设施蔬菜种植存在的问题及有效应对策略

现代农业技术的快速发展使得设施种植技术在当今农业中日渐普及。作为一种将种植环境进行优化设计、充分利用自然资源和能源、不受季节限制的先进种植技术，设施蔬菜种植技术在解决粮食安全、提高经济效益等方面具有重要的作用。然而，与传统的露天种植相比，设施蔬菜种植也面临着病虫害防治的新问题。由于灾害因素无处不在，病虫害防治成为其最较重要的技术难题。如何避免病虫害对蔬菜生产带来的损失，成为了当前设施蔬菜种植中急需解决的问题之一。因此，本文针对这一情况提出一些有效的应对策略，以期能够促进我国设施蔬菜产业的进一步发展。

一、设施蔬菜种植技术要点

设施蔬菜栽培技术是指在气候条件不适合或不稳定的地区，通过种植设施（如温室、塑料大棚等）来改善环境，从而实现蔬菜的高效种植和收成。设施蔬菜种植技术相对于露天种植更加稳定，并且可以增强蔬菜的抗病能力和产量。

1、种植前准备

土壤是植物的基础，它能够提供良好的条件来促进植物的发育。然而，由于大棚内的空气流通受限，加上温度适宜，细菌病毒很容易侵入，导致病毒的扩散，从而影响植物的正常发育。因此，在开始播种之前，需要给土壤施加防护措施，以防止害虫的侵扰，并保证土壤的健康状态，从而有助于种子的生长和发育。

在播种前，应该先确保设施的完整性，并且采用熏蒸法对室内环境进行全面消毒。为了改善室内空气质量，建议将福尔马林和高锰酸钾按照适当的比例混合，放置在室内的中心位置，并保持48h的时间，然后打开大棚，使空气流通。同时通过均衡地施用多菌灵和硫酸亚铁，能够有效地改善土壤质量。经过彻底的土壤消毒处理，按照2500kg/667m2～3500kg/667m2的规范，结合深层次的耕作，使用高品质的有机肥料，以达到最佳的效果。完成施肥后，将大棚封闭，通过高温加速有机物质的腐熟，可以显著提升土壤中的有机质含量，从而确保播种后的蔬菜能够正常生长，最终达到预期的产量目标。

①设施改造

通过使用蔬菜设施，可以有效地利用光热资源，改善蔬菜生长环境，提高土地利用率，从而实现更快的上市时间，避免过早上市，延长采摘周期，提高产量，并带来更多的经济效益。鉴于本县多年来的蔬菜种植技术落后，为了充分发挥其优势，应该抓住国家级现代农业产业园的发展机遇，对现有的蔬菜种植设施进行全面的改造和提升，比如采用更加坚固耐久、更具采光优势、更具整体性、更容易操作的双层钢架大棚来取代传统的竹片大棚；为了确保冬季大棚内的蔬菜能够得到充分的温暖，应该定期更换棚膜；根据当地的农业资源、植物的生长习性和品种的多样性，灵活地调整棚架的结构。同时，应该选择适当的棚膜。例如，在种植喜光喜温的茄子时，可以使用EVA膜，它具有良好的无滴性和透光率，并且能有效消除烟雾。

②种子的预处理技术

首先，在开始种植无污染的蔬菜之前，有必要先对种子进行预处理，以提升其萌发率。具体来说，可以采取温汤浸种的方式，即将种子放入55℃的温水中，并且使用的水量应该是种子的5倍～6倍。在浸泡过程中，应该经常搅动，维持在10min～15min的水温，随着水温的下降，再进行浸泡。对于喜凉菜，可以在20℃～22℃的水温中进行浸泡，而对于喜温菜则是25℃～28℃。其次，为了确保蔬菜种子的质量，在购买时应该仔细检查其纯度，以确保它们符合生产所需的种类和品种。由于种子外观很难辨别，因此，在购买蔬菜种子时，应当选择具有良好信誉的种子公司，同时还要仔细检查种子包装的质量和标识的完整性。最后，在开始播种之前，应当认真筛选出种子，确保其完全新鲜，并进行发芽率的测量。为了获得更高的收获效果，建议使用粒度较大、完整无缺的种子。

2、栽培耕作管理

①适期播种

为了提高产量，根据当地的栽培需求，应优先选择非转基因、抗病虫能力强、生产潜力较大的品种。例如，航椒5号、8号辣椒、津绿3号黄瓜等。此外，在种植设施蔬菜时，应坚持轮作倒茬的原则，以最大限度地减少同一地块内的重复种植，从而有效防止根部病害、根结线虫等病虫害的发生和蔓延。

正确的栽培时机对于蔬菜的质量和产量至关重要。对于反季节蔬菜，为了获得最佳收益，建议在春季进行栽培，并且根据不同品种的特性，选择合适的播种时机。比如，对于早熟的番茄，一般在每年的2月下旬至3月初播种；对于晚熟的番茄，通常在每年的9月上旬至10月上旬播种。如果遇到极端天气，例如低温霜冻或者暴雨洪涝，则必须延迟播种日期，直到天气转暖才能继续播种。

