水稻细菌性病害发生特点及防治方法

水稻细菌性病害是指由于病原菌侵染而导致的一种疾病。最近几年，因为耕作制度、品种组合、栽培管理以及天气情况的改变，导致了以条斑病和基腐病为主要特征的水稻细菌性病害在金寨县许多地区都有发生，而且发病范围在逐年增大，病情也在逐渐加重，此病害具有暴发性强、流行快、一旦发生难以控制等特点，对金寨县的水稻生产和粮食安全造成了极大的威胁。因而，深入认识和掌握该病害的发生规律和危害特征，并制定相应的防治措施显得十分必要。

一、细菌性病害发病环境

病原菌具有侵染性，其传播和侵染均与水分、温度有关，主要指由于病原微生物引起的软腐病、溃疡病、青枯病等。侵染植物的菌株均为杆状，多数只有一至几条鞭毛，能从天然的孔隙及创伤处进入，并首先破坏宿主的细胞，然后吸收宿主的营养物质进行繁殖。在农田里，病原菌通过流水、雨水和昆虫传播。暴雨可造成大量的宿主裂口，为病原菌的入侵和疾病的扩散提供了有利的条件。病原菌主要寄生在病残体、种子和土壤中，在高温高湿的环境中极易发生病害。

二、水稻细菌性条斑病

1、发病症状

在发病早期，患病部位呈现深绿色的水渍状病斑，随后慢慢变成黄棕色条斑，并有黄色的菌脓，在外界空气的流动及温度的影响下，慢慢变成干燥的胶状小粒。随着病原菌的侵染，病原菌引起的稻叶卷曲、病原菌枯萎、不能抽穗，或即使抽穗，因水稻叶片受损，不能充分进行光合作用，导致籽粒不够充实、稻米品质下降。一般病害发生后，产量损失达15%～20%，最严重的可达40%～60%。细菌性条斑病是一种常见的细菌性条斑病，其病原是稻生黄单胞杆菌稻细条斑病变种，病菌体分单生和双链两种，经培养后呈球形菌落，表面光滑光亮。条斑病病原菌可在受病害的水稻籽粒中越冬，是重要的病原菌，其在籽粒、病稻草也可被携带，并可远距离扩散。该病害主要危害水稻叶片、叶鞘部，还可随降水、降雨等水流传播病菌，直接危害水稻，并从水稻的气孔、伤口等部位侵入，引起病害。

2、发病条件

在温度26～30℃，相对湿度均大于85%的条件下，水稻细菌性条斑病的发生几率较高，特别是多雨少光照条件下。水稻条斑病害与农业生产田间管理措施密切相关，在农业生产过程中，由于稻田深水灌溉或田水串灌，其病害发生程度较重；在稻田施肥时，若底肥不足，氮肥施用过多、施肥较迟等则会造成稻苗的贪青、徒长，造成水稻病害的抵抗力降低。

3、防治措施

农业防治：第一，加大检疫力度。在田间选用无细菌性病害的水稻品种，可从根源上控制病原菌的发生；在平时的田间管理中，要加强对稻瘟病菌的监测，并对其发生情况进行分析，以便采取有针对性的预防措施；同时，对水田及水田周围的野草进行清除，以阻断病原菌的蔓延。第二，科学选种。要根据本地的气候、土壤情况，选用具有较高抗性的品种，并进行大力推广。第三，加强田间管理。推广测土配方肥料，根据作物的生长发育特点，适量地增加磷、钾肥料，以保证作物所需的水分，做到“浅水勤灌、干湿交替”。化学防治：在幼苗长出三叶后至移栽前，选用药剂进行控制，可选用20%的叶枯唑400倍液。在田间发生病害时，应注意病害的发生和蔓延，及时采取有效措施，采用25%叶枯唑1875g/hm2兑水750kg喷洒，可取得较好的控制效果。

