加强马铃薯科学合理栽培管理措施和病虫害防控的研究与应用
作者: 王富菊
马铃薯作为全球性的重要粮食作物,对于保障我国民众生活品质与粮食安全具有举足轻重的地位。云南省宁蒗县山区也是作为主要粮食作物有大面积种植,为实现马铃薯产量与品质的双重提升,科学的防控措施至关重要,这不仅能显著降低其发病率,还能有效增加其产量。结合云南省丽江市宁蒗彝族自治县的实际情况,制定了一套科学、合理的栽培管理措施以及病虫害综合防控策略。此举旨在推动本县马铃薯产业的稳健、持续发展,同时也为广大科研工作者提供了宝贵的参考与借鉴。云南省丽江市宁蒗彝族自治县,其年均气温介于12.6~19.9℃之间,具有独特的气候特点。宁蒗县年降水量约为1000mm,土壤肥沃,为马铃薯的生长提供了优越条件。在农业结构调整和病虫害防控等方面,本县积极推动马铃薯产业的发展。为进一步增强马铃薯产业的实力,提高产量,必须持续加强马铃薯的高产栽培技术和病虫害防控技术的研究与应用。
一、马铃薯品种选择与处理
1、马铃薯精选品种
马铃薯的品种选择对于其产量和质量具有决定性的影响,是实现高产、稳产和提质增效的基石。农户在选择马铃薯品种时,需综合考虑当地的气候条件、种植方法、水文环境、土壤状况、市场需求、生产目标以及病虫害防治等多方面因素。例如,青薯9号、丽薯6号、宁蒗3号,宁蒗5号,合作88等品种在本县表现出色。
在采购种薯时,务必选择正规渠道,确保种薯的质量。优质的种薯应具备表皮无伤痕、无霉烂变质、无病虫害、无异味且大小一致的特点,这样才能保障马铃薯的种植成活率,为获得理想的产量和质量打下坚实基础。
2、马铃薯的种薯处理
马铃薯播种前的薯苗处理是一项至关重要的工作,它包括以下几个步骤:
首先,薯苗的切分。在进行切片时,务必保证每片的质量,一般控制在25~30g左右,并确保每片含有1~2个芽眼。为了确保切分过程的卫生安全,建议使用两把刀具交替使用,并在切到烂薯时及时使用高锰酸钾对刀具进行消毒,防止疾病传播。
其次,干燥处理。切块完成后,应将土豆平放于切口处,自然晾干3天,以防止在发芽过程中发生腐败。同时,可以选择使用微生物菌剂、甲霜灵、甲基托布津与滑石粉混合,使薯块自然干燥,然后再进行播种。
最后,促进幼苗的萌发。对于未经拌种的薯苗,建议进行催芽处理后再播种。在此过程中,应根据实际条件选择合适的催芽方法,并严格控制催芽期的温湿度。需定期对土豆的发芽情况进行监测,及时清除腐烂的土豆。当土豆芽长至1.5cm时,便可开始播种。在播种过程中,务必确保不损伤芽部,以保证薯苗能够迅速生长。
二、马铃薯土地选择与整备
1、马铃薯土地的茬口安排
在马铃薯的种植过程中,合理安排茬口是防治病虫害的关键环节。种植时务必注意茬口的选择,以豆类和麦类作为前茬作物较为适宜。同时,为了保障马铃薯的生长安全,应严格避免使用甲磺隆、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆等除草剂。轮作周期以三年以上为宜,对病情严重的地块,轮作周期应延长至五年以上,严禁连作。
马铃薯适宜生长在地势平坦、墒情良好、土层深厚、疏松透气、保水保肥的土壤中,有机质含量丰富,坡度不超过15°,且土壤pH值应在5~6之间的酸性土壤最为理想。严禁在严重盐碱地、贫瘠地、低洼易涝地、碎石地、陡坡地等地种植马铃薯,以免对其正常生长造成不利影响。
2、马铃薯土地整理和施肥工作
