山东花生高产种植技术及应用推广实践的深入分析

花生是山东省重要的经济作物之一，在农民增收和农业产业发展中发挥着重要作用。近年来，山东省花生种植面积稳定在1000万亩左右，主要分布在胶东、鲁东南以及鲁西南地区。然而，由于部分地区土壤肥力不均、病虫害频发以及种植技术落后等问题，花生生产面临诸多挑战。这不仅影响了花生的产量和品质，也制约了农民增收和产业发展。因此，探索和推广花生高产种植技术，对于提升山东省花生产业竞争力和促进农民增收具有重要意义。

一、山东地区花生种植现状

1、种植规模与分布

山东省是我国重要的花生主产区之一，其花生种植面积仅次于河南省，长期以来稳定在1000万亩左右，约占全国花生种植总面积的14%。山东省的花生种植分布呈现出明显的区域特征，主要集中在胶东、鲁东南以及鲁西南三大区域。其中，胶东地区包括青岛、烟台、威海等地，这里地形以丘陵为主，土壤肥沃，气候条件适宜，是优质花生的重要产区。鲁东南地区包括日照、临沂、枣庄等地，尤其是临沂市，作为山东省第一大花生产区，其种植面积约达250万亩，占全省总面积的25%，是国内知名的花生产区之一。鲁西南地区包括泰安、济宁、菏泽等地，这里地形以平原为主，土地资源丰富，为大规模花生种植提供了有利条件。总的来说，山东省的花生种植区域地形多样，土地资源丰富，为花生产业的发展奠定了坚实的基础。同时，由于不同区域的气候、土壤等自然条件存在差异，因此形成了各具特色的花生品种和种植模式，这也为满足市场多元化需求提供了有力保障。

2、存在问题与挑战

①土壤肥力不均与退化

山东地区部分花生种植区存在土壤肥力不均匀和退化的问题，这已经成为制约花生产业可持续发展的重要因素之一。具体表现为，部分地块的土壤有机质含量较低，营养元素失衡，不能为花生的生长提供充足的养分。究其原因，主要是由于长期以来单一作物种植模式的广泛应用，导致土壤质量逐渐下降。同时，化肥的过度使用也加剧了这一问题，高浓度的化学物质会破坏土壤的物理结构，降低土壤的保水保肥能力，进而影响花生的正常生长和产量。从长远来看，如果不能采取有效措施改善土壤肥力状况，不仅会影响花生产业的可持续发展，还可能导致区域生态环境的恶化。因此，如何维护和提高土壤肥力，已经成为山东地区花生种植面临的一个重要课题。

②病虫害频发与防治难度增加

花生作为一种重要的经济作物，在生长过程中易受到多种病虫害的侵袭，给种植户带来了严重的经济损失。常见的病害有花生根腐病、茎腐病、叶斑病等，主要危害花生的根部、茎部和叶部，导致植株生长不良、产量下降。同时，花生生长期间还会受到蚜虫、蛴螬等害虫的危害，影响植株的正常生长和花生果实的品质。近年来，随着气候变化和种植环境的改变，花生病虫害发生的频率和强度呈现出上升趋势，给种植户的防治工作带来了更大的挑战。一方面，病虫害的种类和危害方式不断变化，传统的防治手段难以奏效；另一方面，过度依赖化学农药的使用，不仅增加了防治成本，还可能带来环境污染和农药残留等问题。因此，如何有效防治花生病虫害，已经成为制约山东地区花生产业发展的一个重要瓶颈。

③种植技术落后与管理不善

当前，山东地区部分花生种植户仍然沿用传统的种植方式和管理方法，缺乏先进的种植技术和科学的管理理念，这已经成为制约花生产业发展的重要因素之一。具体表现为，部分种植户在花生生长过程中施肥不合理，缺乏针对性和科学性，导致肥料利用率低下，甚至造成土壤环境的污染。同时，灌溉方式不科学，缺乏节水意识，不仅浪费了宝贵的水资源，还可能导致土壤盐碱化等问题。此外，种植密度过大也是一个普遍存在的问题，过于密集的种植会导致植株间的相互竞争，影响花生的正常生长和产量。从长远来看，如果不能及时改变这些落后的种植技术和管理方式，不仅会影响花生产业的可持续发展，还可能加剧环境问题和资源浪费。

二、花生高产种植技术

1、土壤改良与培肥

山东地区花生种植面临土壤肥力不均与退化的问题，为了改善这一状况，需要采取系统的土壤改良与培肥措施。增施有机肥是提高土壤肥力的有效途径，通过施用农家肥、堆肥、绿肥等有机肥料，可以补充土壤有机质，改善土壤团粒结构，提高土壤保水保肥能力。同时，要合理施用化肥，根据土壤养分状况和花生生长需求，制定科学的施肥方案，避免过量施用或者偏施某种养分，确保养分供给与花生生长的同步性。在土壤物理性状方面，可以通过深耕深松、中耕除草等措施，破除犁底层，增加土壤通气性和透水性，为花生根系生长创造良好的环境。此外，轮作换茬和种植绿肥也是培肥地力的重要手段，通过与其他作物轮作或在花生季前种植绿肥，可以切断病虫害传播链，减少化学农药使用，还可以充分利用土地资源，提高土地利用率和土壤肥力水平。综合采取这些土壤改良与培肥措施，有助于改善山东地区花生种植土壤环境，为花生高产奠定基础。