三、水稻白叶枯病

1、发病症状

白叶枯病是一种危害水稻全生育期的病害，其危害以叶部为主，由于环境因素及品种的抗性，其表现形式也各不相同。该病害在孕穗期较为严重，可引起叶片干枯，影响籽粒形成，降低籽粒重量。根据白叶枯病病症，可分为如下几种。第一，叶缘型。病原菌通过水的孔隙侵入，在叶缘形成一个水渍样的斑块，从原来的黄棕色到灰色，在较高的水分条件下，斑块还会产生一种黄色的菌液。第二，急性型。病斑部位呈暗绿色，患病部位失去水分后变成青枯状，主要出现在上部叶片。第三，凋零型。病害以新生叶为主，病害发生时，病部失水，色泽青绿、干枯，叶片卷缩，病部有大量的菌汁。第四，黄叶型。病害多发生在幼苗叶片上，症状为浅黄或青绿色，无脓液，引起植株矮化，导致水稻减产。第五，中脉型。病原菌多从叶面上的裂口侵入，从叶面上的叶面上直接向周围蔓延，病斑为浅黄色，并在病斑处出现黄化菌汁。

以受感染的秸秆水稻种子为病原体，秸秆内的病菌可在土壤中越冬，并在土壤中形成干菌液扩散。除此之外，病毒首先会潜藏在有病的种子、有病的稻草上，而且还能在野草上越冬，可以借助风雨、流水等方式进行扩散，还可以借助昆虫、农业作业等进行近距离的扩散，同时，种子的运输也会进行长距离的扩散。在干旱的条件下，稻草上的病菌可以生存大约7个月，但在阳光和雨水的浸泡下，病菌会慢慢死去，并慢慢丧失传播的能力。另外，水稻上的病菌可在干燥的环境中生存8个月，长距离运输会使病害扩散。白叶枯病原菌多从叶的裂口和茎杆的基部侵入，特别是在新开的裂口，对病菌侵入更有利。病原菌可从叶片中的水孔或裂隙到达维管束，并在管道中迅速增殖，表现出显著的病症，同时在叶片表面形成大量的菌液，并随风、雨、水等途径扩散，形成一种新的病原菌。

2、发病条件

结果表明，白叶枯病病害的发生、流行与品种本身的抗性有关，且不同类型、相同的品种间、不同生育阶段间的抗性也有一定的差别。因此，培育高抗白叶枯病的优良品种，是防治白叶枯的关键。若大规模引进不抗病品种或栽培不抗病的水稻品种，极易传染其它品种，引起疫病暴发。由于长期采用单一抗病品种，致使病原菌发生突变，从而引发稻瘟病菌的抗性下降；病原菌的发生与当地的温度、湿度、降雨量等因素有关，适宜的病害发生温度是25～30℃，相对湿度在80%～90%之间。当气温低于20℃～33℃时，空气中的相对湿度小于80%时，疾病就不会发生大范围的爆发。另外，多雨、少光照的情况下，疾病的发生概率也会增大，特别是暴雨、洪水等天气，由于降雨容易传播细菌，还会导致水稻叶片间的摩擦，产生裂痕，诱发细菌侵入。白叶枯病菌是由携带细菌的种子、病秆等引起的病害的重要病原，若未对其进行灭菌或收获后留下的秸秆进行处理，则会造成病菌的累积。白叶枯病的发病与田间管理措施有关。随着农业机械化程度的提高，稻米产量和产量都得到了极大的提高，但病害和病害的可能性也随之增大。若采用机械作业方式，则会导致秧苗植株机械创伤，造成伤痕增多，加大了病原菌侵入的概率。另外，在田间管理上，由于施氮量过大，易造成作物徒长、过旺，从而为病害的传播提供了有利的环境。