种植前,应严谨开展土地整理和施肥工作,从而营造有利于作物生长的土壤环境,并为培育健壮的幼苗提供必要条件。在前一季作物收割完毕后,需及时开展土地整理,执行包括翻土、耙土、起垄和镇压等一系列操作步骤,以增加土壤的含水量。在马铃薯种植区域,建议以20cm的深度进行旋耕灭茬作业,并每三年对土壤进行一次深度为40cm的翻动。在土地整理过程中,应合理施用基肥,施用37500kg/hm2的肥料,并添加复合肥450~600kg/hm2。肥料应与土地整理工作相结合,深翻入土,以提升土壤肥力。
三、马铃薯播种方法与要点
播种应严格控制时期,推荐在2月中旬至3月上旬进行。播种前,需完成整地和施肥工作,种植深度为12cm,行距60cm,行间距30cm。为确保产量,保苗密度应控制在5.40万~5.55万株/hm2之间。
四、马铃薯播后管理与要点
1、马铃薯培土放苗作业
马铃薯自播种之日起,对出苗情况应予以密切关注。当新芽长至2.5cm时,须立即进行4cm的培土作业。
2、做好及时补苗措施
马铃薯出苗后,需密切关注苗情。发现缺苗,应迅速采取人工补苗措施,确保田间马铃薯苗完整。补苗时,选择相同品种马铃薯,进行去毒和促芽处理,提高成活率。补苗方式可结合间苗和连土移栽。断垄长度30cm以下,保留两侧各一株马铃薯;超过30cm,及时补种或补栽。这些措施将提高马铃薯产量和质量,实现优质高效农业生产。
3、马铃薯田间中耕除草管理措施
马铃薯播种后,中耕除草是一项至关重要的农业管理措施。通过实施这一措施,可以有效地清除田间杂草、防控病虫害、增强土壤保水能力、破解土壤板结问题以及提升土壤渗透性,从而达到提升马铃薯产量和稳定产出的目标。为了确保马铃薯健康生长,建议在整个生长期内进行三次中耕除草。具体而言,应在马铃薯出苗期,当出苗率达到90%以上时,进行一次中耕除草;在马铃薯的始花期,也应进行一次中耕除草。在每次完成中耕除草作业后,务必及时进行翻地操作,以确保土壤松软、透气,为马铃薯的生长创造良好条件。
4、马铃薯土壤水分管理
马铃薯生长对水分依赖性强,水分过多或过少均影响其正常生长。因此,科学管理土壤水分至关重要。马铃薯不同生长阶段对土壤湿度要求不同,如苗期65%、薯块形成期75%、块膨大期80%、块茎膨大期60%。农户需根据当地降雨和马铃薯需水特性,合理规划并执行灌溉与排水措施,确保马铃薯获得适量水分。
5、马铃薯生长过程中肥料管理
马铃薯生长过程中的营养状况对其产量至关重要。农民需根据马铃薯需求制定施肥计划,推广测土配方施肥技术以提高化肥效率。每生产1kg土豆需3kg氮、1.5kg磷肥和4.5kg钾肥。前期确保基肥充足,生长后期进行两次追肥:齐苗期追施尿素105~120kg/hm2,现蕾期追施硫酸钾300kg/hm2。同时,重视根外追肥,从苗期开始每隔7天使用由硫酸镁、磷酸二氢钾和30烷醇混合的溶液进行叶面喷施,进行3~4次以促进块茎膨大和产量质量提升。实验显示,施氮处理可提高马铃薯产量20%。
6、精准实施马铃薯控旺膨大措施
控旺是一项至关重要的技术措施,通过叶面喷施的方式,将营养物质集中供给地下部分,以促进其快速生长,进而实现产量的大幅提升。实践表明,对马铃薯实施控旺处理,能够使其产量增加30%~40%。为确保控旺效果,必须精准掌握实施时机,通常选择地上部初起垄作阶段进行。对于处于生长旺盛期的马铃薯,建议在抽蕾始花期连续喷洒两次磷酸二氢钾等药物,每次间隔7d,以有效抑制地上部茎叶过度生长,促使其提前4~5d成熟。
五、马铃薯常见病虫害防治
1、马铃薯晚疫病症状及多项防治措施