2、良种选择与处理

选用优质的花生品种是实现高产的关键因素之一，在山东地区，应根据当地的气候、土壤等生态条件，筛选出适宜种植的花生品种。优良的花生品种应具备抗病虫害能力强、产量高、品质好等特点，这些品种通过多年的选育和田间试验，已经证明了其优异的综合性状。选用这些品种进行种植，可以在一定程度上减轻病虫害的发生风险，提高单位面积产量和经济效益。在选用良种的同时，播种前的种子处理也不容忽视。通过对种子进行精选，剔除破损、畸形等不良种子，可以提高种子的纯度和发芽率。此外，对种子进行晒种、浸种等处理，可以促进种子的活力，增强幼苗的抗逆性。晒种可以通过阳光的暴晒，杀灭种子表面的病原菌，而浸种则可以软化种皮，加速种子的吸水和发芽进程。综合采取良种选择与种子处理措施，可以从源头上保障花生的高产和优质，为花生生产的高效化和规模化提供优质种源。

3、合理施肥与灌溉

花生是一种生长期较长的作物，对养分和水分的需求量较大，因此合理施肥与灌溉是花生高产种植技术中不可或缺的环节。在施肥方面，需要根据花生生长发育的不同阶段，科学制定施肥计划。基肥应以有机肥为主，如农家肥、堆肥等，提供花生生长所需的基础养分，同时改良土壤结构；追肥则以化肥为主，根据花生生长状况，适时补充氮、磷、钾等大量元素和微量元素，确保养分供应与花生需求相匹配。值得注意的是，施肥时应避免过量施用氮肥，防止徒长，影响花生的结荚和籽粒形成。在灌溉方面，要充分考虑当地的气候特点和土壤水分状况，采取节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高水资源利用率，减少灌溉水量和劳动强度。同时，要根据花生不同生育期的需水规律，实施科学灌溉，做到缺水时及时灌溉，避免土壤过湿或过干，确保花生生长发育的水分需求。通过合理施肥与灌溉，可以为花生生长提供充足的养分和水分，促进花生根系发达、叶片繁茂、花器形成和果实饱满，最终实现花生的高产和高效。

4、病虫害防治

花生生长过程中易受多种病虫害的侵袭，严重影响产量和品质，因此病虫害防治是花生高产种植技术中的重要一环。防治病虫害应坚持“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治和化学防治相结合的方式，最大限度减少病虫害的发生和危害。在农业防治方面，可以通过选用抗病虫害品种、合理轮作换茬等措施，利用品种的自身抗性和生态调控功能，减少病虫害的发生几率。同时，加强田间管理，如中耕除草、合理密植等，可以改善花生生长环境，提高植株的抗病虫能力。在生物防治方面，可以利用天敌昆虫、微生物制剂等生物因子，控制病虫害的发生和蔓延，减少化学农药的使用量。化学防治虽然见效快，但应慎重使用，尽量选择高效、低毒、低残留的农药，在病虫害发生初期及时用药，做到适时、适量、适药，避免过量使用农药，防止环境污染和农药残留超标。此外，还要加强病虫害监测预警，及时掌握病虫害发生动态，做到早发现、早防治，将损失降到最低。综合运用多种病虫害防治措施，可以有效控制花生病虫害的发生与危害，确保花生生产安全和产品质量。

5、种植密度与模式优化

合理的种植密度和种植模式是实现花生高产的重要保障，因此在山东地区种植花生时，需要根据品种特性、土壤肥力、气候条件等因素，优化种植密度和模式。对于大粒型花生品种，要适当降低种植密度，确保植株之间有足够的生长空间，获得充足的光照和养分，促进单株生长和结荚。而对于小粒型品种，可以适当增加种植密度，提高单位面积的有效穗数和产量。同时，要根据土壤肥力状况，调整种植密度，在肥力较高的土壤中，可以适当增加种植密度，而在肥力较差的土壤中，则需要降低种植密度，避免养分竞争和生长不良。在种植模式方面，可以采用先进的农艺技术，如地膜覆盖、垄作栽培等，通过改变小气候环境，提高土壤温度和湿度，促进花生早发芽、早生长。另外，育苗移栽也是一种有效的种植模式，通过提前育苗，可以缩短田间生育期，提高抗逆性和成活率，实现花生的早熟高产。需要注意的是，在优化种植密度和模式时，要充分考虑当地的生态条件和生产实践，因地制宜，持续优化，不断提高花生种植的科学性和精准性，实现花生产量和品质的稳步提升。

