鲜食蚕豆种植中主要病虫害综合防控策略的相应研究

作者: 王川

鲜食蚕豆种植中主要病虫害综合防控策略的相应研究0

蚕豆作为同时兼具蔬菜、绿肥、饲料等属性的农产品,包含多种营养元素。在蚕豆种植产业高速发展的同时也面临着严重的虫害威胁。因此,本文针对其虫害日益加重的问题,就蚕豆虫害防控技术进行了相应的研究,从而为其虫害预防提供技术支持。

一、蚕豆赤斑病发生因素及综合防治手段

1、蚕豆赤斑病主要症状

病原为蚕豆葡萄孢和灰葡萄孢,蚕豆叶部是病害高发部位,按病斑分类,包含急性和慢性两类。其中,慢性赤斑病的主要症状为:病害初期,受害部位有铁灰色细小斑点,后期发展为2~4mm的圆环形病斑,外凸部位呈铁红色,内凹部位呈浅褐色,病害主要集中在蚕豆的新生嫩叶。

2、蚕豆赤斑病发生特点

赤斑病高发季节为每年的早春,主要危害蚕豆植株叶部,部分植株茎部也可能感染赤斑病,若缺乏防控措施,病斑持续向周边蔓延,花、幼荚及根部均可能受害。蚕豆植株感染赤斑病后,受害部位出现红褐色条纹状,病斑边缘颜色因病害持续发展而变深,受害部位破裂。蚕豆植株的花朵感染赤斑病,呈红褐色枯萎状,初期可见上部枯萎,后续逐步向下部蔓延,受害花朵无法正常生长。蚕豆植株的根茎感染赤斑病,根系生长不良,主根皮层侵蚀腐烂,根部侧支受损,根系稳定性差,抓地力不足,抗倒伏能力弱,遇大风容易被连根拔起。蚕豆植株对赤斑病有耐性时,发病率下降,若气候干燥,也将遏制赤斑病的发生与发展,此时部分感染赤斑病的植株主要停留在慢性病期,症状以少量红色斑点或条纹为主,在叶片或茎部零散分布。气候环境对赤斑病的发生情况产生影响,潮湿环境下的赤斑病发生率高,叶片产生病斑并于短时间内快速扩大,病害中后期形成黑灰色病菌层,属于急性型赤斑病,枝干有黑灰色片状或球形的菌核,受害植株发黑枯萎。赤斑病是一种对蚕豆生长发育造成严重影响的真菌病,病害严重时大量叶片枯萎凋零,花朵下至根茎发黑枯萎,田间多数蚕豆植株感染赤斑病,植株类似焦黑状。

3、蚕豆赤斑病发病因素

蚕豆赤斑病的发生与环境有关,主要体现在温度和湿度两方面。赤斑病分生孢子在环境温度约20℃时快速生长发育,田间赤斑病发生率高,危害植株生长发育,病菌可生长的最高温度为30℃。环境温度15~25℃时具备发生赤斑病的温度条件,无论春季还是冬季的蚕豆种植,若温度合适,均可能发病。湿度对赤斑病发生情况的影响在于潮湿环境时发病率高,病害快速蔓延,危害蚕豆植株,田间环境相对湿度高于85%时容易出现赤斑病。因此,蚕豆赤斑病的发生条件为环境温度20℃左右、空气湿度高于85%,田间温湿度符合以上条件时,分生孢子和菌核数量增多,为害蚕豆植株。在蚕豆的自然生长环境中,温湿度合适以及雨季高发赤斑病,可能由于防控不到位导致大量植株受害。

4、蚕豆赤斑病防控技术

①选择抗病蚕豆品种

种植人员挑选适应当地栽培环境的抗病蚕豆品种,利用品种优势降低赤斑病发生率,例如,光化槐豆、石苜豆等品种对赤斑病具有一定抵抗性,可以作为首选对象。合理选种,配合科学的栽培技术和精细化管理技术,抵御赤斑病。

②种子处理和土壤消毒

浸泡消毒,杀灭蚕豆种子表面携带的病菌,降低发病率,例如用1%浓度的石灰水高温浸泡1d,或用56℃的水浸种5min。蚕豆栽培地块的土壤中存在菌源,播种前消毒,杀死土壤中的致病菌,50%的多菌灵可湿性粉剂与细土按1∶200比例混合,将制备好的药土撒施至栽培地块土壤中,达到消毒效果。土壤消毒需要全面,向栽培地块各部位均匀撒施药土。