晚疫病是真菌病害,马铃薯种植中最常见的病。此病侵害马铃薯的叶片、叶柄、茎干及块茎。初期,叶片出现黄褐色不规则小点,湿度增加时扩大并伴随白色霉菌生长。病情发展后,叶片出现棕色条状病斑,并在潮湿环境下覆盖白色霉菌。严重时,叶片出现褐色凹陷性病斑,颜色变深并导致薯肉腐烂。
防治晚疫病需采取多项措施:选择无病原种薯,合理安排播期,控制种植密度,加强水肥管理,避免连作,制定科学施肥计划,推广测土配方施肥,避免过量施用氮肥,并加强对植物源及微生物源类杀菌剂的研发和应用。
一旦发现晚疫病感染率超过10%,应立即采取防治措施。推荐使用烯酰唑嘧啶悬浮剂、精甲霜锰锌水分散粒剂和霜脲锰锌可湿性粉剂进行交替喷洒,每隔7d喷药一次,连续使用2~3次,以控制病害蔓延。
2、马铃薯早疫病症状及有效防控措施
宁蒗县马铃薯产区出现真菌性疾病,由疫霉菌引发,已造成10%~30%经济损失。初期,叶片出现2mm褐色圆形凹陷斑点,后扩大至3~20mm,伴随同心轮纹,导致叶片变黄、枯萎、脱落,植株死亡。茎和叶柄受害后形成暗棕色长卵形病斑,茎叶枯萎。块茎受害形成2cm深棕色凹形病斑,表皮干燥易裂,增加贮藏风险。
为了有效防控此病害,建议采取以下措施:首先,提高农民的选种意识,选择具有抗病性的马铃薯品种,并在种植前做好切块、催芽、拌种消毒等工作,以确保马铃薯的健康生长;其次,加强耕作管理,前茬收割后要进行深松、通风,严禁连作,尤其是病情严重的地块,应保持3年以上的大豆和豆类作物轮作;同时,马铃薯地块的土壤应具备高有机质含量、微酸性、疏松透气等特性,以提高作物的抗病性;最后,要加强栽后的管理,适时进行灌水、追肥、中耕除草、适度控旺、防止徒长等措施,以增强植物的抗病性,防止早疫病的发生。
当病害发生率达到5%~10%时,应使用25%嘧霉烯菌酯悬浮剂、75%代森锰锌水分散粒剂和10%苯醚甲环唑水分散粒剂作为对照药物,连续喷洒2~3次,每次间隔7d。
3、马铃薯块茎腐烂病症状及有效防治措施
在茎干的周围,存在若干不规则的黑点,这些黑点正迅速向四周蔓延。经过3~4d的时间,这些小黑点逐渐汇聚成大片,并持续侵入半夏的体内。在此期间,半夏的根部逐渐萎缩,叶片则由绿转黄,最终干枯。一星期后,整株马铃薯将完全枯死,且病害具有传染性,会散发出难闻的恶臭。
为了有效防治此病害,提出以下措施:在连续降雨的情况下,务必及时翻耕松土,使土壤更加紧实,提高土壤的透气性,以利于植物的正常吸收。同时,对地下害虫进行有效控制,以降低病害的发生率。一旦发现患病的植株,应立即将其连根拔起,并进行集中焚烧,以防止病菌的进一步扩散。对烂秆部分,要及时抢收、剥皮、加工等处理。
在药剂防治方面,对于发病的植物,建议在第一时间使用青枯立克60~100倍液和1000倍液进行喷洒,每隔7d进行一次,连续使用2~3次。
4、马铃薯黑胫病症状及多种防治措施
马铃薯黑胫病属细菌性病害,其病原为胡萝卜软腐欧文氏菌,会对马铃薯植株茎基部、块茎产生较大危害。马铃薯播种后,若遭遇持续低温、高湿环境,会增加黑胫病的发病率。黏土地、排水差的低洼地块发病率高且严重。该病可发生于马铃薯生长的任何时期,种薯受害后,会逐渐腐烂,影响正常发芽。幼苗受害后,一般在高度达到16cm时才出现症状,整株矮小,叶片卷缩,褪绿黄化,后期萎蔫死亡。薯块受害后,先是脐部发病,然后扩大至髓部,受害部位呈黑褐色,潮湿环境下薯块变为黑褐色,最后腐烂发臭。
