳剂或啶磺草胺水分散剂，用量为80mL/667m2。

5、病虫害防治

随着各地区小麦种植面积的不断扩大，土传病害菌源量也随之增加，以及一些地区免耕技术和秸秆还田技术的推广，田间土壤积累了大量病原菌，土壤疏松，病虫残体大量遗留，种传、土传病害及地下害虫发生率高，尤其降水少的旱地，以及长势差、抗逆性差的田块，病虫害发生几率较大。

（1）病害

①发生。小麦赤霉病，常出现于小麦抽穗扬花期，在灌浆期出现半截麦穗或全穗枯死的症状，使千粒重下降，染病籽粒含有一定毒素，食用率降低。若持续高湿天气，如阴雨、大雾、结露等，会使田间湿度增大，极易发生赤霉病大面积流行风险，导致麦穗腐烂，影响小麦质量和产量。此病具有“能防不能治”的特点，指该病防治和预防的窗口期和适期短，具有一定的时效性。因此，要抓住抽穗扬花期这一窗口期，坚决避免麦穗被赤霉病入侵，统防统治、群防群策，确保小麦丰产丰收。

②防治。小麦抽穗扬花期间，以见花施药为原则，喷药时间趁早不赶晚。5-7天后，二次喷药。可用30%多·酮可湿性粉剂以110g/667m2用量处理，或用25%氰烯菌酯悬浮剂100-200mL/667m2，或30%戊唑醇悬乳剂20-35mL/667m2，或45%咪鲜胺水乳剂30-50mL/667m2。药液喷施时对准小麦穗部喷药，用药量为45kg/667m2。同时，注意在阴雨、浓露、大雾等高湿天气的间隙及时喷药，以此全面保障病虫害防治效果。若小麦区域性流行面积大，要考虑植保机械、航空植保防治，确保最大限度在短时间内预防。

（2）虫害

①发生。小麦蝼蛄，其成虫和幼虫多在土层下开掘隧道，影响小麦幼苗根系。啃食小麦嫩苗和根茎，被蝼蛄侵蚀后的小麦呈丝缕状，小麦蓄水能力降低，多因失水枯死。

②防治。可通过深翻土地，破坏蝼蛄产卵生殖区，或通过大水灌地破坏蝼蛄迁移通道；也可以在小麦种子处理过程中，用50%辛硫磷乳油拌种，防患于未然。还可以利用小麦蝼蛄趋光性，在田间设置风吸式杀虫灯、黑光诱虫灯、太阳能频振式杀虫灯，有效防范和诱捕多种类型的害虫。

6、防倒伏

（1）发生原因

俗话说，“麦倒一把草”。小麦生长中倒伏现象在分蘖期至拔节期或成熟期前后比较常见，出现这种情况，多由种植过密、氮肥过量、气温波动大、风雨强度高导致植株倾斜、倒地，对小麦高产稳产造成影响。

（2）防治

可在品种选择方面，提前干预，例如，选择那些矮秆、抗倒、根系发达、茎秆弹性好、韧性强的小麦品种，像郑麦369，就是不错的选择。或通过科学育种增强小麦抗倒能力，调控小麦自身与环境之间的适应力。或在小麦拔节前，或抽穗扬花期，喷施磷酸二氢钾、多效唑、效唑等控旺剂和叶面肥，可抑制植株的茎叶生长，使茎壁增厚，增强茎秆的弹性和韧性，缩短小麦基部节间，有效预防小麦抗倒伏能力。

7、收获管理

（1）判断收获时间

很多因素都会影响小麦最后的收获产量，如后期倒伏和热干风等自然灾害。为此，应及时采收。在合适的时间和条件下收获小麦，减少恶劣天气对小麦颖果熟度的影响，及时准确判断收获时间，减少小麦收获的不利因素的影响。如：小麦颖果变黄、下垂，颖尖褐色；颖果和茎秆中间处变脆；小麦底部叶片开始变黄等。

（2）机械收割

在收获中可选择使用联合收割机，提高采收效率。建议在上午9：00-下午16：00这个时间段进行机械收割，这个时间段没有草露，可最大限度避免籽粒损失。收割后，选晴天进行捆扎和堆放工作，并及时翻动，或用熏蒸的方法，预防霉变和虫害。

三、引用科技元素，赋能小麦高产稳产

随着小麦的品种改良、耕作技术和信息化、自动化等方面的开展，小麦新品种、新技术、新科技的推广与应用，也向“基础设施+科技元素”的数字化、智能化迈进。使小麦在耕种、土壤治理、培肥地力、资源集约、农业植保、生态农业等方面的技术得到优化。

1、智能植保监测

植保监测实时监测害虫迁飞路径和扩散动态。小麦病害监测是高产稳产的关键。植保工作中小麦赤霉病自动监测系统、孢子捕捉仪、植保无人机等先进的物联网监测设备的应用，广泛应用于对小麦病虫草害智能监测上，为小麦生成“量身定制”的植保“处方”，种植者可以实时通过手机了解小麦植保情况，及时应对和处理病虫害问题，大大提高麦田管理效率和植保精准度，减少病虫草害发生几率。

2、生长监测

小麦生产中，各生长要素对其生长和产量的影响不可忽视，通过实时监测系统，智能识别和监测小麦株高、夹角、茎粗、小麦亩穗数、叶数、叶长、理论产量、穗长、小穗数、总粒数、生育时期千粒重等指标，提取氮、磷、钾追肥变量等，一旦监测数据低于正常标准，系统将报警提示，此外，这些数据为小麦品种筛选、产量预测、麦穗动态发育、基因定位、功能解析和遗传育种有着重要的参考价值，为下一步农艺措施指导服务提供基础参考依据，为农业生产提供有力的支持。

综上所述，小麦是我国主要的粮食作物，营养丰富，对人类生产生活、身体健康发挥着重要作用。近年来，随着种植结构的不断调整，小麦的种植面积也越来越广，全面提高小麦品质与产量，推进种植加工产业的运行，将成为助力农村经济建设，提升全球农业粮食综合生产能力的重要保障。