③蚕豆科学栽培

冬播蚕豆的赤霉病较春播蚕豆更严重,由于播种季节不同,赤霉病的发生情况有所差异。晚熟的小冬蚕豆对严寒天气的适应性差,容易受气温影响感染赤斑病,病程较长,新生的品种尤为明显,因此冬季的小春蚕豆苗应优先选择早熟种或新种,选择早播春耕或晚播植株。根据栽培条件控制播种密度,重点在于控制植株的起穗插穗距离,若栽培地块低洼多湿,不宜过密栽培蚕豆植株。冬季土壤湿度高时,田间容易出现赤斑病,若控制植株密度,加大植株间距,改善通风透光条件,可以防止田间湿度过低,破坏分生孢子的产生条件,降低赤斑病发生率以及减轻病害对蚕豆植株造成的不良影响。

④实行轮作,减少菌源

田间病株携带菌源,若未处理,下一茬种植时容易发生病害。因此,蚕豆收获后清理田间病株,收集至一起进行统一销毁。深耕土壤,适当晾晒,杀死土壤中的病菌。实行轮作,减少田间菌源。

⑤科学合理施肥

测土配方施肥,制定蚕豆植株各生长阶段的施肥计划,多种配方联合施肥,提升蚕豆植株抗病力。增肥时,考虑对蚕豆植株生长发育有促进作用的草木灰。蚕豆与小麦间作的田块,施肥重点在于减少蚕豆结荚期的钾肥施加量,可以降低

⑥蚕豆赤斑病化学防控

喷施化学药剂,防控蚕豆赤斑病,例如百菌清可湿粉75~80g兑水45~50kg,均匀喷施,连喷2次,间隔时间8~10d,对赤斑病的防效约为80%,可以较快控制赤斑病蔓延,减轻病害对蚕豆植株生长发育造成的危害。

二、蚕豆锈病发病原因及防控技术

1、蚕豆锈病发病症状

蚕豆植株茎、根或叶片容易感染锈病,部分植株豆荚也可能受害。茎、叶片发病后出现黄色原疮状斑,外围有小点状红色斑,破裂时出现芽孢蜡状病菌粉末,颜色近似黄褐色,蚕豆表皮的最表层是发病斑的主要集中部位。蚕豆锈病持续发展,无叶片和茎的豆荚上有黑褐色或凸起的暗疮或白斑,以茎秆和茎的叶柄尤为明显,属于病菌的冬膜和孢子细胞堆,形态以椭圆形或长纺锤形为主,表层破裂后分散黑褐色的白粉状冬孢子,破裂部位的形态为向两边略微卷曲。若蚕豆栽培地块锈病严重,观察受害植株宛如撒上一层黄褐色的灰。

2、蚕豆锈病发病发生特点

锈病夏孢子形状类似于椭圆形或圆状卵形,颜色接近褐色,表面基部有白色微刺,适宜萌发的温湿度条件为温度为25~31℃、相对湿度高于80%,干燥环境的萌发率较低。自然环境中,若无恶劣条件,蚕豆全年各季均可生长,夏孢子将完成整个侵染循环。冬虫孢子为带有白色短柄的椭圆形,颜色呈深褐色。

3、蚕豆锈病发病发病因素

①温湿度。温湿度属于影响蚕豆锈病发生情况的重要因素,青海省部分蚕豆种植区的昼夜温差大,日或月平均气温在0℃以内的天数较少,晨间蚕豆植株叶片有露水,此类自然环境将提高鲜食蚕豆锈病发生率,病菌繁殖速度快,侵害植株,导致植株生长发育异常。锈病随着气温升高而持续蔓延,4~5月病情加重。

②栽培管理方式。若田间积水严重、蚕豆栽培密度高、施肥不合理,均会提高蚕豆锈病发生率。

③品种抗病性。即便现阶段尚无抗病高抗的野生蚕豆作物品种,但随着品种选育和推广工作的持续进行,各地仍有一些中抗的蚕豆品种可供选择,不同蚕豆品种的抗病性各异,若选择抗病性差的品种,将提高锈病发生率。

4、蚕豆锈病发病防控技术

根据因地制宜原则选择抗病蚕豆品种,同时要求品种对环境的适应能力强,茁壮生长发育,抵御病害。种植人员应在培育的各类蚕豆品种中挑选良种,确保蚕豆品种具有一定的抗病性,配合科学的栽培管理方式,抵抗蚕豆锈病。实行轮作。例如,蚕豆与油菜、小麦等作物轮作,轮作要考虑多种作物间是否存在相互影响。例如,蚕豆不与豌豆轮作,否则蚕豆锈病菌可能危害豌豆,影响轮作的经济效益。根据栽培条件合理密植,防止植株间距过小。以土壤养分和蚕豆植株对养分的需求为准,制定施肥计划,施肥类型、施肥量及频率均要与蚕豆植株生长特性相符,提升植株抗病性。蚕豆出苗后,加强田间检查和管理,做好锈病预防工作。若发现出苗后的蚕豆植株感染锈病,在发病初期喷施15%锈宁可湿性复合粉剂1∶1000倍液进行源头防控,药液用量为60kg/667m2,在花荚期继续防治1~2次,加强锈病防控效果。