防治措施:①科学选种,确保所选用的种薯无病无菌;②合理控制播种时间,适当晚播,增强抗病力;③种薯切块时严格用75%酒精做好消毒工作;④重视药剂浸种,建议用0.2%高锰酸钾溶液浸泡种薯25min晾干后再播种,防止种薯携带病菌;⑤做好浇水、排水、施肥、除草等工作,营造适宜的田间环境;⑥发生病害后,建议交替喷灌20%喹菌酮可湿性粉剂1000倍液、40%可杀得800倍液,间隔1周用药1次,连用2~3次。
5、马铃薯蚜虫危害及防治措施
在马铃薯栽培过程中,蚜虫是对作物构成威胁的两种主要害虫之一,包括桃蚜和马铃薯蚜。这两种害虫对马铃薯的生长产生严重危害,甚至对人民群众的健康构成潜在风险。此外,蚜虫在取食过程中会携带并传播病毒,从而提高病毒病的发病率。
防治措施:①对农田中的杂草进行定期清理,以破坏蚜虫的栖息和繁殖环境;其次,合理进行农田灌溉,特别是在越冬前浇一次冬水,可以有效杀灭越冬害虫;②积极保护和利用天敌,如瓢虫、食蚜蝇等,它们对蚜虫具有自然控制作用,将其引入农田可以有效减少害虫数量;③利用黄板诱杀蚜虫,将其悬挂在田间,利用蚜虫的趋黄性进行诱捕;④在蚜虫基数较大时,可采用2000倍液和10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行交替喷洒,每隔1周喷药1次,连续使用2~3次,以达到最佳防治效果。
通过以上措施的综合应用,可以有效地控制马铃薯生产过程中的蚜虫危害,保障马铃薯的健康生长,提高产量和质量,同时保护人民群众的健康安全。
6、马铃薯芫菁的危害及防治措施
芫菁是云南省宁蒗县马铃薯生产的主要害虫,其中芫菁菁的危害最大。成虫以叶片叶肉为食,导致植物枯萎死亡。7~8月是成虫活动高峰期,严重影响马铃薯生长,导致产量和质量下降。
为防治芫菁,推荐采取以下措施:秋季深翻土壤,清除越冬虫卵;实行轮作制度,与豆科和禾本科作物轮作3~5年;人工诱捕成虫,但需避免直接接触皮肤;虫害严重时,可使用增效氯氰乳油、功夫乳油和辛硫磷乳油进行喷雾防治,每隔7d喷药一次,连续使用2~3次。
7、马铃薯地下害虫的危害及防治措施
马铃薯栽培时,常见地下害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄等。地老虎幼虫可将马铃薯幼苗咬断,导致幼苗死亡;蛴螬会对马铃薯根部、块茎造成较大危害,影响马铃薯品质;蝼蛄会在地下挖洞啃食马铃薯,降低马铃薯的产量和质量。
防治措施:①秋季深翻晾晒土壤,可破坏其越冬场所,杀灭越冬幼虫;②及时将田间地头的杂草杂物清理干净,防止地下害虫在此繁殖产卵;③利用害虫的趋光性、趋味性特征,在田间设置黑光灯、糖蜜诱杀器,诱杀地下害虫,减少害虫数量;④地下害虫较多时,建议交替喷灌90%晶体敌百虫1000倍液、50%辛硫乳剂100倍液,间隔1周用药1次,连用2~3次。
六、及时收获马铃薯
一般马铃薯茎叶开始变枯黄时收获,收获后窖藏或沟埋,以防因潮湿造成腐烂变质。收获方式有人工收获和机械收获,但都需注意避免损伤薯皮、芽眼等部位。较储存方式是将马铃薯放在阴凉处,并在2个月内完成分级处理。
综上所述,为满足市场对马铃薯产量与质量的高要求,必须采取切实可行的栽培管理措施,深入掌握土豆的高产优质生产技术要领。同时,要增强对病虫害的防控意识,并依据马铃薯常见病虫害的发生规律,制定出一套高效的综合防治策略,以最大程度地降低病虫害对土豆生长的影响。通过这些措施,可以有效提升土豆的产量和品质,推动马铃薯产业的稳健发展,进而助力农民实现增收致富,为乡村振兴贡献力量。
(作者单位:674302云南省丽江市宁蒗彝族自治县跑马坪乡人民政府)