通过采用穴盘和嫁接等技术，能够更有效地培养出健康的幼苗，从而实现集中管理，并为工厂化育苗提供坚实的基础。穴盘育苗的步骤包括：混合基质、装入穴盘、压实穴位、播撒种子、覆盖土壤、洒水、催芽、培育幼苗等；通过嫁接育苗，可以在幼苗培养完成之后，从砧木和接穗苗中提取样本，并根据专业技术标准对其进行精细的削切，使其能够牢固地连接起来。为了达到最理想的穴盘育苗效果，建议使用30%～80%泥炭土，并在此基础上添加海砂、珍珠石、蛭石和复合肥料，同时要彻底清除不良品种的种子和杂质，以确保育苗的有效性和成功率。最后，在55℃～60℃的温水下浸泡，对种子进行消毒、杀菌，以确保其良好的生长发育。经过精心的育苗，采用打穴移栽或地膜覆盖开沟的方式，将植物移植到苗床上，同时在栽种期间施用“安家水”，以确保植物的存活率，为植物的快速生长提供有利的环境。

②播种技术

设施蔬菜的优势在于，它们可以在封闭的环境中生长，而且不会受到外部的影响，这样就可以避免播种期的延误。然而，由于市场的变化，设施蔬菜的种植和培育必须随之改变，所以，必须精确地把握最佳的播种时机。

首先，当市场对设施蔬菜的需求量增加时，为了尽早推出产品，建议在合理的时间段内播种这些作物的种子，这样不仅能够满足消费者的需求，还能带来更多的经济效益。其次，在选择大棚内的温度时，应该特别注意湿度和其他因素，因为适当的温度有助于种子的生长。最后，当播种时，应该谨慎地控制种子的数量，以免因追求更多的收获而过分增加种植密度。因此，在选择种植密度时，应当全面考虑大棚内的气候条件、作物的特征和土壤的特点，并将这些因素综合起来。

③控制光照

为了确保蔬菜的健康生长，种植者必须精确控制光照强度，并根据不同作物的特性和对光照的需求，采取相应的措施来调节光照水平。首先，种植技术人员应该优化大棚的结构，使用镀锌铁丝作为建造材料，以减少成本损失，并保持遮光率在正常范围内；其次，为了保证农业生产的高效性，种植者应该明确划分种植区域，并定期清洁大棚内的棚膜。这可以通过使用水枪或其他工具来实现，以保证大棚的卫生和透光率；最后，在下雨的情况下，大棚里的温度和阳光都会下降。为了让蔬菜能够顺利成长，种植技术人员可以使用补光灯或其他设备来加快幼苗的生长。

3、施肥技术

①平衡、配方施肥

通过科学的施肥，不仅可以显著提升蔬菜的产量和品质，还能够为市场带来更多的竞争优势。然而，在施肥之前，必须全面考虑各种因素，包括土壤的肥力水平、蔬菜所需的肥料标准、肥料的功效等，以确保施肥的有效性和安全性。通过精确的用量比例，以及多种因素的协同作用，可以有效地提升设施蔬菜的生长发育。

②以基肥为主

设施蔬菜的肥料通常采用有机肥，并且在播种和移植之前就开始施用。在翻耕土壤时，也可以添加一些其他的养分来提高土壤的营养含量。然而，需要注意的是，由于设施蔬菜通常生活在一个相对封闭的环境中，因此在施用有机肥时，必须避免使用未经处理的有机肥，因为它们在分解的过程中会释放出有害的化学物质，对植物的健康造成不良的影响。

③科学追肥

追肥是一种重要的农业技术，它旨在帮助植物在其生长发育的关键阶段获得营养，以便达到最佳的收获效果。追肥可以通过两种方式实现：一种是通过植物的根系外部施肥，另一种则是通过土壤的深层渗透来实现。通过灌溉施肥，可以让肥料与水按照一定的比例混合，使得它们更容易渗透到土壤中，接触到植物的根部。这样就可以把肥料转换成水，从而提高施肥的效率。

4、水肥管理

现在农业技术人员需要利用水肥一体化技术，使肥水能够直接到达蔬菜根部土壤中，实现水和肥料的有效配置，提高设施蔬菜的产量。在开始施用水肥之前，应该充分了解植物的生长特征、水分需求和营养物质的需求，以便采取适当的管理措施。为此，管理者应该挑选出具有良好的溶解度和净化效果的肥料，以确保它们可以被充分地溶解，并且应该先将不溶的颗粒筛除，然后才将它们投放到施肥槽中。另外，管理人员应当先对清水冲洗滴管系统进行全面的检查，以确保其正常工作。然后，应当将肥料倒入施肥槽，并且每次操作4～5次，以便彻底除去肥料罐底部的杂物。最后，应当使用清水进行20～30min的滴灌，以便将施肥槽内的残留肥料排出。

