遵义市春作马铃薯地膜覆盖高产栽培技术

摘 要：为保障粮食安全，贵州省遵义市大力进行土地非农化、非粮化整顿。许多种植户积极响应政府号召，充分利用空闲地和冬闲田种植马铃薯，实现了农村土地应种尽种。但从当地马铃薯种植现状来看，存在户均种植面积小、产量低等问题，影响了种植户的积极性。为促进遵义市马铃薯产业更好更快地发展，实现农民增收，从品种选择、选地整地、施肥、种薯准备、播种、地膜覆盖、田间管理、及时采收等方面总结山地脱毒马铃薯春作地膜覆盖高产栽培技术，以期对当地种植户起到指导作用。

关键词：马铃薯；地膜覆盖；山地；高产栽培

中图分类号：S532 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2023）10-61-4

0 引言

马铃薯（Solanum tuberosum L.）又被称为土豆、洋芋等，既是蔬菜，又是主要的粮食作物。为保障粮食安全，贵州省遵义市种植户积极响应政府号召，充分利用空闲地和冬闲田种植马铃薯。但遵义市的马铃薯产业发展较为缓慢，究其原因：一是当地种植户种植的马铃薯多为自留种，抗病能力差，产量较低［1］；二是当地种植户多习惯传统种植方式，生产技术落后，导致马铃薯产量不理想。有关研究显示，运用山地脱毒马铃薯春作地膜覆盖高产栽培技术，可实现马铃薯每667 m2产量2 500～3 000 kg，效益显著［2］。为促进遵义市马铃薯产业更好更快地发展，提高山地种植户的收益，笔者现总结该技术，以期对当地种植户起到指导作用。

1 品种选择

选用优良品种是实现高产的关键［3］。遵义市马铃薯种植户应根据当地自然条件，认真把握选种标准。在春播时节，当地种植户应选用适应性强、产量高、抗性好的优质马铃薯品种。例如，当地种植户可因地制宜地选用优质、高产、专用、抗性强的马铃薯品种费乌瑞它（天园一号）（见图1）。马铃薯经过脱毒处理可去除病原体，因此其晚疫病发生概率较低，可避免病害传播，从而有效保障马铃薯品质。

2 选地整地

马铃薯属于茄科作物，喜肥，耐旱，怕渍。种植户应选择一两年内没有种过马铃薯、辣椒、番茄、烤烟等茄科作物的地块种植马铃薯。种植地土壤以耕作层深厚、疏松、透气性好的砂壤土为宜，以选择空闲地或者前茬为禾本科作物的砂壤土田块为最好。采收前茬作物后，种植户应及时清除田间杂草和作物秸秆并集中处理，然后翻耕。翻耕深度宜在25 cm以上，最好达到40 cm。翻耕后晒垡2个月左右，播种前再翻耕一次。播种前牵绳起垄（东西向），按照宽1.2 m开厢，净厢面宽70 cm，厢高25 cm；畦沟深15～20 cm，定植沟深10～15 cm；每畦种2行，行距25 cm、株距25 cm，每667 m2种植4 000～4 500株。

3 施肥

种植户应结合整地施入基肥，可根据土壤肥力状况，一次性施足基肥。种植户应每667 m2施用腐熟农家肥或绿肥1 000.0 kg以上、磷酸二氢钾1.5 kg、硫酸钾型复合肥［m（N）∶m（P）∶m（K）=15∶15∶15］80.0 kg、硼砂1.0 kg、商品有机肥150.0 kg作基肥，先将所有肥料拌匀，在整地起垄时一次性条施所有肥料。在马铃薯出苗以后，种植户应根据马铃薯苗的长势确定追肥次数，同时结合苗期病虫害防治喷施磷酸二氢钾或髙钾水溶肥。

4 种薯准备

4.1 选种

种植户应选择薯形规整、健全、无病虫害、薯皮光洁、色泽鲜艳、大小适中的健康脱毒马铃薯块（50～100 g）作种薯，须是原种或一级种，有“三证一签”（品种登记证、检验检疫证、种子经营许可证及商品标签）。每667 m2用种量为200 kg。

4.2 种薯处理

种植户应在播种前做好种薯处理工作［4］。一是晒种处理。晒种能够结束马铃薯的休眠期，缩短出苗时间，促进马铃薯生长。晒种方法：将冷藏的种薯取出后放在室外（温度在15～20 ℃）平铺晾晒，经常翻动，避免出现烂种现象。二是在播种前，对质量在100 g以上的种薯要做好切块处理（见图2），促进马铃薯的发芽和出苗，同时减少种薯用量。种植户在切种薯前，可用0.5%高锰酸钾溶液浸泡切刀5～10 min进行消毒。大薯宜纵切，切块大小为50 g左右（鸡蛋大小），要有芽眼或种芽。若在切薯时遇病薯，应立即将其剔除，同时用3%甲醛溶液清洗刀具。切薯后，种植户应立即用适量薯卫士（脱毒马铃薯专用拌种剂）或草木灰对薯块进行干拌处理（见图3）。注意边切边拌、搅拌均匀，再根据天气情况晾晒一两天，待种薯表面水分晾干后播种。

