设施番茄高效栽培技术及精准水肥管理策略研究与实践

本文通过对设施番茄品种选择、育苗定植、温湿度管理等栽培技术与水肥一体化等管理策略进行深入研究，为设施农业的可持续发展和优质番茄的生产提供理论依据和实践指导。

随着现代农业技术的迅猛进步，设施农业作为新兴的农业生产模式，已在我国得到了广泛的推广与实践。其中，番茄作为一种关键的果菜类作物，在设施农业的推广和应用中占据了举足轻重的地位。设施农业通过优化环境控制、精细化管理和高效资源利用，为番茄的生长提供了更加稳定且可控的生长环境。科学的栽培技术和合理的水肥管理策略，对提升番茄的产量和品质起到了至关重要的作用。通过精心调配水肥比例，实施定时定量灌溉和施肥，可以有效促进番茄植株的健康生长，提高果实的品质和口感。本文旨在深入探讨设施农业中番茄的栽培技术及水肥管理策略，为当地设施农业的发展提供有益的参考价值和借鉴。

一、设施农业番茄栽培技术的概述

1、设施农业番茄栽培场地选择

在进行大棚番茄种植之前，设施农户需要对种植场地进行深入而全面的研究与分析。为了确保番茄的高产和优质，应当选择土壤养分含量较高的区域作为种植基地。尤其是土壤质地，应以沙壤土为主，这种土壤具有良好的透气性和保水性，能有效促进番茄根系的生长发育，并使其生长潜力得到最大化提升。在确定种植场地后，设施农户需要着手构建番茄大棚。在设计大棚结构时，应根据实际种植面积进行合理安排，以确保大棚具备良好的密封性。此外，为了保障大棚内的通风效果，还需在顶部设置合适的通风换气口。大棚搭建完成后，还需进行内部环境的消毒杀菌工作。这通常通过在大棚内燃烧相应的烟熏剂农药来实现。对于规模较小的棚室，可以采用浓度为10%～15%的烟熏剂，并将燃烧点控制在8～10个/667m2，以达到理想的烟熏效果，从而有效应对常见的病虫害问题。在烟熏过程中，种植人员还需注意对大棚入口进行密封处理，防止烟熏药物蒸汽泄漏，确保达到最佳的消毒效果。熏蒸完成后，还需将棚室密封时间延长1～2d，以确保消毒效果充分发挥，之后方可解除封闭等待定植。把握好番茄种植区域的建设标准要点对于提高番茄产量和品质具有重要意义，应得到设施农户的高度重视。

2、设施农业番茄栽培品种的选择

①品种选择技术

在进行选种时，我们需要综合考虑多个因素，如品种的生长习性、抗病性、适应性以及市场需求等。要选择适应当地气候和土壤条件的品种，以确保番茄能够在最佳的环境下生长。我们要选择抗病性强的品种，以减少病虫害的发生，降低农药使用量，提高番茄的品质和安全性。还需考虑品种的产量和品质特性，以及市场对番茄的需求，选择具有市场竞争力的品种。在选种过程中，我们可以采用现代化的育种技术，如杂交育种、基因工程等，培育出更适应设施农业栽培的优质番茄品种。同时，我们还应积极引进国内外先进的番茄品种，通过试验示范和推广，不断提高我国设施农业番茄栽培的技术水平。在选定品种后，我们还需要对种子进行必要的处理，如浸种、催芽等，以提高种子的发芽率和出苗率。此外，在播种前，还需对土壤进行充分的准备和消毒，为番茄的生长创造良好的土壤环境。通过科学合理的选种和种子处理，结合精细化的管理和水肥管理策略，我们可以有效提高设施农业番茄的产量和品质，推动现代农业的可持续发展。

②种子的处理技术

种子的处理是设施农业番茄栽培过程中的重要环节，它直接关系到种子的发芽率、出苗整齐度以及后期的生长势。以下将详细介绍种子处理的具体步骤和注意事项。种子筛选是种子处理的第一步。我们需要从购买的种子中挑选出饱满、无病虫害、无机械损伤的种子，以确保种子的质量和发芽率。筛选时，可以采用风选、水选或人工挑选等方法，将不符合要求的种子剔除。种子消毒是种子处理的关键环节。消毒可以有效杀灭种子表面携带的病菌和虫卵，减少病害的发生。常用的消毒方法有温汤浸种、药剂浸种和干热消毒等。其中，温汤浸种是将种子放入55℃的温水中，不断搅拌至水温降至30℃左右，然后浸泡一定时间后取出晾干。药剂浸种则是将种子放入含有一定浓度杀菌剂的药液中浸泡一定时间，以达到消毒的目的。干热消毒则是利用高温对种子进行烘烤，以杀灭病菌和虫卵。无论采用哪种消毒方法，都需要注意控制消毒时间和温度，以免对种子造成损伤。