5、科学通风

大棚环境相对封闭、透气性差，为了确保大棚内的植物能够健康地生长，必须定期更换室内的空气。由于室内的温度较低，因此日间的温度最好控制在25℃～30℃之间，如果温度超出这个范围，就必须及时开窗通风，以防止植物受到潮湿的影响。由于中午的气温较高，建议延长通风的时间，以维持室内的温度和湿度处于适宜的状态。此外，浇水也会使室内的湿度大幅提升，因此，为了防止病虫害的发生，建议定期更换室内的新鲜空气。

6、智能产品检测

近年来，人工智能技术已经被广泛应用于设施蔬菜的种植，为种植人员提供了更加高效、准确的采摘分类服务。这一技术的出现，大大减少了人力的投入，缩短了采摘和检测的时间，提高了农业生产效率。人工智能技术为我们带来了一种新的方式来处理蔬菜问题。它可以通过扫描蔬菜的内部结构来评估它们的品质，并且还能够提供有关它们营养价值和元素含量的信息。

二、设施蔬菜病虫害防治措施

1、农业防治

为了有效地控制和预防病虫害，种植者应该给予这项任务极大的关注。首先，应该对土壤进行彻底的翻耕，并且要及时修剪枝条、清理果实，以便使蔬菜的生长状态更加稳定，从而大大减少病虫害的发生几率。在选择蔬菜品种时，应该优先考虑使用具有较高抗病能力的蔬菜品种。此外，还可以利用滴灌、暗灌等技术来改善室内环境，以达到降低棚内湿度的目的。为了减少病虫害的传播，建议在休养期对土壤进行消毒，以减缓其蔓延的速率。同时，农民还应定期除去杂草，确保土壤中的水分充足，然后用地膜覆盖整个土地，确保大棚的顶部完全密闭。为了最大限度地减少土壤中的有害生物，建议将土壤维持阴凉环境，以获得最佳的防治效果。

2、物理防治

病虫害是大棚蔬菜种植的一个严重问题，它们会严重影响到蔬菜的品质和产量。为了有效地控制这些问题，种植户应该采取有效的物理防治措施。这些措施应该根据当前的病虫害状况进行综合考虑，并结合实际情况进行分析，以确保最佳的防治效果。建议在种植区域内安装适当数量的杀虫灯，并使用光照来吸引害虫，从而有效地消除它们。此外，还应该采取措施，如安装防虫网，来阻挡害虫侵入，从而提高对害虫的防控能力。通过安装遮阳网，能够有效地阻挡病虫害，并且能够降低大棚内的温度，从而避免它们的侵扰。

3、生物防治

随着人们环保意识的不断增强，越来越多的人认识到保护生态环境的重要性。因此，许多专家学者提出了“绿色”理念，即尽量不用农药，而是依靠自然界的力量来解决病虫害问题。例如，可以引入害虫的天敌，或者引进有益昆虫来消灭害虫。目前，我国已经成功培育出了大量的益虫，如七星瓢虫、赤眼蜂等，它们都可以作为害虫的天敌。如烟粉虱和白粉虱，可以使用丽蚜小蜂，在蔬菜植株的上方挂上蜂卡，并每1周释放3头/m2。针对蚜虫等害虫，建议每隔7天引进2头瓢虫，以保证每平方米的有效防治。另外，农民可以使用生物防治剂来减少病虫害的风险。这些技术通常具有污染少、危害小的特点，尤其是在病虫害初期，如菜青虫和烟粉虱，可以使用苏云金杆菌和苦参碱等生物防治剂。

4、药物防治

药物防治是解决大棚蔬菜病虫害问题的有效方式，它不仅能够有效地抑制病虫害，而且还能够提高蔬菜的品质和产量，从而达到预期的目的。种植户在种植大棚蔬菜时，往往会使用物理或化学防治措施来控制病虫害。但是，如果这两种方法都不能彻底消灭病虫害，种植者就需要使用药物来控制。为了避免病虫害进一步蔓延，种植者需要及时喷洒适当的杀虫剂。由于病虫害的种类繁多，种植者需要经常检查苗木，去掉虚弱的幼苗，并使用有效的农药来预防它们的侵害。

通常情况下，种植户会在大棚内喷洒高锰酸钾溶液，以此来消灭病原体，有效地控制病虫害。农药防治是当前大棚蔬菜病虫害防治的重要手段，但是，最佳的防治时机应该是在病虫害发生初期，此时病虫害的侵染程度较低，抵抗力较弱，因此，及时采取有效的防治措施，可以获得更好的效果。应该重视选择具有特定疗效的药物，严格控制药物剂量和浓度，并且实行交替使用，以达到最佳疗效。

综上所述，采用设施蔬菜种植技术，不仅大大提升了农业生产效率，而且还能够显著提高蔬菜的产量，从而实现经济效益的最大化。另外，通过化学防治、生物防治、肥料管理和设施管理等措施，可以有效地预防和控制多种病虫害。同时，在栽培过程中选取抗病品种，科学合理地使用肥料，维护好设施的通风和湿度，也能够降低疾病的发生率，提高蔬菜产量和质量。但是，在实践中也需要不断总结经验并不断调整方法，才能保证设施蔬菜种植的安全、高效和健康发展。

（作者单位：252400山东省莘县农业农村局）