5 播种

遵义市山地春作马铃薯一般在12月至次年2月播种，每667 m2播种4 000～4 500穴。播种期不宜过早，否则马铃薯会在霜冻前出苗，易发生冻害。播种期也不宜过晚，否则会影响马铃薯的产量。

一般采用单垄双行播种技术（见图4），错窝摆种，播种深度为10～15 cm，即种薯上面必须保持有10 cm厚的土壤。要求种芽朝上，合理密植，淘汰平作、稀大窝的粗放式播种技术。

6 地膜覆盖

种植户在播种马铃薯后应整平厢面，确保厢面土壤平整、细碎，然后及时覆盖地膜。覆膜时一定要注意土壤湿度，干旱时可浇水或者推迟覆膜时间，雨后应待土壤湿度降至60%～80%时及时覆膜。地膜应覆盖严实，以起到保温保湿、防止杂草生长、提高马铃薯产量的作用。

7 田间管理

马铃薯田间管理有3个关键环节，首先是在马铃薯出芽时做好破膜工作，其次是做好中耕培土工作，最后是注意做好病虫害防治工作。

7.1 破膜出苗

播种、覆膜结束后，种植户不应马上在地膜上撒细土，否则不利于采光保温。待苗即将出土时，即马铃薯种植后10～15 d，种植户可在地膜上均匀撒1～2 cm厚的细土，使地膜与土壤充分贴合，不留缝隙，以利脱毒马铃薯薯芽顶破地膜出土，从而降低人工破膜成本。如果薯芽不能顶破地膜出土，则需要人工破膜。阴天可全天进行人工破膜，晴天可在早、晚开展人工破膜。

7.2 中耕培土

在田间杂草刚长出时，对于厢面上顶破地膜的杂草必须人工连根拔出，行间杂草可用锄头铲除，也可用微型锄草机铲除。破膜出苗后，为避免马铃薯的匍匐茎伸出地面变成普通枝条和防止块茎外露变绿，种植户应进行中耕培土（见图5），一般培土2次。种植户应在马铃薯开花前后进行中耕培土，将中耕机推入田块，调整好速度和方向后进行中耕操作，宜从田间中央向两侧逐渐推进，保证耕作的均匀性，并且检查中耕的深度（15～20 cm）。在中耕的同时，种植户可以进行培土操作，将松散的土壤均匀覆盖在马铃薯株间，培土厚度一般为5～10 cm。中耕培土结束后，种植户应确保土壤松散、透气、保水性良好。如果发现有未耕到位的地方，种植户应该及时进行补耕，并注意不要损害马铃薯根系。

7.3 常见病虫害防治

脱毒马铃薯具备一定的抗病毒感染能力，但是为进一步保证马铃薯产量、质量，种植户还需要做好病虫害防治工作［5］。种植户应以预防为主、治理为辅，做好马铃薯病虫害的防治工作。种植户需要定期巡视，对于已经发生的病虫害要及时采取防治措施，以避免病虫害大面积暴发。

针对病虫害发生情况不同，种植户应采取针对性的防治措施。在病虫害危害程度较小的情况下，种植户应尽量采取农业防治、生物防治方法。例如，将马铃薯与禾本科、豆类等非茄科作物轮作，或者利用害虫天敌等进行防治。如果田间病虫害发生较为严重，种植户可采取化学防治方法，但是要注意药剂使用量、用药时间、喷施方法等，避免产生药害、污染环境，从而威胁人们的身体健康。马铃薯常见病虫害有青枯病、黑胫病、早疫病、晚疫病、黄蚂蚁等。笔者现总结其具体防治方法，以供当地种植户参考借鉴。

7.3.1 青枯病。青枯病是一种细菌性病害；其病菌可以随着病残体存在于土壤，并成为主要侵染源。青枯病病原菌在湿度大的环境下能够存活两三年，在干燥的环境下存活时间较短。染病后，马铃薯根部出现病变，逐渐腐烂，切开接近地面位置的病茎后可发现维管束变成褐色，并且分泌白色物质。在发病初期，种植户可选用50%灭菌灵水溶性粉剂900倍液、20%叶青双可湿性粉剂1 000倍液或50%代森锰锌500 倍液进行防治，每隔10 d用药一次，连续用药两三次。注意交替轮换使用药剂，以提高防治效果。