③催芽处理技术

催芽可以缩短种子的发芽时间，提高出苗整齐度。催芽前，需要将种子放入适宜的温度和湿度条件下进行预处理，如浸泡、晾晒等。然后，将处理好的种子放入催芽箱或催芽床中，保持适宜的温度和湿度，待种子露白后即可播种。在种子处理过程中，还需要注意以下几点：要选择质量可靠的种子来源，避免使用劣质或过期种子；要严格按照消毒和催芽的要求进行操作，避免对种子造成损伤或影响发芽率；要做好种子的储存和保管工作，避免受潮、霉变或虫蛀等问题。通过科学合理的种子处理，可以有效提高设施农业番茄栽培的成活率和生长势，为后续的栽培管理奠定良好的基础。因此，设施农户应高度重视种子处理工作，确保种子的质量和发芽率，为番茄的高产优质栽培创造有利条件。

3、把握好育苗管理的要点

设施农业番茄的育苗管理是整个种植过程中至关重要的一环。育苗阶段的管理不仅关系到番茄苗的生长发育，还直接影响着后续的移栽和产量。因此，把握好育苗管理的要点至关重要。①选择合适的育苗基质是关键。基质应具备良好的透气性和保水性，同时含有丰富的养分，以满足番茄苗生长的需要。常用的育苗基质包括腐叶土、珍珠岩、蛭石等，可根据实际情况进行配比。②控制适宜的温度和光照条件。番茄是喜温作物，育苗期间应保持适宜的温度范围，一般在20℃～25℃之间。同时，光照充足也是促进番茄苗生长的重要因素。在设施内，可通过调节遮阳网、补光灯等设备来控制光照强度和光照时间。此外，合理施肥和浇水也是育苗管理的重点。在育苗初期，应以氮肥为主，促进番茄苗的生长；随着苗龄的增加，应逐渐增加磷钾肥的比例，以提高苗的抗逆性。浇水要遵循“见干见湿”的原则，避免过湿或过干对苗的生长造成不利影响。③加强病虫害防治工作也是育苗管理不可忽视的一环。在育苗过程中，要定期检查苗情，一旦发现病虫害，要及时采取防治措施，防止病情扩散。

4、设施农业番茄土壤耕作技术

土壤耕作技术，对于优化番茄的生长环境和提升产量品质具有举足轻重的影响。为确保番茄在最佳生长条件下茁壮成长，土壤耕作需遵循一系列科学原则和方法。①深耕与翻晒是土壤耕作的基础步骤。深耕可有效打破土壤板结，增强土壤通透性，进而促进番茄根系的生长和发育。翻晒则通过日光照射有效杀灭土壤中的病菌和虫卵，显著降低病虫害发生率。深耕与翻晒的深度需根据土壤质地和气候条件进行精准调整，通常应达到20～30cm的深度，以确保土壤改良效果的最大化。②施肥与土壤调理是提升土壤肥力的关键环节。施肥旨在补充土壤养分，满足番茄生长过程中的营养需求。在施肥过程中，需结合番茄的生长阶段和土壤养分状况，科学选择肥料种类和施肥量，以实现养分的高效利用。此外，通过添加有机物质、微生物菌剂等手段，可进一步调理土壤结构，提升土壤保水保肥能力，为番茄生长创造更为优越的环境。③在设施农业番茄栽培中，水分管理同样至关重要。合理的灌溉和排水措施可确保土壤保持适宜的湿度水平，既满足番茄生长所需的水分条件，又避免因水分过多或过少对番茄生长造成的不利影响。通过精准控制灌溉量和排水频率，可有效提高番茄的抗旱能力和产量品质。土壤耕作技术在设施农业番茄栽培中占据重要地位。通过深耕翻晒、施肥调理和水分管理等综合措施的应用，可为番茄生长创造良好的土壤环境，显著提升其产量和品质，进而推动设施农业的可持续发展。因此，设施农户应加强对土壤耕作技术的学习和实践，不断提高自身的栽培水平，为设施农业的发展作出积极贡献。

5、设施农业番茄适龄移栽合理密植技术

在设施农业番茄栽培中，适龄移栽和合理密植是两个至关重要的环节，它们直接影响到番茄的产量和品质。下面将详细探讨这两个方面的技术要点和注意事项。①合理密植是设施农业番茄栽培中的一项基本技术。通过科学的密植安排，可以有效利用土地资源和光能，提高单位面积的产量。在确定种植密度时，需要综合考虑番茄品种的生长特性、土壤肥力和气候条件等因素。一般而言，生长势强、叶片繁茂的品种应适当稀植，而生长势弱、叶片较少的品种则可适当密植。经过实践验证，我们发现在每亩土地上种植2800株作物是较为适宜的选择。在具体实施种植布局时，行距的设定一般采取宽窄行相结合的方式，即行距在50～70cm的范围内进行调整。株距则控制在大约40cm，以确保作物之间的空间分布均匀且有利于其生长。②适龄移栽是确保番茄健壮生长和高效产量的关键措施。移栽时，应确保番茄苗达到一定的生长阶段，具有足够的根系和叶片，能够适应移栽后的生长环境。过早移栽可能导致植株生长势弱，容易受到病虫害的侵袭；而过晚移栽则可能延误生长季节，影响产量和品质。因此，在移栽前，需对番茄苗进行精心的培育和管理，确保其生长健壮、根系发达。移栽时，还应注意选择晴天进行，避免在阴雨天气或高温时段移栽，以减少对植株的应激和损伤。除了合理密植和适龄移栽外，设施农业番茄栽培还需注意其他方面的管理措施。例如，在移栽后应及时进行浇水、施肥等田间管理，以促进植株的快速恢复和生长。同时，还需加强病虫害防治工作，采取综合防治策略，确保番茄植株的健康生长。通过科学的密植安排和适龄移栽管理，可以有效提高番茄的产量和品质，为设施农业的可持续发展做出贡献。因此，设施农户应加强对这些技术的学习和应用，不断提高自身的栽培水平和管理能力。

