河南省食品加工产业科技特派员服务团赴上蔡县开展科技服务

作者: 蒋洪杰 欧阳曦

2022年3月12日,河南省食品加工产业科技特派员服务团团长、河南农业大学教授李梦琴带领林顺顺等一行6人前往上蔡县食品加工企业开展技术服务,对驻马店市食品加工企业生产运行情况进行调研指导。

服务团专家先后来到河南旷华食品有限公司、河南金利源食品有限公司、河南天一科技食品有限公司、河南久久农科有限公司,深入了解车间生产线的日常生产运行状况,与生产研发人员进行深入交流,寻找发展契合点,培育新的利润增长点。科技特派员就后疫情时期农产品结构、加工销售等情况,与企业负责人进行了深入沟通,对企业原料供应、生产销售、产品商业化等方面存在的问题进行了指导,并提出了应对原料价格上涨、保证粮食安全和食品供应的措施,特别对天一方便面生产线的酥面等问题提出了改进方法。

随后,服务团专家实地走访了上蔡县状元红现代农业融合发展示范园,考察高效日光大棚特色蔬果种植。李梦琴结合市场需求,根据时令和产销等问题,从开发利用到精深加工、销售,为基地提出一系列改善措施,为基地调整产业结构和进一步加工利用给予帮助。

在地方科技部门的支持下,此次服务团帮助企业完善了当地食品加工行业建设的优化方案。虽然新型冠状病毒肺炎疫情给粮油加工企业造成了原粮原油收购不便、物流运输不畅等问题,但是在当地政府精准助力粮油加工产业复工复产政策的扶持下,粮油加工企业快速适应市场需求,不断探索多元化的新的产业增长点,科技特派员服务团也为研究开发营养健康粮油产品、推动粮油加工产业升级提供了巨大帮助。

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