三、蚕豆枯萎病发病因素及科学防控手段

1、蚕豆枯萎病主要症状

初期症状为枯萎和下垂,主要发生于顶部的茎秆和叶片,但夜间恢复正常,如此交替,病害严重时,枯萎和下垂部位的恢复能力下降,受害部位出现愈发明显的枯萎现象,直至死亡。蚕豆植株感染枯萎病后,叶子的颜色为黄色,主根难以正常延伸,长度不足,侧根数量减少,根部呈黑色。枯萎病危害蚕豆植株的部位较多,可能导致植株多个部位均发生异常,影响蚕豆品质和产量。

2、蚕豆枯萎病发生特点

蚕豆植株感染枯萎病后,根系弱小、稳定性差,可轻松连根拔除。蚕豆幼苗抗病力弱,若感染枯萎病,死亡率达到5%~15%,发病迅速,影响面广,病害严重时导致一半植株绝收,由于蚕豆枯萎病造成较大经济损失。

3、蚕豆枯萎病发病因素

①多年连作,土壤菌源多

部分地块多年连续栽培蚕豆,田间菌源数量增加,提高枯萎病发生率,由于倒茬年限不足,难以有效预防蚕豆枯萎病。随着蚕豆连作年份的增加,田间病原菌累积,发病率高,病害对蚕豆植株生长发育造成严重危害,减产现象愈发明显。

②栽培密度高,田间环境差

蚕豆栽培密度高,植株相互拥挤,田间通风透光条件差,湿度高,缺乏适宜蚕豆植株生长发育的良好田间环境,例如蚕豆植株根部发育不良,难以正常舒展根系,为植株上部输送的营养不足。高密度栽培时,田间病菌大量繁殖,提高发病率。从营养供给的角度来看,高密度栽培时田间蚕豆植株数量多,而养分有限,单株植株可汲取的养分不足,营养不良限制植株生长,对病害的抵抗力弱,也将提高发病率以及加重病情。

③缺乏全面的预防措施

农户未正确认识病害对蚕豆种植的危害,缺乏源头预防措施。例如:未根据当地病害流行特点选择抗病品种;选种后未筛选种子,忽略药剂拌种,种子表面携带病菌,提高发病率;自主留种,难以保证种子质量,部分种子的生长潜力不足,携带病菌,容易发生病害。

4、蚕豆枯萎病综合防控技术

①实行轮作倒茬

轮作时间超过3年,与小麦、油菜等作物轮作种植,此类种植方式能够减少田间菌源,降低发病率。同类型作物的易感菌种类似,因此蚕豆不可与其他豆科类作物轮作,否则难以通过轮作的方式取得良好的病害预防效果。

②合理选种与种子处理

种植人员从正规种子站采购质量达标的成品种子,或在无病株的地块育苗留种。选种后进行种子处理,拌种可采用20%二氯三唑酮,杀灭病菌,也可以采用湿性无菌剂对整株种子幼苗直接播种。经过前期选种和种子处理后,促进幼苗生长,培育抗病性良好的健壮幼苗。

③科学栽植蚕豆

蚕豆栽植采取宽窄行栽植方式,根据栽培地块地形条件控制栽植规格,以山地、平地的蚕豆栽植为例,宽行分别为60cm、40cm,窄行均为20cm,株距均为15cm。蚕豆栽培密度合适,避免植株间过于拥挤。

④加强田间管理

在蚕豆全生育期内采取精细化管理措施,改善田间环境,促进蚕豆植株生长发育,预防病害。种植人员根据土壤墒情进行水分管理,雨季加大排水力度,防止田间湿度过高,干旱时适量灌水以满足蚕豆植株对水分的需求。秋冬季混合耕种和夏肥冬灌,维持良好的水肥条件促进蚕豆植株生长发育。全面清理蚕豆栽培地块,将病残体转移至田外指定区域集中处理,减少病菌,以防在田间继续产生为害。

⑤蚕豆枯萎病药剂防控

种植人员密切观察田间蚕豆植株生长情况,若感染枯萎病,在发病初期喷施化学药剂进行防控,每7d喷施1次50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液,连喷2次。蚕豆枯萎病严重时,每7d进行1次灌根,可选用3%~4%石灰水,连续灌根2次,遏制病害蔓延。

四、蚕豆蚜虫主要危害症状防控技术

蚜虫类型多,蚕豆栽培过程中主要为苜蓿蚜、桃蚜等。其中,苜蓿蚜1年发生10~22代,害虫呈黑褐色,是蚕豆栽培时常见的一类蚜虫。蚜虫对蚕豆的为害主要集中在苗期和花荚期,虫害发生部位包含生长点、花瓣、花蕾和顶叶,遭受蚜虫为害的蚕豆植株无法正常生长发育,主要症状为叶片卷缩、落蕾、落荚等,导致蚕豆品质下降和减产。若蚕豆植株的生长点遭受蚜虫为害,植株萎缩。

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