6、设施农业番茄温度调控技术

设施农业番茄的温度调控是确保其正常生长和发育的关键环节。通过精确控制温度，可以优化番茄的生长环境，提高产量和品质。以下将详细阐述设施农业番茄温度调控的要点和策略。要充分了解番茄生长的温度需求。一般而言，番茄适宜的生长温度在白天为20℃～25℃，夜间为15℃～18℃。在这个温度范围内，番茄的光合作用和呼吸作用能够保持平衡，有利于植株的生长和果实的发育。同时，温度过高或过低都会对番茄的生长产生不利影响，如导致落花落果、生长迟缓等。为了实现对设施内温度的有效调控，可以采取以下措施：①加强通风换气，通过调节通风口的大小和位置，控制设施内的温度和湿度。在白天温度高时，可以适当增加通风量，降低设施内的温度；在夜间温度低时，则可以减少通风量，保持设施内的温度稳定。②利用遮阳网等遮阳设备，减少设施内的光照强度，从而降低温度。在夏季高温季节，遮阳网的使用可以有效缓解设施内的高温问题。③采用加温设备，如热风炉、电热器等，在冬季或夜间温度过低时，为设施内提供热量，保持温度稳定。需要注意的是，在使用加温设备时，要注意控制加热量，避免温度过高对番茄造成热害。除了上述措施外，还可以通过调节灌溉量和施肥量等方式来间接调控设施内的温度。例如，在夏季高温季节，适当增加灌溉量可以降低土壤温度，从而减轻对番茄根系的热害；而在冬季或夜间温度较低时，可以适当减少灌溉量，避免土壤湿度过大导致热量散失过快。设施农业番茄的温度调控是一项复杂而重要的工作。通过加强通风换气、利用遮阳设备、采用加温设备以及调节灌溉量和施肥量等措施，可以实现对设施内温度的有效调控，为番茄的生长和发育创造良好的环境条件。设施农户应密切关注设施内的温度变化，及时采取相应的调控措施，确保番茄的正常生长和优质高产。

二、设施农业番茄的水肥管理策略

1、水肥一体化定义

水肥一体化技术，是指灌溉与施肥融为一体的农业新技术。水肥一体化是借助压力系统（或地形自然落差），将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成的肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成喷灌或滴灌，均匀、定时、定量浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量。同时根据不同的作物的需肥特点，土壤环境和养分含量状况，作物不同生长期需水，需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。

2、设施农业番茄水肥一体化的意义

水肥一体化这种模式通过精确控制水分和养分的供应，确保番茄在不同生长阶段得到营养支持，从而提高产量和品质。以下将详细阐述设施农业番茄水肥一体化管理的实施技术要点和优势。①水肥一体化模式实现了水分和养分的同步供应。通过滴灌、喷灌等精准灌溉方式，将溶解有适量肥料的水溶液直接输送到番茄的根部或叶片，确保养分被植株充分吸收利用。这种方式避免了养分流失和土壤板结等问题，提高了肥料利用率，减少了环境污染。②水肥一体化模式可以根据番茄的生长需求进行灵活调整。在不同的生长阶段，番茄对水分和养分的需求有所不同。通过监测土壤湿度和养分含量，可以精确计算出所需的灌溉量和施肥量，实现按需供应。这样不仅可以满足番茄的生长需求，还可以避免过量灌溉和施肥造成的浪费和污染。此外，水肥一体化模式还有助于改善土壤环境。通过定期向土壤中添加有机肥和微生物菌剂，可以提高土壤的肥力和透气性，为番茄的生长创造更加良好的土壤环境。同时，这种模式还可以减少土壤中的病虫害发生率，提高番茄的抗逆性。③水肥一体化模式还有助于提高设施农业的经济效益。由于养分利用率高、产量和品质提升明显，因此可以节省大量的肥料和水资源成本。同时，由于减少了环境污染和土壤退化等问题，还可以降低环境治理和修复成本，提高设施农业的可持续发展能力。通过实施这种模式，可以实现高效、环保、可持续的农业生产方式，为设施农业的健康发展提供有力保障。

综上所述，设施农业番茄栽培技术及水肥管理策略是保障番茄产量和品质的重要手段。在未来的研究中，我们应继续深化对设施农业番茄栽培技术的探索和创新，不断完善和优化水肥管理策略，为设施农业的可持续发展做出更大的贡献。

（作者单位：122501辽宁省凌源市小城子镇产业发展服务中心）