3、防治措施

白叶枯病的发生与品种之间存在着直接的联系，在病害频发的地区，要选择适宜于本地的优质品种，同时要实行轮换倒茬的制度，避免长时间的重复种植。在播前，用强氯精灭菌剂对种子进行灭菌，同时，对稻田及稻田边缘进行除草，以阻断病原菌的蔓延，从而达到控制病原菌的目的。要科学实施水肥管理，合理使用氮肥，科学管水。在水稻生长期间要深入田间地头，即使做好病害观测和水分管理，一旦发现有极少量病害的植物，就要将其连根拔起，然后科学处置。另外，在药剂的选用上，应以生物农药防治为主，其次选用毒性小、残留量少的化学药品。并做到早发现，早治疗，以避免大面积扩散蔓延，确保防治效果

四、细菌性穗枯病

1、发病症状

由颖壳白粉菌引发的稻瘟病菌，在黑龙江，贵州，江西，浙江，湖南，海南，安徽等地发现并鉴定了该菌，但其致病机理尚不明确。该病害是我国粮食作物病害之一，其危害巨大。稻穗细菌性枯萎病可以在苗期和穗期两个不同时期出现，但主要在穗期出现。稻苗病发生后，幼芽弯曲，颜色浅，有时出现浅棕色的条状斑点，以后逐步死亡。存活的幼苗叶鞘生有棕色到深棕色的病斑，新生的叶片常从叶鞘生出而变得卷曲、变得拉长，心形叶易从根部脱落或叶鞘腐坏部位脱落，病害和土壤散发出难闻的气味。穗期发生病害后，在齐穗后乳熟期，青色的穗子笔直，患病的籽粒失去了青色，变得苍白，或略微泛黄，护颖和小穗淡褐到棕色，在单个籽粒上，病害与健康的分界线比较清晰，在典型的病害籽粒边界上，会出现暗棕色的条纹，如果把颖壳去掉，棕色的条纹会更加清晰，而小穗子的籽粒则会变得苍白，而小穗子的茎叶仍然是绿色的。重病型水稻穗轴不弯，多数不熟，半数以上籽粒死亡。

2、发病特点

种子携带病菌是水稻细菌性穗枯病长距离传播的重要方式。当种子被感染时，如果有适当的发病条件，病原菌就会从气孔、伤口进入体内。穗枯病的高峰时间通常在抽穗前1～3个星期，适宜发生时间为抽穗后1～3个星期。高温、高湿度是造成白粉菌大面积暴发的主要因素；如果是在炎热的天气里，雨水适宜，病情会比较严重；随着氮的增加，病害加重；当土壤pH值大于5.6时，该病最易发生。灌水越深或淹苗越多，使病原菌感染的几率越大，幼苗受到的危害也就越大。

3、防控措施

稻穗细菌病是我国新发现的一种重要的检疫病害，对其危害极大，必须加强对其的监控和防治。特别是要加强隔离措施，一旦发生，就要根据隔离规定进行破坏和消灭。同时做好化学防治工作。在水稻灌浆期，可采用“双定安”、“春雷霉素”、“铜制剂”等药剂进行防治。

五、水稻细菌性基腐病

1、发病症状

水稻细菌性基腐病多发生在水稻分蘖期到灌浆期，在分蘖期会零星发生，主要危害的是水稻的根系和茎基部，患病的部位会慢慢变得棕色，而且会变得黑色，还会有一股难闻的气味。第一，若在分蘖期发生病害，叶片会卷曲变黄，继而从茎的根部开始变黑，直至整个叶片变黄，最终导致株死亡。第二，若在孕穗期至抽穗期发生病害，受病害的稻株会自下而上地变黄，造成稻穗不能抽出或出现干穗，从而降低稻谷的产量。稻瘟病菌是一种由稻瘟病菌侵染而成的、以稻瘟病菌为主要寄主的、以稻瘟病菌为主要传播媒介的稻瘟病菌。在田间条件下，病原菌通常从稻株的裂口侵入，发生高峰可分为3个时期。第一个高峰是分蘖阶段，表现为心衰；第二个高峰是在孕穗期，以剥落为主；第三个高峰是在抽穗和灌浆期，表现为穗白等病状。