三、花生高产种植技术的应用推广实践

1、“示范基地+培训”模式，推动新品种新技术应用

山东是我国重要的花生产区，为推动花生高产种植技术的应用推广，在花生种植大县，如费县等地，采取“示范基地+培训”的模式，取得了显著成效。通过建设花生新品种新技术示范田，引进高油酸花生等优良品种，展示单粒精播、病虫害绿色防控等先进技术，让农户直观感受到新技术带来的优势和效益。在示范基地内，农业技术人员耐心讲解新品种的特性、新技术的操作要点，手把手教授农户掌握关键技能。与此同时，还组织开展线上线下技术培训，通过网络课程、实地指导等多种形式，全方位提升农户的种植技术和管理水平。培训内容涵盖品种选择、育苗移栽、田间管理、病虫害防治等各个环节，帮助农户全面掌握花生高产种植技术。通过示范基地的辐射带动和培训的广泛覆盖，越来越多的农户开始尝试并接受新品种新技术，花生高产种植技术的应用推广取得了实质性进展，为提升山东花生产业竞争力奠定了坚实基础。

2、订单种植模式，保障原料供应与农民增收

订单种植模式是花生高产种植技术应用推广的重要抓手，通过农企合作，实现了企业原料供应保障和农民增收的双赢目标。在这一模式下，花生加工企业与农户签订种植订单，明确品种、面积、收购价格等关键要素，农户按照企业要求进行规范化种植，企业提供技术指导和品种支持，并以保护价格回收农户种植的花生。这种模式一方面为企业提供了稳定的原料供应渠道，保障了生产经营的连续性；另一方面为农户提供了稳定的销售渠道和价格保障，有效提高了种植收益和积极性。在订单种植过程中，企业为农户提供优良品种和先进技术，指导农户科学种植、合理管理，农户通过新品种新技术的应用，实现了单产和品质的提升，进一步带动了收入的增加。订单种植模式围绕利益共享、风险共担的理念，将企业和农户紧密联结在一起，形成了稳固的利益共同体，为花生高产种植技术的推广应用创造了有利条件，为农民增收和产业发展注入了强大动力。

3、农业科技人员下乡指导，解决种植难题

农业科技人员下乡指导是花生高产种植技术应用推广的重要途径，通过深入一线、面对面指导，有效解决了农户在种植过程中遇到的各种难题。农业科技人员来自高校、科研院所、农技推广部门等单位，具有丰富的理论知识和实践经验。他们走进田间地头，深入农户，了解种植实际情况，针对性提供技术指导和咨询服务。当农户遇到选种、育苗、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的问题时，科技人员现场查看、分析原因、提出对策，传授农户以简单实用的解决方案。同时，科技人员还根据农户的种植条件和需求，推荐优良品种、先进实用技术，帮助农户优化种植方案，改进管理措施。通过言传身教、手把手指导，农户掌握了科学种植的要领，提高了种植技术和管理水平，从而实现了花生高产优质的目标。农业科技人员下乡指导让先进技术走出实验室、走进田间，让科技成果转化为生产力，让农户得到实实在在的收益，为花生高产种植技术的应用推广发挥了重要作用。

4、宣传与示范相结合，提高农户认知度

宣传与示范相结合是花生高产种植技术应用推广的有效手段，通过生动直观的展示和深入浅出的讲解，提高了农户对新技术的认知度和接受度。一方面，利用电视、报纸、网络等媒体平台，广泛宣传花生高产种植技术的先进性和实用性，让更多农户了解新技术的优势和效益。专题报道、科普文章、视频短片等形式多样的宣传内容，生动展示了新技术应用的成功案例和显著成效，可以吸引农户的广泛关注。另一方面，组织现场观摩会、技术培训会、经验交流会等活动，让农户现场感受新技术的魅力。通过参观示范基地，农户亲眼看到了新品种的优良性状、新技术的科学管理，直观体会到花生高产优质的惊人效果。宣传与示范相结合，营造了浓厚的技术推广氛围，激发了农户学习新技术、应用新技术的积极性，让花生高产种植技术在山东地区得到广泛认可和普及应用，为提升花生产业竞争力提供了有力支撑。

总而言之，花生高产种植技术的应用推广，对于提高山东省花生产量和品质，促进农民增收和产业发展具有重要意义。未来，我们应继续加强花生高产种植技术的研究和创新，针对不同地区的实际情况，开发适用性更强、操作性更高的种植技术和管理模式。同时，要进一步加大技术推广力度，通过多种形式的培训和指导，提高农户的种植技术和管理水平。此外，还应加强产学研合作，促进科研成果向生产实践的转化，为花生产业的可持续发展提供技术支撑。

（作者单位：274700山东省菏泽市郓城县唐庙镇人民政府）