7.3.2 黑胫病。黑胫病主要侵染马铃薯茎和茎块。幼苗染病时，病株矮小，节间短缩，叶片上卷、褪绿黄化，萎蔫而死；横切茎，可见维管束变为褐色。茎块染病一般始于脐部，病斑呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，用手挤压皮肉不分离。湿度大时，薯块变为黑褐色，腐烂发臭。针对黑胫病，种植户可采取以下防治措施。一是选择无病种薯进行种植，同时用脱毒马铃薯专用拌种剂或草木灰拌种，待切口愈合再进行种植。二是在脱毒马铃薯苗高20 cm左右时，每667 m2用70%代森锰锌125 g、中生菌素18 g、黑尊50 g兑水40 kg进行喷施防治，效果较好。

7.3.3 早疫病。发病初期，患病植株叶片上出现褐色斑点（伴有黄色晕圈），随着病情扩散，逐渐变成圆形或不规则的病斑。在湿度较大的环境下，病斑上出现黑褐色霉层，严重时病斑叶片穿孔，叶片褪绿、变黄，甚至坏死。马铃薯茎秆染病后会出现褐色病斑，随着病情发展，病斑上出现黑色同心轮纹，并伴有黑色霉层。马铃薯块茎染病后，出现暗褐色凹陷圆形或近似圆形的病斑，贮藏后可能会腐烂。针对早疫病，种植户可采取以下防治措施。一是将马铃薯与禾本科作物轮作，选用健康种薯，采用高畦栽培，避免大水漫灌。二是在薯苗高35 cm左右时，每667 m2用80%烯酰吗啉20 g、藻清净25 g、黑尊50 g兑水40 kg进行喷施防治，每10～15 d用药一次，连续施用两三次，效果良好。

7.3.4 晚疫病。晚疫病主要危害马铃薯叶片和块茎。叶片染病后会出现水渍状褪绿病斑，并且病斑周围有浅绿色晕圈。在湿度大的条件下，病斑扩大，且颜色变为褐色，病斑周围会产生霉层。薯块染病后会出现不规则的褐色病斑，下面的薯肉也会出现不同深度的褐色坏死斑。发病初期，种植户可每667 m2用氰霜唑50 g、中生菌素18 g、磷钾双尊35 g，兑水40 kg进行喷施防治。发现中心病株时，种植户应将其整株全部带出田外深埋，对病穴撒石灰消毒，同时全田喷施保护性杀菌剂（氰霜唑）进行预防，后续视实际发病情况选用内吸性杀菌剂（如80%烯酰吗啉）进行防治。

7.3.5 黄蚂蚁。马铃薯常见虫害是黄蚂蚁，主要危害地下薯块。从结薯开始，黄蚂蚁就会蛀食新薯，导致薯块出现大量孔洞，严重影响其商品性。针对黄蚂蚁，种植户可将辛硫磷（每667 m2用量5 kg）与基肥混合均匀后一起撒施进行防治。

8 及时采收

当马铃薯植株的茎叶由绿变黄并逐渐枯萎时，种植户应选择晴天及时收挖，再将薯块晾干贮存。同时，可通过错季上市等措施，提高马铃薯栽培的经济效益。

9 结语

春作马铃薯地膜覆盖高产栽培技术主要具有以下应用优势。一是缩短马铃薯生育期。应用该技术后，马铃薯出苗期提前8 d左右，盛花期提前15 d左右，马铃薯整个生长周期约70 d，比正常生长的马铃薯生长发育期短20 d左右。马铃薯生育期缩短后，可提前上市，销售价格提高，有利于增加种植户收益。二是提高地温。应用该技术后，平均地温增加了3.0 ℃。地温升高有利于马铃薯茎叶生长，促使马铃薯早熟，进而提升马铃薯产量。三是优化土壤理化性质。覆盖地膜有利于保持土壤含水量，减少表层土壤返盐，提升土壤微生物活性。土壤微生物活性增强，有利于土壤养分的循环和保持，从而改善土壤理化性质，提升土壤肥力。

参考文献：

［1］姚艳.春播马铃薯栽培技术及病虫害防治措施［J］.种子科技，2022（21）：61-63.

［2］鲁鸿卫.脱毒马铃薯栽培管理技术及推广［J］.广东蚕业，2021（11）：60-61.

［3］廖霏霏，刘兴贵，王克秀，等.雾培条件下不同脱毒马铃薯品种比较分析［J］.农学学报，2021（5）：13-17.

［4］彭伦.浅谈马铃薯的高产栽培技术［J］.农家科技，2015（8）：91.

［5］李银山.马铃薯栽培技术及病虫害防治措施［J］.种子科技，2021（24）：40-41.