2、发病条件

水稻细菌性基腐病的发病与品种的抗性有关，老龄品种易感染，而新育成的新品种则具有更高的抗病性。在进行人工移栽时，易造成根、茎等部位的伤害，造成病原菌通过切口侵入，而在高温、高湿度条件下，更易发生病害。水稻根腐病是由长期浸水引起的，它通过降低土壤的透气性、减少有机质含量、抑制根系的活性，导致根系吸收水的能力减弱，增加了叶片的蒸腾，导致水分失衡。在早期的深水灌水作业中，若不及时晾晒，也可能导致水稻根腐病的发生。在实际生产中，特别是在开花期和结实期长期干旱、半干旱和不灌溉等情况下，极易引起根腐病的发生。

3、防治方法

要防止这种疾病，最好的办法就是要选用具有较高抗病力的品种，并适时地将旧的水稻品种淘汰掉，同时引进并使用具有较高抗病力的新品种。改善土壤的透气性，在前茬作物收割完毕后，要对土壤进行深翻20～25cm，并进行秸秆还田，还田深度20～23cm，10cm以上的深水灌溉5～7天，通过土壤中的微生物促进秸秆的分解、分解，增加土壤中的有机质，并达到除草的效果。在水稻生长过程中，要进行科学的栽培管理。在分蘖期至分蘖末期之间，要合理地设置晾田时间。对水和浆液的控制。在水稻生长中后期，实行间歇式灌水，不宜过早停水，以增强作物对病害的抵抗力，增强其耐旱性。在生长的中后期，要做到“浅水勤灌”，使稻秆粗壮、穗大，以利于中后期的灌浆，增加千粒重，增加结实率，确保了稻米的产量和品质。

六、细菌性褐斑病

1、发病症状

水稻赤星病是一种重要的病害，其危害程度可达5%～10%，严重者可达20%。该病害不仅危害水稻，也危害小麦、玉米、高粱等作物。水稻细菌性褐斑病的危害主要集中在叶片、叶鞘和穗部，特别是在叶鞘和穗部，在染病的最初阶段，会呈现出一种棕色的水溃状病斑，随着疾病的扩散，会变成一种椭圆形或者不规则的病斑，病斑的颜色为赤褐色或黑褐色，有的病斑还会相互连接，最终变成更大的病斑。在抽穗之前，叶鞘病原以病斑为中心，以红褐色、短条为特征，后期发展为大而不规则的斑块，并有部分被感染的组织发生坏死。剥去叶鞘，有暗棕色的条状斑点。一般认为，水稻赤星病是一种由稻米裂隙引起的病害，可经稻米裂隙侵入人体，也可经稻米的气孔、水孔进行传播。

2、发病条件

水稻黄萎病的发病与其孕穗期间的低温密切相关。孕穗期间，昼夜温差适宜病原微生物的生长，同时，由于白天高温，土壤中的水分更易挥发，造成土壤中的高湿度，从而提高了病原微生物的增殖与扩散几率。若初期施氮量偏大，且未做好穗部施肥，则会造成植株矮化、生长迟缓。

3、防治方法

第一，要选用抗白粉病的优良稻种，同时要大力推广新品种。第二，在大田中，要加强水、肥的管理，合理施肥。实行浅灌，可增强水稻对病害的抵抗力。另外，要做好田地里的杂草的清除工作，一旦发现有病的植株，要立即将其清除掉，然后统一进行深埋或灭菌处理。第三，做好种苗的灭菌，从源头上阻断传播途径；药剂防治可有效地降低该病的发生，降低该病对稻米的产量及品质的影响。在播种之前，对种子进行了统一的处理，用40%的杀菌剂200倍的水浸种，洗净后，将其浸入水浸种，进行催芽和播种。在水稻孕穗期、抽穗期，进行药物防治，可选用20%叶枯宁可湿性粉剂1500g/hm2，兑水450kg喷雾，每间隔5～7天喷洒1次，连用2～3次，具有良好的防治效果。

（作者单位：237300 安徽省金寨县白塔畈镇农业农村管理服务中心）